喝好茶，不生病——安化松針

茶葉介紹

安化松針，產于湖南省安化縣，是中國特種綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名。安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青、揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。此茶形質俱佳，可耐沖泡，逗人喜愛。

最佳產地

湖南省安化縣。

選購要點

外形翠綠勻整，條索長直、圓渾、緊細，其形狀宛如松針;沖泡后香氣濃厚，滋味甜醇：茶湯清澈明亮者質優。

貯藏提示

低溫、干燥、避光，且要密閉儲藏。

保健功效

1.防癌抗癌：安化松針中的茶多酚、兒茶素等成分具有非常好的殺菌作用，能抑制血管老化，可以降低癌癥的發生率。

2.增強心臟血管保健功能：安化松針中的黃酮醇類成分能起到抗氧化的作用，可以有效防止血液凝塊。

茶葉特點

1.外形：宛如松針

2.色澤：翠綠顯毫

3.湯色：清澈明亮

4.香氣：馥郁濃厚

5.葉底：勻整幼嫩

6.滋味：甘爽甜醇

沖泡品飲

備具

玻璃杯或蓋碗1個，安化松針茶3克。

沖泡

沖入850C左右的水至玻璃杯七分滿即可。

品茶

片刻后即可品飲。入口后滋味甜醇甘爽，香氣馥郁濃厚。