老伴兒下廚情意濃

亓秀芳

退休了，我與老伴兒為買菜做飯的事情曾經爭論不休。老伴兒理直氣壯地說：“你做飯不好吃，我來做！”我馬上反駁說：“哪有老頭子做飯的道理？”老伴兒說：“男同志不鳴則已，一鳴驚人。”看著老伴兒激動的神態，美滋滋的臉色，我好生奇怪，人家的大男人都是不愿意下廚做飯，怎么我的老伴兒卻與我爭搶做飯的權利呢？

中秋節到了，那天晚上，兒女孫輩拿著節日禮物來家團圓，一起吃飯慶賀中秋節，團團圓圓，全家人圍坐在一起，那個高興勁兒，真是無法形容。我對兒女孫輩說：“從今開始，只要你們來家吃飯，不管是喜慶節日，還是雙休日，下廚做飯的任務都由你爸承包了，你們就等著吃好飯吧！”

兒女孫輩就自己玩樂起來，距離吃晚飯的時間還有兩個多小時。我與老伴兒進入廚房準備做晚餐。我問老伴兒：“兒女孫輩都準備吃你做的晚餐呢！有把握嗎？”老伴兒一本正經地說：“完全有把握，你就看我的廚藝吧！保證讓你與兒女孫輩滿意！”我問老伴兒：“你準備做什么飯菜？”老伴兒蠻有把握地說：“咱們也不用做得太多，四菜一湯，稻米飯，外加兩個涼菜，你看如何？”我又問老伴兒：“四菜一湯，說說看，什么內容？”老伴兒非常熟練地報起了菜名：木須肉、絲瓜炒蝦仁、肉片炒土豆絲、紅燒排骨，一個西紅柿雞蛋湯，還有兩個涼菜：醬牛肉、拌黃瓜。老伴兒像說相聲一樣，報菜名很有特色，聽老伴兒這么一說，盡管還沒有做成，已經讓我刮目相看了。

根據老伴兒的安排，我立即把準備工作一一做完。把菜洗干凈，一樣一樣切好，放進碗碟之中。老伴兒對我為他做飯做菜的準備工作非常滿意，一切就緒，老伴兒微笑著對我說：“好了，夫人，你的準備工作相當好，我很滿意。下面就要進行實際操作了，用不了一個半小時，就可以準點開飯，全家人共進晚餐，歡慶中秋佳節。”看著老伴兒蠻有把握的樣子，我幾乎笑出聲來。我對老伴兒說：“咱們有個約定，你今晚的飯菜，由兒女孫輩品嘗評議，倘若一致認為很好，評議結果達到90分以上，那么，今后下廚做飯的大權就歸你了！”老伴兒滿口答應：“好的，就這么辦！”

我走出了廚房，到房間玩手機了，心里念念有詞：“還以為我愿意做飯呀，那是沒有辦法！”這下行了，如果老伴兒做飯做菜獲得一致通過，那我的日子就好過多了。

不一會兒，老伴兒在廚房大聲叫我：“秀芳呀，開飯啦！”兒女孫輩早就餓壞了，見到餐桌上擺著四菜一湯，還有兩個涼菜，還有香噴噴的稻米飯，高興得直歡呼。特別是兩個孫輩，一個勁兒地說：“太好啦！這木須肉好吃，這紅燒排骨更好吃，還有這西紅柿雞蛋湯，也非常好喝！”吃完飯一看，餐桌上的飯菜所剩無幾，連一鍋西紅柿雞蛋湯也喝得精光。見此情景，不用再多說什么了，也用不著再召開評議會了，一切都在光盤行動中。

孫子、外孫子說話了：“這飯好吃，下回還讓爺爺、姥爺做。”

我好生奇怪，老伴兒什么時候學會做飯啦？女兒偷偷告訴我一個秘密。原來，我去北京一位朋友家小住了半個多月，老伴兒就在家中看菜譜，練習做飯做菜。功夫不負有心人，認真學，反復練，終于獲得成功。女兒還一本正經告訴我：“爸爸說了，常在廚房做飯，油煙味太大，有害健康，爸爸要為您分擔！”還說：“爸爸說了，不能總讓您做飯，身體壞了會對不住您的！”聽著女兒對我說的一席話，我對老頭子肅然起敬，我熱淚盈眶，淚水在眼眶里打轉。

是的，廚房做飯是一項基本功，能夠做成一桌豐盛香甜的飯菜，也是人生一大樂趣。然而，經常下廚做飯做菜，常聞油煙味，吸入大量有害氣體，對健康的危害顯而易見。老伴兒偷偷學做飯菜，且做得很好，連嘴巴很刁的孫輩也說老伴兒做的飯菜香噴噴，真是難能可貴！更讓我感動的是，老伴兒學會做飯做菜，目的竟然是為了確保我的身體健康。老伴兒心甘情愿下廚做飯做菜，表面看是為了露一手自己學會的廚藝，其實內心深處，體現了他對我的關心、愛護。說真的，老伴兒、老伴兒，人到老年，有一個關心、呵護我的真情老伴兒，那是一輩子修來的福分呀！◎