淺析秸稈牛飼料加工技術路線及注意事項

王辰章

摘 要 秸稈養牛研究的提出是國家、行業以及社會可持續發展的需要。每年農作物收獲后，都會產生大量秸稈，但是對于這些秸稈的利用程度卻并不高。近年來，秸稈經過處理后作為牛飼料得到了廣泛應用，同時也取得了一定成效。因此，如何把秸稈加工制成有營養的牛飼料，值得相關人員深入研究?；诖?，闡述了秸稈相關概述，分析了秸稈牛飼料加工的技術路線及注意事項。

關鍵詞 秸稈;秸稈牛飼料;技術路線

中圖分類號：S823 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.073

秸稈在農村普遍存在，對于種植戶來說，秸稈處理存在很大問題，但是對于養牛戶來講，是一種寶貴的飼料。近年來，政府在秸稈牛飼料加工上給予了一定的政策扶持，鼓勵農民發展畜牧業，促使秸稈廢物利用。而秸稈牛飼料加工技術問題也得到了政府部門的重視?；诖耍骄拷斩捙ｏ暳霞庸ぜ夹g路線及注意事項。

1 秸稈相關概述

1.1 秸稈

秸稈是指農作物收獲籽實后留下的莖葉部分。秸稈種類有很多，在我國，主要有玉米稈、稻草、小麥秸、豆秸、花生藤和甘薯藤等[1-2]。

1.2 秸稈養牛

牛是一種食草反芻類家畜，牛養殖在我國發展歷史悠久。據相關部門測試，秸稈中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等營養元素，能夠制成對牛生長有很大幫助的飼料。如果將秸稈進一步進行改良，通過一些物理、化學、生物手段（如鍘碎、氨化、青貯和微貯秸稈等相關技術）加工成飼料，可有效提高秸稈牛飼料質量，進而促進牛養殖產業發展[3]。……