分析大棚番茄種植技術(shù)研究

繆世惠

（四川省攀枝花市米易縣灣丘彝族鄉(xiāng)人民政府，四川 攀枝花 617208）

番茄作為我國的主要農(nóng)作物之一，如何更好的栽培獲得更多的產(chǎn)量與經(jīng)濟效益。是我們農(nóng)業(yè)研究人員長期工作的奮斗目標(biāo)。通過多年的科學(xué)研究大棚栽培方法操作可以讓我們在番茄種植中得到很好的效果。

一、大棚番茄種植品種的選擇

番茄，也稱西紅柿、洋柿子，源于中美洲和南美洲，屬管狀花目茄科番茄屬。不同品種的番茄盡管在種植技術(shù)上沒有太大差別，但其口感以及植株的生長性狀與生長習(xí)性等方面均存在一定的差異。在此前提下，為有效提升大棚番茄的產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)在種植之前針對所種植的番茄品種進行優(yōu)化選擇。大棚設(shè)施本身較容易控制水、溫度和濕度，因此在選擇大棚番茄的品種過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇生長周期短、果實收獲數(shù)量多并且口感較好的番茄品種。在大棚種植過程中，應(yīng)全面掌握蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。蔬菜大棚中的病蟲害生長通常與棚內(nèi)溫度和濕度有直接關(guān)系，在蔬菜大棚內(nèi)部環(huán)境達(dá)到一定狀態(tài)下，會導(dǎo)致棚內(nèi)病蟲害增多。因此在選擇番茄品種時，應(yīng)當(dāng)充分考慮種植過程中的病蟲害防治問題。由于大棚種植番茄產(chǎn)量較高，因此在選擇品種時，應(yīng)選擇番茄果實具備良好的耐運輸性和耐儲藏性的品種。

二、大棚番茄種植的育苗管理

育苗是大棚番茄種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，切實做好番茄的育苗工作，對于大棚番茄種植及結(jié)果收獲具有重要意義。大棚番茄種植中育苗管理工作的重點是控制好番茄育苗時的光照、溫度、灌溉等基礎(chǔ)條件，有效促進番茄幼苗的光合作用。應(yīng)適時對番茄幼苗進行低溫練苗，從而增強番茄幼苗的抗逆性，使番茄幼苗健康生長。在番茄的育苗過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制好催芽播種的技術(shù)環(huán)節(jié)，要及時檢查番茄種子是否出芽，在約2/3的番茄幼苗出芽時，及時將覆蓋的地膜撤去，以降低溫度，若此階段溫度過高易導(dǎo)致幼苗徒長。在催芽播種時期，要將番茄大棚的草簾覆蓋好，以保持大棚內(nèi)的溫度。未出苗的要將地膜覆蓋好，進行提溫催芽。在基質(zhì)表層干燥時，應(yīng)及時補水。

三、大棚番茄種植修建大棚

番茄大棚修建過程中主要是考慮水源以及地形。如果大棚周邊有充足的水源，可以保證灌溉用水；在選擇地形時，應(yīng)選擇平坦的地面，然后根據(jù)地面的長度與寬度進行建設(shè)。通常情況下，大棚寬度為4.8m，并且為了方便進出和大棚通風(fēng)，需要在大棚的兩端需要留門。

四、大棚番茄的田間管理

田間管理主要是對大棚和番茄植株的管理。大棚的管理重點考慮棚內(nèi)的溫度、濕度和灌溉水源。植株的管理要重點考慮肥料、整枝和病蟲害預(yù)防的管理。在大棚番茄定植后，番茄幼苗有一個快速生長時期，這時幼苗對大棚內(nèi)部的溫度、濕度要求較高，在夏、秋季節(jié)應(yīng)保持大棚內(nèi)白天溫度不高于32℃，在冬春季節(jié)大棚內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間溫度要保持在8℃以上，濕度保持在40%以內(nèi)。在番茄生長初期對水分的需求比較少，大棚內(nèi)的灌溉不宜過多，等到番茄生長到中后期時，對水分的需求量比較大，需要每天堅持灌溉。番茄的快速生長時期對養(yǎng)分的需求量大，應(yīng)注意肥料的施用。番茄的生長對氮、鉀的需求量大，所以在施肥時，應(yīng)采取有機肥為主，復(fù)混肥及鉀肥混合的方式進行施肥，以保證番茄植株生長時所需的養(yǎng)料。在番茄生長過程中，要及時整枝，剪掉多余的側(cè)枝，以保證主枝有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。在整枝后，要及時進行搭架、吊線及綁蔓。

五、大棚番茄種植育苗過程

（一）種子與土壤消毒。

在對種子和育苗進行消毒時，通常可以選擇用高錳酸鉀1000倍浸泡1h，或?qū)?5%的多菌靈溶液浸泡0.5h，浸泡完成后再將種子洗凈并放到適當(dāng)?shù)臏囟戎写哐浚?5～30℃比較適合）；在對育苗設(shè)施進行消毒時，育苗盤可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相關(guān)育苗場地需要用多靈菌進行噴濕消毒。在這一環(huán)節(jié)中，土壤消毒極為重要，因此在增加土壤消毒的用藥量的同時，還要將藥物攪拌均勻，避免消毒不到位的情況。

（二）基質(zhì)的填裝。

在填裝前需要用清水將基質(zhì)灑濕，濕度要適中（一般用手將基質(zhì)握住再放開后，基質(zhì)能夠輕輕散開就比較適宜），同時在基質(zhì)填裝過程中要注意裝填的均勻程度以及松緊充實程度。

（三）番茄播種。

在播種的過程中要特別注意三點：1.播種時間：一般是在每年12月到第二年的7月比較適合播種（攀西地區(qū)可選擇8月播種），冬季苗齡相對較長（一般在1個半月左右），夏季則相對要短一些（20d左右）。2.種子用量：如果采用的是國外的番茄種子，一般一孔一粒就足夠；國內(nèi)的種子一孔內(nèi)要放2粒。3.種子播種深淺度：在播種時可使用打孔器，孔的深度保持在1～4mm之間，在孔內(nèi)放置好種子后，均勻鋪撒一層基質(zhì)（1～2mm厚度），最后蓋嚴(yán)。

六、大棚番茄種植果實采收

不同的氣候環(huán)境、不同的品種以及大棚管理的差異都會影響大棚番茄采收期，不過一般早熟品種的采收期在1個半月左右；中熟品種相對長一些，接近2個月。在果實發(fā)育完全后（白熟期）就可用乙烯進行催熟，在番茄果實的轉(zhuǎn)色期就可以采收。

總之，本文通過對番茄作物品種的選擇、大棚番茄的育苗管理以及大棚番茄的田間管理等幾個具體方面展開了分析，以保證大棚番茄的經(jīng)濟效益。