大力推行發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖加快推進畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用

梁金花 何世璽 周麗萍

摘? 要：近年來，國家對環(huán)境保護和食品安全生產(chǎn)越來越重視，人們的保健意識也不斷提高，綠色環(huán)保食品成為人們消費的主流食品，特別是綠色安全肉食品越來越受到人們的關注。但是，畜產(chǎn)品質量安全（添加劑和藥物等殘留）、能源缺乏、飼料短缺以及畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境污染等依然是影響現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的不利因素。因此，畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境污染治理和糞污資源化利用等的影響成為畜牧工作者需要率先解決的問題。為了從根本上有效解決這些問題，筆者開展了發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖試驗示范與推廣應用，經(jīng)過研究與示范應用，取得了預期的效果。

關鍵詞：發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖;推廣普及;技術應用

中圖分類號：S815.2 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）10-0039-02

1? 發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術的含義

發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術是依據(jù)生態(tài)學原理，利用微生物資源，將微生物技術、發(fā)酵技術、養(yǎng)殖技術和工程技術用于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的一種綜合性技術。發(fā)酵床生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術追求動物體內(nèi)外生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康，利用有益微生物菌群降解轉化糞尿，消除氨氣等異味，從源頭上解決糞尿污水的污染，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。同時，通過在飼料中添加微生物飼料添加劑，使動物腸道內(nèi)有益菌占主導，抵抗有害菌的生長;有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物如肽、酶、益生菌等可提高動物的免疫力、抗病性和飼料的利用率;糞便中有益菌數(shù)量的提高可增加發(fā)酵墊料中有益菌的來源和數(shù)量，促進糞尿及時快速分解，延長發(fā)酵床使用壽命。……