新零售影響印刷生意

呂理哲

經過近20年的發展，網絡購物已經快要碰到營業額的天花板，電商巨頭開始思考打通線上數據庫和線下門店，希望和街頭的零售店合作，一起來為電商貢獻新業績，這就是新零售產生的原因。

世界各國的電商和零售連鎖店陸續投入了線上數據庫和線下門店的改造和合作，星巴克和阿里巴巴合作推出了咖啡旗艦店，永輝推出超級物種生鮮超市，阿里巴巴推出盒馬鮮生，亞馬遜在美國推出AmazonGo生鮮超市……吸引了各方的眼球，媒體把“新零售”當作零售業的大新聞，許多媒體將無人商店的新聞放在頭條的位置。

時隔兩年，盒馬鮮生開始放緩展店速度，2018年一口氣開95家新店，今年只新開了30家，5月甚至關閉了昆山店。京東的7FRESH原來預計2018年要開店50家，結果僅僅開了10家。美團旗下的小象生鮮，沒有帶來直接業務收入，于2019年關閉5家門市。由于3年虧損13億元，生鮮市場巨頭永輝只好和負責新零售板塊的永輝云創分離報表，以免本業凈利再度倒退。

前幾年，有幾家電商品牌感受到線上獲客成本太高，不約而同地開起線下門店，也趕上了新零售的風潮，沒想到，2019年中國臺灣最有名的美妝品牌86小鋪把所有門店都關了，男裝品牌Life8也把臺北的門店關了。

是新零售模式不賺錢嗎？還是難度太高？

傳統零售門店依賴店主的經驗去管理庫存，如果由線上數據庫來管理眾多門店，分析收集到的大數據可以精確管理不同區域門店的庫存。如果更進一步反映個別區域的營業特色，不但庫存可以控制到最低，還能實時了解市場風險，好賣的商品不會賣光，銷路不好的不會堆在倉庫里。

新零售和任何生意一樣需要有效的管理，線下門店如果數據管理不當，就無法收集到有意義的數據反饋到線上的數據庫;如果只有數據庫卻沒有分析數據的能力，也發掘不了有價值的數據。管理不善的話，門店越多消耗抵消收益越大，比起傳統零售門店競爭力不一定就高。

新零售模式創新沒有錯，問題在于如何回歸零售的本質，如何比競爭對手更能滿足鄰近客源的需求？另一方面，還有針對門店的形象定位，商品規劃和價格策略，這些現實的問題對電商都是新課題，一一克服之后才有機會發展成有效益的新零售模式。

反而是從實體連鎖門店進入新零售模式的商家，發展得比較順利。臺灣的便利商店如7-Eleven、全家，國際速食連鎖店肯德基、麥當勞早已經有數千家門店的成長歷史，如果新零售的定義是線上數據庫連接線下門店的管理架構，他們早已經是真正的新零售了。不止是這些大連鎖集團，有些小實體門店應用云端數據庫，發展得也比電商走到線下要順利得多。

不論如何，新零售只是一個媒體名詞，零售服務結合線上線下一定是不可逆的發展趨勢，和數字化、互聯網、智能制造一樣，一旦開始就不會回到從前。等到大家都不再談論的時候，已經是社會常態。

商業印刷有相當比例為零售門店的廣告需求服務，一旦新零售改變印刷訂單的決策，自然會影響到印刷廠的生意。環顧國內印刷服務的新模式，可以想象，有些同行早已洞悉大環境的變量，及早因應變化了。陽光印網幫大電商企業管理分散在全國各地的印刷品;上海釋空為大品牌管理廣告大圖噴墨印刷，保證客戶在全國各地都能取得質量和交貨期穩定的印刷品……

這些印刷管理服務需要不同城市的合作方幫忙印刷生產，加上國內高效率的快遞服務，剛好可以服務正在發展中的新零售生態。

媒體喜歡夸張報道，因為編輯希望自己的文章被看見，趨勢大師德魯克（Peter Drucker）說：“新聞標題影響不了趨勢的發展。”今天我們看到新零售發展不順利的新聞，也一樣不會改變新零售影響印刷的趨勢。

責任編輯：王蕾 wl@cprint.cn