走入獅城的心臟

趙曉鳳

Walk into the heart of the Lion City

——Review of the Singapore Marina Bay Sands Business MICE fam Tour

Introduction： On November 4th， invited by Marina Bay Sands in Singapore， “MICE Business Tourism”magazine reporter was fortunate to be a member of many media representatives to a fam trip. In the fourday trip， the media group had an in-depth study of the unique destination Marina Bay Sandss MICE resources. In this visit， the unique characteristics of the local MICE resources and the unique “standardized”workflow left a deep impression on the reporter.

導語：11月4日，受新加坡濱海灣金沙的邀請，《旅游會展》雜志有幸成為諸多媒體考察代表中的一員，在為期四天的行程里，對濱海灣金沙這座獨具標志性意義的旅游目的地進行了深入的會獎資源考察，本次考察中，當地獨有的會獎資源特色以及當地獨具“標準化”的工作流程給記者留下了深刻的印象。

探索濱海灣金沙

濱海灣金沙是亞洲最卓越的商業，休閑，兼娛樂目的地。它設有寬敞變通的會議展覽設施，2，560間豪華酒店客房與套房，壯觀的金沙空中花園，亞洲最杰出的購物商城，世界級名廚餐廳，劇院，及戶外活動廣場。此外，濱海灣金沙藝術科學博物館的豐富館藏展覽，更讓人流連忘返。濱海灣金沙銷售副總裁Mike Lee 在接受本刊記者采訪時表示，依托于新加坡樟宜國際機場在亞洲重要航空樞紐中帶來的便利，大批目標客戶涌向當地旅游業。此外，憑借著新加坡濱海灣金沙在當地酒店綜合體中的地位優勢，讓新加坡濱海灣金沙在當地會獎業中獲得了首屈一指的地位。他還透露，未來濱海灣金沙將建立第四棟建筑，設置1000余間套房針對全球游客提供更為周到、全面的服務。

打造綠色、靈活的運作模式

Mike Lee介紹到，依托新加坡濱海灣金沙多年來對于酒店資源的整合、技術的成熟度、綠色&環保&可持續的有效利用率的運作模式、靈活可協調的會議場地等方面的諸多優勢，新加坡濱海灣金沙成為了當地第一家獲得新加坡質量獎（SQA）的獲獎企業，為來自世界各地的游客、商旅客人、MICE客人提供一站式的品質服務。在為期四天的行程中，Mike Lee 向考察團介紹了新加坡濱海灣金沙的MICE資源并帶領大家參觀了如濱海灣金沙藝術科學博物館、55層空中俱樂部、MARQUEE夜店等當地獨特會獎場地。他介紹，MARQUEE夜店作為今年4月新開業的新加坡最大的娛樂場所，在接待會獎團隊方便有獨特的優勢，夜店內能容納1800到2000人，獨一無二的八臂摩天輪、三層樓高的螺旋滑梯、金黃色的鳥籠為設計靈感的吧臺、別具一格的舞臺照明以及國際頂尖表演者的表演將帶來獨特的商務吧感受。

參觀中，令記者最為印象深刻的是，在“地心之旅Heart of House”及可持續發展之旅中參觀濱海灣金沙的心臟地帶（非對外開發區域），通過幕后觀察員工們在洗衣服、洗刷餐盤、處理垃圾、為MICE配備AV服務等方面的工作流程，讓記者更加感受到了濱海灣金沙強大、完備的會議配套服務。

強大的吸客能力促進經濟增長

此外，Mike Lee表示，9年前，新加坡濱海灣金沙已經與當地政府達成了很好的合作意向，所有的當地設施的運作也給新加坡帶來的新的經濟增長，吸引了來自全球的商務人士在這里開展MICE活動。據統計，自2010年以來有超過650個類型的活動因為濱海灣金沙的綜合能力而落地新加坡。此外，連續四年，每年都有超過34%的商務客人再次來到這里開展活動。他表示，去年，濱海灣金沙接待了超過3600多個商務活動，超過140萬人次的代表團。

新加坡濱海灣金沙會獎資源概覽：

Adrift 餐廳

Adrift 餐廳是屢獲殊榮的廚師David Myers旅居亞洲和歐洲時的所獲靈感，并融合亞洲和加利福尼亞州美食的傳統制作工藝，Adrift美食適合佐以雞尾酒，清酒，葡萄酒或啤酒，體驗純正的居酒屋風格。

位于濱海灣金沙2號樓酒店大堂，Adrift的菜單包含巧妙搭配的冷熱小食，更有以日本傳統熱碳慢烤烹飪手法精心料理的豪華肉類和海鮮燒烤等。

餐廳持有4，000平方英尺的寬闊空間，各式用餐區為顧客提供多種用餐體驗。酒吧有精調美酒和美味小吃，餐廳內可共享歡宴，還可在尊貴包廂中與親朋好友或商務伙伴享用私人晚餐。餐廳可容納143人， 包括酒吧休閑區，酒吧，主餐室及私人餐室。

Spago 餐廳

Spago 餐廳是國際名廚及餐廳東主Wolfgang Puck旗下屢獲大獎的旗艦級餐廳，以超高服務水準、獨具風格特色與誠摯熱情好客而聞名遐邇。Spago餐廳于2015年10月傾情進駐濱海灣金沙，不僅是該餐廳亞洲首秀，也是名廚Puck繼CUT美式牛排餐廳之后在濱海灣金沙開設的第二家店面。餐廳位于濱海灣金沙酒店2號塔第57層，讓食客在精致清新、引人入勝的用餐環境之中，品嘗加里福尼亞州美食裹擷全球各地風味的創意時令大餐。餐廳設計營造青翠鄉村花園家居的氛圍，采用殖民地時代舊居風格，兩大用餐區風格迥異，其中寬敞的酒窖、酒吧中設置90個座位，用餐環境溫馨靜謐。而一門之隔外的休閑長廊靈活寬敞，可容納200位顧客坐躺隨意盡情享受。小型房間內設置豪華軟座低桌以及中心吧臺，適合小團體聚餐休閑，享用美食的同時還能欣賞著名的無邊際泳池美景。

KOMA餐廳

KOMA餐廳擁有 230 個座位的就餐區、酒吧和酒廊，由美國著名設計公司羅克韋爾集團 （Rockwell Group） 操刀設計，藝術氛圍十分濃厚。客人可通過一條20米長的通道抵達餐廳，該通道的靈感來自京都的伏見稻荷神社的鳥居門。進入酒吧和酒廊后，排列在酒吧兩旁的玻璃貓頭鷹迎接顧客的到來，為顧客送去智慧和好運。此外，餐廳中擁有20個人面的2.5米高日本鐘，與日式傳統人行拱橋和水池倒影相映成趣，最為津津樂道。

高達7米的天花板采用了百合花瓣形狀的裝飾性吸音板，模仿池塘的表面設計。餐廳的中心是15個座位的壽司吧臺，琳瑯陳列著各式精美壽司。建筑夾層中還藏有一半私密的空間，擁有優越的餐廳視野，可提供團體聚餐服務。

濱海灣金沙購物商城？

濱海灣金沙購物商城擁有超過80萬平方尺的零售區和270家精品店和餐廳。位于中央商業區中心的濱海灣金沙購物商城，是新加坡首座大規模的高尚購物商場。它將改造新加坡的零售景象。購物商場聚集了超過170個奢侈品品牌，包括定制男裝、精品女裝、奢華童裝和豪華珠表。

金沙購物商場的17家雙層店面，很多都是各個品牌位于新加坡最大且齊全的店面。這是新加坡聚居最多雙層店面的購物商場。購物商城是新加坡唯一提供需要預約的個性化購物服務的奢侈品購物商城，也是新加坡第一個且唯一提供免費擦鞋服務的商場。

濱海灣金沙藝術科學博物館

濱海灣金沙藝術科學博物館位于濱海灣金沙的世界首家藝術科學博物館，探討藝術和科學中心的創造性過程，以及藝術和科學在塑造社會中扮演的角色。蓮花外形的藝術科學博物館，被高瞻遠矚的拉斯維加斯金沙集團股份有限公司主席謝爾登·埃德森先生稱為“新加坡的歡迎之手”。由著名建筑師Moshe Safdie設計的博物館，極具標志性的藝術科學博物館于三樓的6，000平方米展覽空間展示影響力巨大的國際展覽以及長期展覽。博物館總共有21個展覽廊。

55層空中俱樂部

55層空中俱樂部位于2 號塔樓 55 層，坐在窗邊可從最佳位置欣賞新加坡的天際線，或是新加坡海峽上閃爍的航船燈火。在這里，客人們還可以鳥瞰濱海灣金沙的夜間水幕燈光秀：幻彩生輝。白天（早上 6：30 - 晚上 7：00），55層空中俱樂部是俱樂部客房、頂級俱樂部客房和套房賓客的專屬酒廊，供應免費早餐、下午茶、晚間飲料和開胃小吃。

新加坡MARQUEE夜店

新加坡MARQUEE夜店是新加坡最大的娛樂會所，擁有超過2300平方米室內面積且高達30米棚頂建筑將為到訪的參觀者提供前所未有的視覺空間沖擊；全球前沿的音響技術和場館設計給顧客帶來特色派對體驗，能容納1800到2000人。新加坡MARQUEE獨一無二的八臂摩天輪、三層樓高的螺旋滑梯、金黃色的鳥籠為設計靈感的吧臺、別具一格的舞臺照明以及國際頂尖表演者帶來充滿夢幻又怪誕新奇的元素，將MARQUE的狂歡精神展現得淋漓盡致。

MARQUEE于2003年誕生于紐約，是當地開發的最早夜店之一。新加坡MARQUEE是TAO集團在亞洲開設的第一家夜總會，也是繼紐約、拉斯維加斯和悉尼之后的全球第四家店面。

MARQUEE由紐約設計創新公司ICRAVE、專業劇院舞臺燈光公司SJ Lighting和頂尖音效公司Sound Investment聯合打造，突破傳統束縛，為酣暢淋漓的夜生活制定了全新標準。MARQUEE的設計初衷即打造獨一無二的沉浸式環境，成為代表頂尖夜生活的不二之選。