重慶農產品及農資價格周報2019年第三十三期

孫鳳青　宋琦　景娟　石曉紅　廖冰潔

第33周（2019-08-12—2019-08-18）重慶市22個主要產地蔬菜監測品種均價3.22元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮0.33%、與前四周比上浮1.33%、與去年同期比（以下簡稱“同比”）上浮0.86%，均表現平穩，低于全國均價8.76%。分品種環比看，8漲7跌7平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜1.00元，環比漲25.00%，表現大幅上漲;萵筍3.40元、土豆1.73元，環比分別漲19.30%、12.99%，均表現明顯上漲。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2? 雙福國際農貿城蔬菜批發價漲多跌少，總體平穩

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第33周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.77元，環比下滑0.09%，表現平穩，與前四周比小幅下跌4.35%，同比下跌7.17%，略低于全國均價2.18%。分品種環比看，12漲9跌1平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白2.51元，環比漲30.73%，表現陡升;老南瓜1.42元、大蔥2.51元，環比分別漲18.33%、14.09%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜1.14元、蓮花白0.96元，環比分別跌27.85%、21.31%，均表現大幅下跌;花菜3.07元、茄子1.90元、萵筍2.91元，環比分別跌19.84%、16.67%、12.35%，均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.21元、3.48元，環比分別表現略漲2.97%、2.30%;與上月比分別表現下跌6.11%、7.58%;與前三月比分別表現明顯下跌15.77%、19.34%。所有品種加權均價、算數均價分別為3.41元、4.03元，環比分別表現平穩、略跌3.24%;與上月比分別表現下跌8.04%、6.48%;與前三月比分別表現明顯下跌13.53%、10.61%。

1.3? 蔬菜零售價環比半數波動，總體平穩

第33周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.69元，類價格指數107.89，環比上浮0.68%、與前四周比下滑1.04%，均表現平穩，同比略漲3.42%，低于全國共有品種均價9.93%。分品種環比看，6漲5跌11平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：大蔥10.03元，個體價格指數110.53，環比上漲7.43%;蓮藕11.16元，個體價格指數140.34，環比小幅上漲5.56%;胡蘿卜5.74元，個體價格指數99.64，環比小幅上漲5.38%;青椒5.56元，個體價格指數116.56，環比略漲3.43%;四季豆7.24元，個體價格指數110.49，環比略漲3.07%;香菇17.57元，個體價格指數101.43，環比略漲2.17%。環比表現跌的品種及價格變化：大白菜3.40元，個體價格指數104.75，環比下跌7.41%;蓮花白3.09元，個體價格指數106.72，環比下跌6.82%;冬瓜3.41元，個體價格指數118.74，環比小幅下跌5.74%;老南瓜3.32元，個體價格指數116.85，環比小幅下跌5.42%;老姜11.75元，個體價格指數93.61，環比略跌2.28%。其余品種價格均表現平穩。

2? 肉禽蛋監測品種價格環比漲多跌少，總體小幅上漲

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第33周重慶市肉禽蛋均價35.43元，類價格指數為119.48。環比，9漲1跌3平穩，總體小幅上漲2.46%;8個共有品種均價明顯低于全國9.51%。

2.1? 豬五花肉、豬肉排、豬精瘦肉、豬夾子肉零售價環比明顯上漲

豬五花肉零售價29.85元，個體價格指數123.60，環比明顯上漲6.87%，與之前四周均價比大幅上漲11.77%，同比陡升41.48%。

豬肉排零售價40.17元，個體價格指數121.27，環比明顯上漲6.53%，與之前四周均價比大幅上漲10.75%，同比陡升30.12%。

豬精瘦肉零售價36.35元，個體價格指數117.01，環比明顯上漲6.33%，與之前四周均價比明顯上漲9.68%，同比陡升31.49%，明顯低于全國均價6.41%。

豬夾子肉零售價29.35元，個體價格指數121.15，環比明顯上漲5.39%，與之前四周均價比大幅上漲10.84%，同比陡升41.62%。

2.2? 毛豬收購價、白條豬批發價環比上漲

毛豬收購價20.34元，個體價格指數130.05，環比上漲4.76%，與之前四周均價比大幅上漲13.27%，同比陡升54.31%，明顯低于全國均價5.41%。

白條豬批發價25.94元，個體價格指數128.61，環比上漲3.04%，與之前四周均價比明顯上漲9.27%，同比陡升44.80%，明顯低于全國均價9.81%。

2.3? 白條雞、羊肉、活土雞零售價環比穩中略漲

白條雞零售價25.26元，個體價格指數122.07，環比穩中略漲1.58%，與之前四周均價比上漲4.07%，同比大幅上漲17.12%，明顯高于全國均價5.85%。

羊肉零售價67.27元，個體價格指數120.22，環比穩中略漲1.38%，與之前四周均價比上漲3.37%，同比陡升25.36%，大幅低于全國均價9.55%。

活土雞零售價41.02元，個體價格指數107.62，環比穩中略漲1.36%，與之前四周均價比小幅上漲2.25%，同比上漲4.04%。

2.4? 活肉鴨零售價環比穩中略跌

活肉鴨零售價26.16元，個體價格指數103.68，環比穩中略跌1.40%，與之前四周均價比穩中略漲1.73%，同比上漲4.24%。

2.5? 其余肉禽蛋品種價格平穩

牛肉零售價75.60元，個體價格指數120.21;仔豬零售價31.73元，個體價格指數133.10;雞場雞蛋零售價11.55元，個體價格指數111.20。

2.6? 豬糧價比明顯上漲、仔豬白條豬價比下跌

重慶本周豬糧價比為8.73∶1，環比明顯上漲5.28%，與之前四周均價比大幅上漲13.80%，同比陡升47.01%，大幅低于全國19.94%。重慶仔豬白條豬價比為1.22∶1，環比下跌3.51%，與之前四周均價比明顯下跌5.38%，同比大幅上漲17.66%，大幅低于全國33.04%。

2.7? 生豬在線電子周交易量環比大幅減少

第33周國家生豬市場（榮昌）在線交易量2.55萬頭，環比大幅減少16.22%。商品豬成交2.41萬頭，環比大幅減少17.14%;仔豬成交0.14萬頭，環比小幅增加2.86%。商品豬成交均價20.23元，環比上漲3.79%;仔豬成交均價486.17元，環比下跌3.18%。商品豬成交均重111.22 kg/頭，環比穩中略減1.24%;仔豬成交均重25 kg/頭。

3? 糧油監測品種價格環比少數波動，漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第33周重慶糧油總體均價5.69元，類價格指數為100.93。環比，4漲1跌7平穩，總體上浮0.99%，表現平穩;8個共有品種均價高于全國3.99%。

3.1? 菜油零售價環比上漲

菜油零售價12.62元，個體價格指數99.83，環比上漲4.04%，與之前四周均價比上漲3.94%，同比明顯上漲6.80%，與全國均價持平。

3.2? 色拉油、優質秈米、大豆零售價環比穩中略漲

色拉油零售價9.43元，個體價格指數97.23，環比穩中略漲1.90%，與之前四周均價比上漲4.32%，同比小幅上漲2.56%，略低于全國均價1.82%。

優質秈米零售價5.69元，個體價格指數108.46，環比穩中略漲1.37%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲7.66%。

大豆零售價6.80元，個體價格指數98.50，環比穩中略漲1.22%，與之前四周均價比穩中略漲1.09%，同比小幅上漲2.65%。

3.3? 標準粉零售價環比穩中略跌

標準粉零售價4.74元，個體價格指數99.51，環比穩中略跌1.56%，與之前四周均價比小幅下跌2.47%，同比平穩。

3.4? 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.83元，個體價格指數104.13;粳米 5.80元，個體價格指數101.62;富強粉5.10元，個體價格指數100.68。收購價：中稻2.73元，個體價格指數103.39;小麥2.64元，個體價格指數103.08;油菜籽5.56元，個體價格指數103.02。批發價：玉米2.33元，個體價格指數98.10。

4? 水產零售價環比近半數波動，漲跌參半

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第33周重慶水產總體零售均價25.33元，類價格指數為106.36。環比，2漲2跌5平穩，環比下滑0.22%，表現平穩;3個共有品種均價略高于全國1.68%。

4.1? 鯽魚、花鰱零售價環比穩中略漲

鯽魚零售價20.41元，個體價格指數100.66，環比穩中略漲1.39%，與之前四周均價比小幅上漲2.46%，同比穩中略漲1.29%。

花鰱零售價21.01元，個體價格指數113.50，環比穩中略漲1.26%，與之前四周均價比穩中略漲1.89%，同比上漲4.10%，大幅高于全國均價16.77%。

4.2? 大帶魚、鯰魚零售價環比穩中略跌

大帶魚零售價36.63元，個體價格指數112.95，環比穩中略跌1.43%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.42%，明顯低于全國均價6.95%。

鯰魚零售價27.45元，個體價格指數111.72，環比穩中略跌1.47%，與之前四周均價比穩中略跌1.10%，同比明顯上漲9.56%。

4.3? 其余水產品種零售價環比平穩

白鰱零售價11.28元，個體價格指數108.05，與之前四周均價比上漲3.55%，同比明顯上漲9.28%。

黃花魚零售價46.65元，個體價格指數103.49，與之前四周均價比、同比均平穩。

鯉魚零售價18.99元，個體價格指數102.40，與之前四周均價比、同比均平穩。

草魚零售價17.95元，個體價格指數101.22，與之前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.47%，明顯高于全國均價5.67%。

鉗魚零售價27.59元，個體價格指數103.18，與之前四周均價比穩中略漲1.24%，同比小幅上漲2.73%。

5? 水果零售價環比跌多漲少，總體環比略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測，第33周重慶水果總體零售均價10.08元，類價格指數121.96。環比，2漲5跌3平穩，環比略跌2.76%。

5.1? 臍橙零售價環比上漲

臍橙零售價12.64元，個體價格指數166.29，環比上漲7.73%，與之前四周均價比明顯上漲15.19%，同比陡升65.81%。

5.2? 錦橙零售價環比略漲

錦橙零售價10.45元，個體價格指數152.73，環比略漲2.91%，與之前四周均價比小幅上漲5.85%，同比陡升58.20%。

5.3? 李子、西瓜零售價環比明顯下跌

李子零售價11.40元，個體價格指數101.74，環比明顯下跌13.96%，與之前四周均價比上漲8.75%，同比大幅上漲23.52%。

西瓜零售價3.13元，個體價格指數106.53，環比明顯下跌12.25%，之前四周均價比大幅下跌20.63%，同比平穩。

5.4? 桃子、巨峰葡萄、蘋果零售價環比跌

桃子零售價6.54元，個體價格指數88.72，環比下跌6.41%，之前四周均價比下跌7.84%，同比明顯下跌12.03%。

巨峰葡萄零售價11.41元，個體價格指數106.66，環比下跌6.40%，與之前四周均價比明顯下跌17.67%，同比大幅上漲21.39%。

蘋果零售價19.46元，個體價格指數153.26，環比略跌2.95%，與之前四周均價比略跌3.04%，同比陡升72.87%。

5.5? 其余水果品種零售價環比平穩

菠蘿零售價8.19元，個體價格指數99.55，與之前四周均價比略漲2.10%，同比略漲2.38%。

梨零售價10.30元，個體價格指數126.94，與之前四周均價比明顯下跌11.57%，同比陡升42.81%。

香蕉零售價7.23元，個體價格指數104.57，與之前四周均價比略跌2.06%，同比上漲6.30%。

6? 主要農資品種環比少數價格波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第33周總體均價5.25元，類價格指數101.35，環比，2漲2跌9平穩，總體下滑0.19%，表現平穩;7個共有品種均價略高于全國1.73%。

6.1? 國產尿素、育肥豬濃縮飼料零售價穩中略漲

國產尿素零售價2.47元，個體價格指數117.23，環比穩中略漲1.94%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲7.68%，大幅高于全國均價28.25%。

育肥豬濃縮飼料零售價價3.24元，個體價格指數83.23，環比穩中略漲1.06%，與前四周均價比平穩，同比下跌3.98%，明顯高于全國均價7.24%。

6.2? 兩種肥料零售價穩中略跌

碳酸氫銨零售價價0.94元，個體價格指數115.26，環比穩中略跌1.22%，與前四周均價比小幅下跌2.10%，同比明顯上漲7.09%。

過磷酸鈣零售價0.83元，個體價格指數111.43，環比穩中略跌1.82%，與前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.03%，同比大幅上漲11.91%。

6.3? 其余農資品種價格環比平穩

零售價：25%復合肥1.87，個體價格指數115.11;高濃度復合肥3.38元，個體價格指數104.68;普通地膜14.67元，個體價格指數107.67;普通棚膜15.09元，個體價格指數104.54;蛋雞全價料3.14元，個體價格指數91.19;0號柴油6.54元/升，個體價格指數103.64。批發價：豆粕3.19元，個體價格指數87.34;魚粉11.02元，個體價格指數96.16;麥麩1.89元，個體價格指數93.31。

（責任編輯：易 婧）