黃瓜和番茄的缺素癥狀及應對方法

石金山

氮磷鉀及多種微量元素是植物生長過程中所不可缺少的營養元素，黃瓜和番茄也不例外。各類養分對蔬菜的產量和質量起著至關重要的作用，沒有各種養分的參與作用，就無法獲得蔬菜的優質穩產，更無法實現增收增效的愿望。

一、黃瓜缺素癥狀

1、氮肥。氮元素是三大主肥之一，充足的氮肥對促進植株長勢良好，提高產量和質量都有顯著的作用。氮肥不足，會造成葉片生長緩慢，色淡。嚴重缺氮時全株葉片變黃，葉片生有黃綠相間的斑塊或葉片失綠，葉脈凸起。莖稈細，果實小，長出色淡的“尖嘴瓜”。

應對方法。適量增施有機肥，防止氮肥流失。及時追施速效氮肥。可用0.2%～0.3%的尿素溶液葉面噴施0.2%～0.3%的尿素溶液，以此作為應急措施。

2、磷肥。花瓜生長中離不開磷肥，磷肥不足會造成植株生長緩慢，莖稈纖細，節間短，葉片小且色深無光澤。老葉出現暗紫紅色斑塊，下部葉片易脫落。嚴重時，葉片出現大片水浸狀斑塊，發展后斑塊變褐干枯，下部葉片枯萎脫落。后期植株萎縮，瓜小，生長緩慢。須根不發達，坐果期和收獲期推遲。

應帶方法。黃瓜苗期對磷肥十分敏感，要及時補充磷肥，結合培土追施磷酸二銨20～30kg。出現缺磷癥狀時，應及時葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液。

3、鉀肥。鉀肥也是黃瓜生長過程中所必需的三大主肥之一，缺少鉀肥時植株生長緩慢，葉片小，卷曲，嚴重時葉緣呈燒焦狀干枯。主脈凹陷，葉肉失綠并向葉片中部擴展，后期枯死。瓜比正常瓜短、細。

應對方法。施底肥時，可施加硫酸鉀3～4.5kg。出現缺鉀癥狀時，可用0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉片噴施。

4、鈣元素。缺鈣時多是表現在新生組織上。葉片發黃，卷曲，頂葉變小，植株矮化，葉蔓變褐枯死。幼葉葉緣及脈間出現白色斑點，脈間失綠，花小瓜小。

應對方法。底肥以有機肥為主，及時增施過磷酸鈣，高鉀鈣寶、氨基酸鉀鈣復合肥等。出現缺鈣癥狀時，可用0.5%氯化鈣水溶液或1%硝酸鈣水溶液進行葉面噴肥。

5、鐵元素。鐵是形成葉綠素必需的營養元素之一。鐵元素不足時，新葉葉脈全部黃白化，葉脈逐漸失綠，但葉脈間不出現壞死癥狀。果實長速緩慢，瓜皮淺灰綠色，質硬，不可食。

應對方法。施底肥時，配施30～45kg硫酸亞鐵。出現缺鐵癥狀時，可用硫酸亞鐵或氯化亞鐵500倍液進行葉面噴施。

6、鎂元素。缺鎂癥狀多在結瓜盛期出現。下位葉葉脈退綠變黃白色。發展后葉脈黃化，有時中位葉也會出現癥狀。生育后期缺鎂，除了主葉脈、葉緣殘留綠色，其余都黃白化。后期病葉枯萎，嚴重影響產量。

應對方法。土壤偏酸或偏堿，播前要進行土壤改良。合理施肥，氮肥、鉀肥不宜過多，磷肥不能過少，鈣要適量。出現缺鎂癥狀時，可用0.5～l.0%的硫酸鎂水溶液或含鎂復合微肥進行葉面噴肥。

7、硼元素。缺硼時生長點節間明顯縮短，葉脈萎縮，葉片小。根系不發達，植株生長不良。發展后葉緣變褐壞死，變褐色，葉脈萎縮。多細腰瓜，瓜條生有褐色斑點，內部會中空，有木栓化現象。

應對方法。缺硼時立即用0.12～0.25%的硼砂或硼酸水溶液葉面噴施。

8、錳元素。缺錳時，植株頂部及幼葉葉脈間失綠。葉片皺縮，生長停止。發展后除主脈外，全部葉片均呈黃白色，脈間生有下陷的壞死斑，后期病葉死亡。新葉細小，蔓較短。

應對方法。土壤缺錳時施底肥時配施1～2kg硫酸錳或氯化錳。出現缺錳癥狀時立即用0.2～0.3%的硫酸錳或氯化錳進行葉面噴施。

9、鉬元素。缺鉬時，早期類似缺氮癥狀。初期葉肉出現不明顯的黃斑，葉片小。后期葉色白化或黃化，葉面凹凸不平，濃淡相間，葉緣焦枯，葉脈仍為綠色。葉緣卷曲或葉片枯萎，新葉扭曲。

應對方法。土壤缺鉬，施底肥時施加鉬酸銨、鉬酸鈉、三氧化鉬、含鉬玻璃肥料或含鉬礦渣。出現缺鉬癥狀時，立即用0.02～0. 005%的鉬酸銨水溶液葉面噴施。

二、番茄缺素癥狀

1、氮肥。缺氮時植株矮小，老葉黃綠色，莖細長。葉小且瘦長。下部葉片先失綠，逐漸向上部擴展。嚴重時下部葉片全部黃化，莖梗發紫，莖桿細，花芽變黃而脫落，坐果率低，果實小，植株未老先衰。

應對方法。施足底肥，及時追施尿素、碳銨等速效氮肥或有機肥。缺氮時可用0.5～1%的尿素溶液葉面噴施。

2、磷肥。磷肥不足時植株矮小，莖細小，葉片僵硬，向后卷曲。老葉變黃，生出紫褐色枯斑。果實小、成熟晚。

應對方法。育苗時可施加過磷酸鈣3～4kg，定植時追施磷酸二銨20～30kg。出現缺磷癥狀時，可用0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。

3、鉀肥。缺鉀時植株長勢差，葉片皺褶，葉緣葉脈色淡。發展后黃葉落葉，易染病。花小，坐果少，易落花落果。果實長速慢，著色不均勻，多畸形果、裂果。嚴重時整株早枯或死亡。

應對方法。及時補充鉀肥，尤其在生育中后期。出現缺鉀癥狀時，可用磷酸二氫鉀、硫酸鉀進行葉面噴肥。

4、鈣元素。缺鈣時植株矮小弱化，葉片邊緣皺縮變黃，嚴重時心葉枯死。中部葉片生出大塊黑褐色斑塊。后期全株葉片翻卷，失綠。果實臍部出現凹凸不平死亡水漬狀淺黃褐色至暗綠褐色病斑。發展后病部組織壞死，既臍腐病。果實膨大期缺鈣，易出現裂果。

應對方法。施底肥時配施80～100kg磷酸鈣或鈣鎂磷肥，各生育期及時追肥。出現缺鈣癥狀時，及使用0.3～0.5%氯化鈣水溶液進行葉面噴施。

5、鐵元素。缺鐵時葉片黃化，頂部葉片黃化嚴重，新葉除葉脈外都變黃化。葉片基部出現灰黃色斑點，葉脈間焦枯壞死。

應對方法。出現缺鐵癥狀時，可用0.1～0.5%硫酸亞鐵水溶液葉面噴施。

6、鎂元素。鎂是植株生長發育中的重要元素，缺鎂時葉脈間黃化，葉面失綠。花房膨大期，葉脈間出現模糊黃化現象，并擴展到上部葉。后期除葉脈外全葉黃化。果實膨大盛期，果實處的葉片先出現癥狀。

應對方法。可用1～1.5%硫酸鎂溶液葉面噴施。

7、硼元素。缺硼時新葉停長，生長點變黑，嚴重時生長點死亡。莖彎曲。果實畸形，表面有褐色木栓狀龜裂。植株萎縮。

應對方法。可用0.1～0.25%硼砂水溶液葉面噴施。

（作者單位：152000 黑龍江省綏化市北林區北林辦事處）