池塘養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的疾病防控策略探究

王永利

摘 要 黃顙魚(yú)是我國(guó)淡水水體中分布廣泛的底層經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，近年來(lái)其人工養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，在提高池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)面積產(chǎn)量的同時(shí)，黃顙魚(yú)病害逐漸增多，對(duì)漁民經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)了影響。因此，加強(qiáng)對(duì)黃顙魚(yú)的疾病控制十分重要。基于此，總結(jié)黃顙魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的常見(jiàn)疾病，并探究了相關(guān)的診斷方法及病害防治的注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞 黃顙魚(yú);池塘養(yǎng)殖;疾病防控

中圖分類號(hào)：S942 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.071

黃顙魚(yú)是小型優(yōu)質(zhì)淡水養(yǎng)殖品種，肉質(zhì)細(xì)嫩，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。其中，全雄黃顙魚(yú)是雜交產(chǎn)生的F1代品種，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著。近年來(lái)，集約化養(yǎng)殖水平提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖密度增大，導(dǎo)致養(yǎng)殖水環(huán)境惡化，各地全雄黃顙魚(yú)病害日益增多。基于此，在生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)分析全雄黃顙魚(yú)常見(jiàn)疾病及防治技術(shù)。

1 黃顙魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

黃顙魚(yú)是鲇形目鲿科黃顙魚(yú)屬、廣泛分布于我國(guó)自然水域的小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者青睞。受市場(chǎng)消費(fèi)需求影響，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，發(fā)展成為全國(guó)性養(yǎng)殖魚(yú)類。

近年來(lái)，隨著黃顙魚(yú)養(yǎng)殖需求增加，池塘自然產(chǎn)卵簡(jiǎn)單獲取魚(yú)苗方法已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求，需要對(duì)黃顙魚(yú)人工繁殖技術(shù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究。黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)，其幼苗對(duì)水中控制浮游動(dòng)物殺蟲(chóng)藥物敏感，導(dǎo)致標(biāo)苗育苗成活率較低，制約了黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而且，隨著黃顙魚(yú)養(yǎng)殖密度增加，黃顙魚(yú)裂頭病暴發(fā)，死亡率較大，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同樣阻礙了黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

黃顙魚(yú)人工繁殖起步較晚，20世紀(jì)90年代后才出現(xiàn)有關(guān)初步研究，此后黃顙魚(yú)人工繁殖有了較大的進(jìn)步，但相對(duì)四大家魚(yú)育種技術(shù)較為落后。隨著黃顙魚(yú)人工繁殖技術(shù)水平不斷提高，其養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大，但疾病等問(wèn)題成為限制該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

黃顙魚(yú)雄性個(gè)體大，在相同條件下雄性黃顙魚(yú)比雌性生長(zhǎng)速度快30%左右，且在口感方面優(yōu)于雌性。因此，雄性黃顙魚(yú)養(yǎng)殖對(duì)提高產(chǎn)量、提升商品魚(yú)的價(jià)值具有重要意義。目前，已選育出全雄黃顙魚(yú)新品種，但在大規(guī)模人工繁殖技術(shù)方面較為落后。

在生長(zhǎng)速度上，全雄黃顙魚(yú)比普通黃顙魚(yú)有明顯優(yōu)勢(shì)，同一養(yǎng)殖密度下，全雄黃顙魚(yú)餌料低于普通黃顙魚(yú)，養(yǎng)殖產(chǎn)量大于普通黃顙魚(yú)。但是目前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖全雄黃顙魚(yú)大都通過(guò)激素誘導(dǎo)獲得，其抗病能力低于普通黃顙魚(yú)，而黃顙魚(yú)寄生蟲(chóng)性疾病種類繁多，相關(guān)文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)，黃顙魚(yú)體內(nèi)寄生蟲(chóng)種類達(dá)60屬，發(fā)病率較高的為車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)等;黃顙魚(yú)細(xì)菌性疾病種類也較多，對(duì)其產(chǎn)量影響較大的主要有裂頭病、腹水病等，養(yǎng)殖全雄黃顙魚(yú)受病蟲(chóng)害影響較大。

2 黃顙魚(yú)常見(jiàn)疾病

2.1 錨頭鳋病

錨頭鳋病由錨頭蚤寄生引起，病初魚(yú)呈急躁不安、魚(yú)體消瘦等現(xiàn)象，寄生部位充血發(fā)炎，出現(xiàn)紅斑，4—6月為流行季節(jié)。

2.2 車輪蟲(chóng)病

車輪蟲(chóng)病由車輪蟲(chóng)寄生引起，病魚(yú)嚴(yán)重感染時(shí)沿池塘狂游，鏡檢可見(jiàn)大量車輪蟲(chóng)寄生于魚(yú)體腮絲，主要為害黃顙魚(yú)幼苗，多發(fā)于春末秋初。

2.3 出血性水腫病

出血性水腫病由細(xì)菌感染引起，病魚(yú)咽部皮膚破損充血，腹部膨大，頭部、胸鰭充血，腹部自胸鰭到腹鰭縱裂，腹腔淤積大量血水，胃腸內(nèi)無(wú)食，腸內(nèi)充滿黃色膿液，脾臟壞死，在苗種養(yǎng)殖期間為害最大，在苗種培育過(guò)程中流行，高溫季節(jié)易暴發(fā)，蔓延快。

2.4 水霉病

水霉病由水霉菌感染引起，肉眼看到時(shí)，菌絲已侵入傷口，似灰白色棉絮狀附著物，病魚(yú)焦躁，失去食欲瘦弱而死。如魚(yú)卵布滿菌絲，則會(huì)危害孵化中的魚(yú)卵。由于黃顙魚(yú)胸腔長(zhǎng)有硬棘，在生產(chǎn)中易造成魚(yú)體皮膚擦傷等機(jī)械性損傷，引發(fā)水霉病，且在水溫低時(shí)易發(fā)。

2.5 腸炎

腸炎由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單包桿菌感染引起，剖開(kāi)魚(yú)腹，患病較輕的魚(yú)體食道充血發(fā)炎，嚴(yán)重者血腫充塞腸道，活動(dòng)遲緩。病菌感染可能來(lái)源于養(yǎng)殖水域的底層淤泥，魚(yú)體攝食浮游動(dòng)物可能攜帶病菌。

2.6 營(yíng)養(yǎng)性疾病

營(yíng)養(yǎng)性疾病由飼料配方配制不當(dāng)引起，魚(yú)長(zhǎng)期缺乏多種維生素等造成肝細(xì)胞脂肪化，引發(fā)花身病、爛身等。病魚(yú)肝臟腫大，膽汁發(fā)黑，零星死亡。

3 黃顙魚(yú)感染疾病的原因

黃顙魚(yú)在集約化養(yǎng)殖中容易產(chǎn)生一系列流行疾病，影響成魚(yú)的飼養(yǎng)，而疾病發(fā)生的主要原因是浴池未經(jīng)消毒、飼料腐敗變質(zhì)、苗種放養(yǎng)密度大等。使用時(shí)間較長(zhǎng)的池塘若消毒工作不到位，易引發(fā)魚(yú)病;苗種放養(yǎng)密度大會(huì)影響水質(zhì)，導(dǎo)致魚(yú)類生長(zhǎng)過(guò)程中活力減弱，病死魚(yú)交叉重復(fù)感染。此外，悶熱天氣也會(huì)使得水體中有害細(xì)菌加速繁殖，導(dǎo)致養(yǎng)殖池塘水體亞硝酸鹽偏高，降低魚(yú)的抗病能力。

4 黃顙魚(yú)養(yǎng)殖疾病防治措施

4.1 黃顙魚(yú)養(yǎng)殖疾病預(yù)防措施

針對(duì)全雄黃顙魚(yú)病害頻發(fā)采取的預(yù)防措施主要是營(yíng)造適宜的生態(tài)養(yǎng)殖條件，保證飼料質(zhì)量，維持良好的水質(zhì)，放樣體質(zhì)健壯的無(wú)病害苗種。1）提前一個(gè)月排干水池，放種苗前15天進(jìn)行池塘消毒，殺滅潛在的病原體。2）放養(yǎng)規(guī)格整齊的無(wú)病害苗種，先用呋喃西林溶液對(duì)種苗進(jìn)行消毒，放養(yǎng)時(shí)控制合理的放養(yǎng)密度。3）合理投餌，搞好養(yǎng)殖場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，并定期潑灑生石灰漿等對(duì)活餌料，食場(chǎng)消毒。4）雖然調(diào)節(jié)水質(zhì)成本較高，但病害風(fēng)險(xiǎn)高的情況下應(yīng)堅(jiān)持。養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的池塘水應(yīng)先通過(guò)生石灰等沉降池塘中的有機(jī)物質(zhì)，然后加入枯草芽孢桿菌等調(diào)節(jié)水質(zhì)，并堅(jiān)持少量多次，以達(dá)到良好效果。此外，將養(yǎng)殖黃顙魚(yú)網(wǎng)箱置于具備流水條件的敞水區(qū)域，經(jīng)常移動(dòng)網(wǎng)箱，可有效預(yù)防黃顙魚(yú)患病[1]。

4.2 黃顙魚(yú)養(yǎng)殖疾病治理措施

1）防治錨頭鳋病可用90%晶體敵百蟲(chóng)潑灑全池，池中藥物濃度為0.3 g·m-3。2）車輪蟲(chóng)病預(yù)防可全池潑灑0.7 g·L-1硫酸銅，或每667 m2水面魚(yú)池用苦楝樹(shù)葉30 kg煎煮為湯汁潑灑全池。3）防治出血性水腫病，應(yīng)在養(yǎng)殖過(guò)程中密切關(guān)注水質(zhì)情況，其中溶解氧含量保持在5 mg·L-1以上，疾病發(fā)生后每日進(jìn)行水體消毒一次。4）防治水霉病，應(yīng)在捕撈過(guò)程中，盡量避免魚(yú)體受傷;在拉網(wǎng)鍛煉過(guò)程中要細(xì)心操作，暫養(yǎng)網(wǎng)箱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，運(yùn)輸用水中可適量添加土霉素，魚(yú)種入池前用低濃度高錳酸鉀浸洗消毒。下塘前用2%的食鹽水溶液藥浴消毒，并潑灑亞甲基藍(lán)，使水池藥物濃度達(dá)到2 mg·L-1;受精卵在孵化前要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，孵化過(guò)程中要對(duì)受精卵進(jìn)行再次消毒。5）控制腸炎要徹底清塘消毒，并定期在飼料中添加1%的食鹽，同時(shí)全池潑灑0.5 g·m-3二溴海因[2]。6）防治營(yíng)養(yǎng)性疾病要提高飼養(yǎng)質(zhì)量，保證粗蛋白含量在35%以上，科學(xué)投喂。水質(zhì)惡化引起的花身可通過(guò)換水解決，但飼料變質(zhì)導(dǎo)致的黃顙魚(yú)變黃通過(guò)轉(zhuǎn)料也難以恢復(fù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 江海龍，甘小順，王永杰，等.全雄黃顙魚(yú)常見(jiàn)疾病防控技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（21）：280-281.

[2] 王永杰.全雄黃顙魚(yú)常見(jiàn)疾病防控技術(shù)[A].中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì).2015年中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C].中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)：中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)，2015：1.

（責(zé)任編輯：趙中正）