水稻優(yōu)質(zhì)栽培及常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治措施

苗芳草

黑龍江是我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)方正縣積極開(kāi)展水稻科研工作，在水稻種植、栽培上科研、技術(shù)成果頗多。為不斷提高區(qū)域水稻經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值，優(yōu)質(zhì)栽培及病蟲(chóng)害防治至關(guān)重要。因此對(duì)水稻優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)及常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治措施進(jìn)行總結(jié)。

一、水稻優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、優(yōu)化選種

提高水稻種子質(zhì)量是水稻優(yōu)質(zhì)栽培的第一步，也是非常關(guān)鍵的步驟。優(yōu)化選種有利于水稻抗病害能力及單畝產(chǎn)量的提升，水稻籽粒的飽滿程度及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也能得到明顯提升。在選擇水稻種子時(shí)，結(jié)合本省土壤、氣候特點(diǎn)，優(yōu)選發(fā)芽率高、抗病抗寒能力強(qiáng)且產(chǎn)量高的種子。以方正縣寒地水稻優(yōu)質(zhì)栽培為例。水稻喜溫，在東北地區(qū)種植水稻影響產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素為氣溫。方正縣選取寒地水稻品種中分蘗能力、抗寒、抗病害、抗倒伏能力強(qiáng)的種子，如東農(nóng)426、綏稻4等，在產(chǎn)量及籽粒品質(zhì)方面均取得不錯(cuò)的栽培成效。

2、定植技術(shù)

水稻育苗期，以水稻壯秧劑混合細(xì)土制成營(yíng)養(yǎng)土，并均勻施撒在秧盤(pán)中。使用平板將營(yíng)養(yǎng)土表面刮平，借助播種器完成水稻播種。向苗床覆蓋厚度在0.5cm左右的營(yíng)養(yǎng)土，以噴淋的方式進(jìn)行補(bǔ)水，確保苗床被澆透。苗床內(nèi)無(wú)積水后，噴施滅草劑，用量為每40m2苗床1支。秧苗成長(zhǎng)到一葉之前，控制育苗溫度在25～30℃，成長(zhǎng)至兩葉階段，適當(dāng)降低育苗溫度，控制在28℃以內(nèi)。成長(zhǎng)至三葉后可開(kāi)始煉苗，通風(fēng)高度應(yīng)距離地面60cm左右。過(guò)程中觀察苗床溫濕度變化情況，并進(jìn)行青枯病、立枯病等病害的防治。

在移栽定植之前，使用磷酸二銨作為送嫁肥。若為機(jī)械插秧，應(yīng)確保水稻秧苗間距相一致，定植密度保證在24～28萬(wàn)株/hm2。

3、田間管理

水稻優(yōu)質(zhì)栽培需要大量水資源為基礎(chǔ)，黑龍江地區(qū)水稻插秧一般在淺水中進(jìn)行。稻田中水由清變綠之后，此時(shí)水稻植株成長(zhǎng)對(duì)水分的需求量較高，要求晝夜進(jìn)行補(bǔ)水作業(yè)。移栽過(guò)程的補(bǔ)水高度應(yīng)控制在1cm左右。進(jìn)入綠化階段，應(yīng)確保稻田內(nèi)水面高度不小于5cm，若達(dá)到該臨界值，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水灌溉。水稻成長(zhǎng)至分蘗期，應(yīng)適當(dāng)減少水分的供應(yīng)，排除稻田中多余的積水，以減少無(wú)效分蘗現(xiàn)象的發(fā)生。分蘗階段采取節(jié)水灌溉措施能夠促進(jìn)水稻植株的粗壯生長(zhǎng)，并促進(jìn)根系發(fā)展。土壤內(nèi)部的透氣性增強(qiáng)，水稻植株內(nèi)的碳水化合物含量也能進(jìn)一步增加，以結(jié)出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富的水稻籽粒。

根據(jù)水稻成長(zhǎng)階段進(jìn)行追肥作業(yè)，以保證其在各個(gè)階段獲取充足的成長(zhǎng)養(yǎng)分。定植作業(yè)后，檢查水稻田，清除斷苗并進(jìn)行補(bǔ)植。觀察水稻植株的成長(zhǎng)情況即可判斷其養(yǎng)分供應(yīng)是否充足，按照科學(xué)的比例追加氮、磷、鉀肥。水稻成長(zhǎng)至拔節(jié)孕穗期后，適當(dāng)增加追肥力度，但不可盲目提高肥料施用量，避免水稻植株瘋長(zhǎng)而影響稻穗質(zhì)量。施肥方案的選取還要結(jié)合種植土壤的地力進(jìn)行靈活調(diào)整。例如，在土壤條件優(yōu)良的區(qū)域，應(yīng)適當(dāng)減少氮肥的使用量。對(duì)于植株密度過(guò)高的區(qū)域，應(yīng)進(jìn)行間苗作業(yè)，以確保水稻單株正常生長(zhǎng)，提高單畝產(chǎn)量。

二、 水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治措施

1、 水稻病害防治

黑龍江地處我國(guó)東北部地區(qū)，全年平均氣溫較低，受到氣候特點(diǎn)的影響，最常見(jiàn)的水稻病害為稻瘟病。在以往種植過(guò)程中，因稻瘟病而導(dǎo)致水稻絕產(chǎn)的現(xiàn)象也有發(fā)生。因此在水稻優(yōu)質(zhì)栽培過(guò)程中，重點(diǎn)對(duì)稻瘟病進(jìn)行防治。水稻稻瘟病先發(fā)于植株葉片和稻穗位置，在田間管理過(guò)程中，要實(shí)時(shí)觀察以上位置是否出現(xiàn)病斑。若發(fā)現(xiàn)水稻染病跡象，及時(shí)使用稻瘟靈、拿敵穩(wěn)、咪鮮胺等藥物進(jìn)行治理，使用電動(dòng)噴霧機(jī)噴藥。近年來(lái)，農(nóng)用飛機(jī)噴藥的方式在當(dāng)?shù)夭『Ψ乐沃械膽?yīng)用也越來(lái)越普遍。

科學(xué)的田間管理工作能夠有效減少稻瘟病發(fā)生的概率。例如，合理確定氮磷鉀肥的施用比例，并適當(dāng)追加草木灰、窯灰等，保證水稻生長(zhǎng)獲取養(yǎng)分全面、充足。方正縣水稻種植常用硅肥與鎂肥結(jié)合的方式，以促進(jìn)水稻植株對(duì)硅酸類(lèi)肥料的吸收率，可大幅度降低稻瘟病的發(fā)病概率。稻瘟病的前期防治主要針對(duì)葉片，中后期則針對(duì)稻穗及籽粒。將田間管理與化學(xué)防治相結(jié)合，避免發(fā)面積爆發(fā)稻瘟病而影響水稻產(chǎn)量及籽粒品質(zhì)。

2、 水稻蟲(chóng)害防治

（1）二化螟防治。水稻最常見(jiàn)蟲(chóng)害為二化螟。二化螟防治主要采用化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治的辦法。如水稻一代枯鞘率達(dá)到3%，應(yīng)使用25%的阿克泰水分散顆粒劑、50%的殺螟松乳油、50%的巴丹可濕性粉劑、5%的銳勁特懸浮劑等化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。在農(nóng)業(yè)防治方面，水稻收割階段將植株齊泥割下，并將稻田翻松。第二年春天進(jìn)行泡田作業(yè)，可殺死部分越冬幼蟲(chóng)。當(dāng)一代蛹發(fā)展至高峰時(shí)期，連續(xù)深水澆灌1周左右，可大面積消除二化螟，并對(duì)蟲(chóng)源進(jìn)行控制。此外，還可通過(guò)引入赤眼蜂、蜘蛛等二化螟天敵，進(jìn)行生物防治。（2）其他蟲(chóng)害防治。負(fù)泥蟲(chóng)防治可使用20%的滅殺斃乳油，每公頃稻田藥劑使用量為3瓶，混合225kg清水進(jìn)行噴施。潛葉蠅的方式可采用5%的福靈乳油，每公頃使用藥劑320ml混合250kg清水噴施。卷葉螟的防治一般使用25%的二二三乳劑250倍液，配合90%的敵百蟲(chóng)噴霧進(jìn)行防治，建議在傍晚噴施，效果更佳。水稻蟲(chóng)害繁殖能立較快，且生命力頑強(qiáng)，容易出現(xiàn)防治后復(fù)發(fā)的問(wèn)題。因此在防治過(guò)程中要及時(shí)觀察蟲(chóng)害的消除情況，必要時(shí)進(jìn)行二次施藥，避免蟲(chóng)害再次爆發(fā)，影響水稻種植質(zhì)量。

（作者單位：150800 黑龍江省方正縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站）