優質強筋小麥高產田間管理技術

劉彩紅

隨著供給側結構性改革的進行，小麥生產向優質專用方面轉變，小麥品種品質結構進一步優化，優質強筋小麥的種植面積不斷擴大，田間管理技術需要及時跟進。優質強筋小麥要優質高產，除在選用適合當地的品種、適期適量播種、實行區域化連片種植外，還要在田間管理上重點做好以下幾個環節。

一、冬前管理

冬前管理的目標是培育壯苗，促根增蘗，協調生長，確保幼苗安全越冬。

保證墑情：對口墑較差、出苗不好的麥田盡早澆水。

查苗補種：出苗后，要及時檢查出苗情況，對缺苗斷壟地方，及時催芽補種或大苗移栽，保證畝基本苗數。

肥水管理：底墑充足或墑情適宜不進行冬灌，播種整地質量差、旋耕后沒有鎮壓的麥田要冬灌。冬灌時間一般在11月下旬或12月中上旬，當日平均氣溫在3℃～8℃時進行冬灌。杜絕大水漫灌，灌水量以當天滲完為宜。

病蟲草害防治：在麥苗4葉1心時，田間雜草基本出齊（一般在11月中下旬），選擇日均溫10℃以上且晴朗無風天氣噴灑除草劑。應根據田間雜草類別選用相應藥劑，并按藥劑使用說明準確用藥，嚴格控制用量。以豬殃殃、薺菜、播娘蒿等雙子葉雜草為主的麥田，用笨磺隆、噻磺隆防治;以野燕麥、看麥娘等單子葉雜草為主的麥田可選用6.9%驃馬水乳劑防治。

二、春季管理

隨著春季氣溫回升，優質專用小麥起身早，返青快，應及早管理，春季管理以穩長、壯稈為目標。

返青期：只中耕，不澆水、不追肥，抑制春蘗滋生，實現穩健生長。對旺長麥田，在起身期每畝用15%多效唑可濕性粉30克～50克加水50千克均勻噴霧，噴灑要均勻，不能重復噴灑;對弱苗麥田，要適當早進行水肥管理。

拔節期：在旗葉基本露出（一般在3月中下旬）時，隨澆水每畝追施尿素7.5千克～10千克。弱苗麥田在拔節初期管理，壯苗麥田在拔節末期管理。

孕穗期：主要是保證水分的供應，減少小花退化，提高結實率。若拔節水澆得晚，土壤水分含量高，孕穗水可推遲至抽穗澆。一般應在3月中下旬至4月初及時澆好孕穗水。

預防倒春寒：小麥拔節孕穗期常遇寒流天氣，遇最低氣溫0℃～2℃的寒流天氣前（“倒春寒”），提前澆水可以預防春季凍害。寒流過后，有蘗、葉、幼穗受凍死亡的麥田要及時追肥澆水，一般每畝追施尿素5千克～10千克。

三、后期管理

后期目標是養根護葉，加強病蟲害防治，防早衰、防青枯，提高品質，增加粒重。

灌漿期控制澆水：灌漿期如干旱需要澆水，應在小麥揚花后5～7天澆水，用小水澆灌，澆水時要避免大風天氣。勿澆麥黃水，以免降低小麥粒重和品質。

搞好葉面噴肥：小麥揚花后15～20天，進行一次葉面噴肥。每畝用尿素1千克加水50千克+氨基酸或萘乙酸等葉面肥進行葉面噴灑，有利于延緩衰老和預防干熱風，增加粒重，提高品質。

防治病蟲草害：中后期多種病蟲害交錯發生，也是多種病蟲害高發時期，重點防治白粉病、銹病、赤霉病、蚜蟲、吸漿蟲等病蟲害。可采用殺蟲劑和殺菌劑各計各量，混合噴藥。

適時收獲：適時收獲是優質強筋小麥生產中非常重要的一個環節。收獲過早，灌漿不充分，籽粒不飽滿，千粒重降低;收獲晚了容易造成掉頭落粒，影響產量。聯合收割機適宜收獲時期為完熟初期，收獲時要做到單收、單打、單曬、單貯，嚴防人為混雜。

（作者單位：河南省長垣市農業農村局）