四川宜賓竹文化系統特征與活態傳承途徑

何安華，張燦強，王 斌，閔慶文

（1.農業農村部農村經濟研究中心，北京 100810；2.中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所，浙江 杭州 311400；3.中國科學院地理科學與資源研究所，北京 100101；4.中國科學院大學，北京 100049）

中國是一個“竹的國度”，食竹、用竹、賞竹、詠竹等都有著非常悠久的歷史。北宋文豪蘇軾曾言：“可使食無肉，不可使居無竹”。其詩詞中包含竹符號形式、竹審美價值的詩多達250多首[1]。隨著研究的深入，“竹文化”概念的內涵不斷延展和深入，如今“竹文化”概念幾乎涵蓋了與竹有關的生活、生產、軍事、科技、文學、藝術、宗教等各領域的事物[2]。竹因其地域分布廣，國內南方和北方均可栽植，但區域竹品種存在差異，各區域所擁有竹資源的豐裕程度、對竹的開發利用及歷史底蘊也有著區域特征，由此，竹既在整個國家層面形成了較為廣泛和影響深遠的華夏竹文化，又在地域層面形成了極具區域色彩的區域竹文化，例如浙江安吉的竹文化、四川宜賓的竹文化等。

四川是中國竹資源大省之一，而宜賓市則是四川省的重要竹產區，不管是竹資源、竹產業還是竹藝術，宜賓市都在四川省占據著重要地位。隨著社會的發展，宜賓市的竹文化雖然仍在熠熠生輝，但部分竹文化遺產已悄然退出歷史舞臺，例如竹筒采氣、采鹽、竹漿古法造紙等傳統手工藝幾近失傳。2018年中央一號文件要求“切實保護好優秀農耕文化遺產，推動優秀農耕文化遺產合理適度利用”。在中國實施鄉村振興戰略的大背景下，系統總結宜賓竹文化系統的特征，探索其活態傳承途徑，對重現農業文化遺產價值、促進區域社會經濟全面發展、建成農村全面小康社會，具有非常重要的意義。

1 宜賓竹文化系統的特征

宜賓竹文化系統的特征可從竹資源、竹產業、竹用途、竹景觀、竹藝術等多方面分而論之，從而形成一個總體認識。

1.1 豐富的竹資源孕育了生物多樣性

宜賓市是中國最大的叢生竹、散生竹和混生竹生長基地，也是世界上最大的竹種基因庫。從竹種資源數量看，當地有原生竹種達15屬58種，2001年以后陸續從世界各地引進35屬370個竹種，至今共有竹種35屬428個，占中國已知竹種的96%，占世界已知竹種的39%。從竹林面積看，宜賓市竹林面積312.40萬畝（1畝≈666.67 m2），其中長寧縣和江安縣是宜賓市竹資源較多的縣，截至2017年年底，兩縣竹林面積合計115.84萬畝，竹林面積占宜賓市竹林總面積的37.08%，占兩縣國土面積的40.39%。豐富的竹資源與宜賓市復雜的地形、多樣的地貌、陡峭的山勢，催生出生物多樣性。據不完全統計，宜賓市的竹林內有林木147科368屬 1345種，蕨類植物42科59屬156種，藥用植物至少有147科416屬647種；動物資源方面僅蜀南竹海景區內就已發現有脊椎動物369種、水生動物200多種、昆蟲8800多種、陸生無脊椎動物200多種。因此，宜賓市擁有著完整的5大天然竹林生態系統。

1.2 發達的竹產業支撐著鄉村產業興旺

竹文化直接推動了竹產業的發展，包括竹林資源的引種選育、竹加工業、竹生態旅游業等[3]。宜賓市通過持續建設良種竹苗基地、現代竹林基地、豐產培育竹林基地、筍用竹林示范基地、竹林下經濟示范基地、竹林混交珍稀樹種示范基地等，為保障竹加工產業發展所需原材料和竹生態旅游發展所需竹資源奠定了基礎。竹林生態系統內形成了“竹-糧”“竹-菜”“竹-茶”等間作模式及“竹-漁”復合經營模式，竹林下更有“竹-菌”“竹-藥”“竹-苗木”種植方式和“竹-家禽”“竹-家畜”養殖模式。在竹加工利用方面，當地有規劃、有步驟地推動加工項目落地實施，覆蓋竹筍食品、竹炭、竹木型材、竹工藝品、竹家具、竹漿粕、竹纖維、竹纏繞管道、竹建材等多個加工領域，初步形成了特色鮮明的竹加工產業體系。在竹生態旅游方面，蜀南竹海、仁和百竹海等地已然成為西部鄉村旅游的重要駐足地。據宜賓市統計局資料顯示，2017年宜賓市竹產業總產值達71.2億元，其中一產產值21.3億元、二產產值28.7億元、三產產值21.2億元，總產值占宜賓市林業總產值的31.7%，占全國竹產業總產值的3.1%；農民人均從竹產業收入608元。發達的竹產業為當地農民提供了重要生計保障，也為當地鄉村振興奠定了產業基礎。

1.3 多樣的竹用途彰顯著先人利用竹子的智慧

不管是用竹還是吃竹，宜賓市都有著十分悠久的歷史。遠在舊石器時代晚期，蜀人就開始使用竹制生產農具，有的沿用到20世紀90年代，如打獵用的竹籠、竹夾；捕魚用的竹簾、魚籠；整地用的山耙、水耙；灌溉用的抽水筒、水車；糧食加工用的輾子等。

竹家具、竹制生活用品很早就被人們所使用。戰國時李冰用竹籠治水，西漢時蜀人用竹筒采氣，李唐時蜀人用楠竹引鹽水到灶旁備用，以滑竿代步翻山越嶺，趙宋時蜀人以竹代麻造紙，編織籮筐、提籃、蒸籠、背簍、竹扇等，逐漸推動竹資源利用向實用性與藝術性相結合方向發展。在冷兵器時代，竹矛、竹弓、竹箭是人們狩獵與軍士征戰較早使用的主要武器，即使進入青銅時代，竹制武器仍扮演著彌補銅、鐵兵器不足的角色。明代中后期，江安縣竹簧工藝盛極一時，竹工神像的出土更是證明了人們對竹子的尊崇升格為精神信仰。

除了竹用具之外，竹筍、竹蓀、竹醋、竹筒酒等竹食品早已與蜀人的飲食生活密不可分，當前蜀南竹海景區的“全竹宴”讓國人慕名而至。雖然很多竹制用具早已被新的科技產品所替代，但竹家具、竹編制品、竹建材、竹雕刻工藝品等仍在人們的日常生活中扮演著重要角色，新型的竹纖維產品、竹科技產品更是適應現代潮流的產物。凡此種種，恰是反映出宜賓人用竹在與時俱進。

1.4 獨特的竹景觀展示著西南地區秀美竹海風情

宜賓市以復雜的地形和多樣的地貌為基礎，遍布著翠竹茂林，點綴著廟宇民居、農田河溪，由此形成了獨具西南特色的豐富多彩的竹林景觀。

(1)散生竹或叢生竹在深丘區大面積連片形成浩瀚竹海。例如面積達120 km2的蜀南竹海景區，其內楠竹覆蓋大小500多個山丘、28個嶺巒，宛若綠色海洋，連片的竹海因其“秀、幽、雄、奇”而成為極具中國特色的山水畫卷。

(2)叢生竹小面積連片，夾雜少量散生竹，在淺丘頂部形成竹林斑塊。最為典型的當屬宜賓市的“百龜拜壽”竹林斑塊，每逢雨過天晴，云霧環繞，低山緩丘上覆蓋竹林，湖田路網穿插其間，宛如千百靈龜朝賀。

(3)江河兩岸或道路兩旁帶狀種植竹子所形成的竹林廊道。例如道路和竹子組成的翡翠長廊，路兩旁的竹子點頭私語，遮蓋道路，綠蔭成廊。

(4)山勢地形與竹林相互交織形成的“竹林丹霞景觀”“石林-竹林”復合景觀等，這是自然界的鬼斧神工。

(5)與竹林、竹子相關的歷史人文建筑和地方特色民居。例如苦竹寺、夕佳山古民居、嘉魚清泉遺跡（即葡萄井）等。獨特的竹景觀向世人展示著西南地區的秀美竹海風情，也是宜賓參與農業文化遺產保護的重要基礎。

1.5 綿長的竹藝術承載著竹元素的歷史意蘊

竹子因其風雅、清正的特點而備受文人墨客的青睞。宜賓市有著厚重的竹類人文歷史，當地留下很多與竹相關的詩詞歌賦，例如宋代“三蘇”（蘇洵、蘇軾、蘇轍）、黃庭堅，明代周洪謨，清代宗讓、沈華，當代的曹禺、魏傳統、馬識途等均曾暢游蜀南竹海，寫下了《游萬嶺箐》《苦筍賦》《葛氏竹林留別》《萬松嶺》《蜀南竹海》《竹海仙寓》等詩篇或文藝作品。當代以宜賓市竹景觀為拍攝背景的影視、舞臺作品如《臥虎藏龍》《大酒商》《風云》《勇士》等也廣為人知。

竹工藝品方面，發跡于明代中期的江安縣竹簧工藝自成一派，曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，至今仍是竹工藝領域的重要傳承。神話傳說方面，宜賓流傳的《竹公菩薩出世》《諸葛亮與雌雄井》《周洪謨出世》《竹海古鐘的傳說》等傳說與故事，是人們借竹子表達期望或傳達精神追求。

過去有著與竹相關的傳統民俗，例如除夕祭竹、搖竹娘、元宵節掛竹燈籠猜竹燈謎等；而當下與竹相關的節慶活動也在不斷創新，例如宜賓市政府每年舉辦“蜀南竹海春筍節”“蜀南竹海美食節”“蜀南竹海佛來出梨花節”“長寧縣民俗文化旅游節”等節慶活動。

可以說，宜賓的竹藝術歷史厚重，其竹藝術的形式和內涵在延續中有所創新。

2 宜賓竹文化系統面臨的問題

雖然宜賓竹資源豐富，竹文化歷史悠久，但潛力尚未得到充分的挖掘和釋放[4]，在其竹文化系統的保護和開發過程中仍面臨著一些比較突出的問題。

2.1 竹區基礎設施薄弱加大了培育和保護竹林的難度

竹子是多年生植物，適當采伐和有計劃地人工造林營林是有利于竹林健康發展的。但宜賓市竹林區的道路、水利、電力等基礎設施建設相對滯后，突出表現在：①江安縣和長寧縣的竹資源主要分布在丘陵低山區，大部分竹區的道路缺少規劃，缺少專用的竹區道路，林間生產便道（集材道）彎彎曲曲，水泥、瀝青硬化路面少，路網密度小，斷頭路多，導致林間道路通達能力非常弱。②竹區內的水庫、山塘、溝渠建設跟竹林種植用水需求不相配套，一旦旱情嚴重或出現火情，竹林的災害自救能力不強。③竹區電力設施建設滯后，多數10 kV以下的電力線路和電力設施不足，變電設施日漸老化，變電站容量小，電力條件不能滿足現代林業發展需要。薄弱的基礎設施加大了農民采伐、運輸竹子的難度，增加了采伐成本，導致農民不愿采伐、不及時采伐、不想復壯竹子。長此下去，竹林“人種天養”將導致竹子無序生長、竹林粗放管理、竹資源低效利用。

2.2 推廣現代經營方式為保護竹林生態環境帶來隱憂

現代農業經營讓農戶在竹林種植中采用了更多的農業機械、農藥、化肥、良種等現代生產要素，用以提高土地產出，增加林下經營收入。但現代生產要素的引入不僅帶來了效益的提升，同時也對竹林生態系統帶來一定沖擊。通過施用大量化肥去補充土壤養分消耗，雖然能增加竹筍、竹材和菌類的產量，但也可能產生林地土壤養分失衡、酸化、重金屬含量增加等負面效應。在林下種植各種作物，隨著化肥、農藥等各類化學藥物使用量的增加，竹林土壤微生物量可能呈現出下降趨勢，土壤微生物功能多樣性也會下降，進而容易增加竹林的病蟲危害風險，誘發竹林生態環境進一步惡化。

2.3 旅游要素配套不完善制約了竹生態旅游產業升級

宜賓市雖有豐富的竹類旅游資源，且景觀獨具特色，主要的竹生態旅游景區有蜀南竹海、仁和百竹海、夕佳山民居等。但仍面臨一些制約因素，包括景點規劃較為分散，景區外聯公路等級低，導致景區的可進入性、可容納性、可接待性不夠強；景點文化挖掘不深，旅游項目單調；景區及周邊旅游酒店、農家樂和家庭客棧設施陳舊、服務差、檔次低；竹生態旅游產品設計單調、內涵不足，缺乏地方特色；宣傳營銷方式略微滯后。總體上看，宜賓市竹生態旅游的“吃、住、行、游、購、娛”六大要素發展還不夠均衡，尚未形成旅游交通環線，欠缺交通干線與景區連接線，旅游標識牌系統不夠健全，配套服務脫節。這些因素都制約著宜賓市竹生態旅游產業的升級發展。

2.4 經營效益偏低導致竹文化系統人力資本儲備不足

據調查，宜賓市的現代竹林基地比重還不夠高，竹林經營又以農村家庭分散經營為主，管理粗放，基本處于“人種天養”的狀態，竹材平均畝產較低。再者，當前的竹材采集方式原始，智能化自動化的采伐機械機具研發滯后，嚴重依賴人工采伐，采伐成本高昂。近些年竹原材料市場低迷，收購價格低。產量低、售價低、采伐成本高造成竹林綜合效益偏低，農民經營管理竹林的積極性不高。隨著工業化城鎮化的快速推進和農業經營比較效益下降，農業生產又累又苦，越來越多的農民選擇進城務工，農村青壯年勞動力流失嚴重。當地種竹、砍竹的社會化服務組織又非常少，尚未構建出完善的經營性社會化服務體系。這兩個原因導致營林、造林、護林、管林的勞動力老齡化趨勢明顯，專業勞動力少，年輕儲備力量不足。在竹工藝傳承方面，由于培養機制不夠完善，年輕人不想干竹編，村莊會竹編工藝的人老齡化問題突出；高端竹雕刻工藝匠人的技藝多依賴代際傳承，外姓傳播仍顯保守，導致高層次的工匠隊伍人數偏少。

3 宜賓竹文化系統活態傳承途徑

宜賓竹文化系統包括自然資源、生物資源、人文景觀、傳統技術、傳統知識、生產經營模式等多個元素，部分元素已成農業文化遺產或“半遺產”。活態傳承宜賓竹文化系統需要堅持保護與發展的有機結合，以保護助發展，以發展促保護。

3.1 堅定實施竹林生態系統保護

宜賓竹文化系統是以竹林生態系統為基礎，與竹相關的詩詞歌賦、傳統技藝、建筑、習俗節慶等傳承均以竹為載體。故此，竹文化系統的活態傳承，首重竹林生態系統的保護和開發。

(1)繼續做好竹類資源普查與保育工作，建立古樹名木保護體系，建設竹種質資源基地，有效保護小種群原生竹種，加強對珍稀竹類進行就地保護與遷地保護， 根據竹種特性分竹種分地形分區域更新和引種，擴大竹園面積。

(2)強化竹林內珍稀、瀕危物種的保護與監測，摸清竹林內珍稀瀕危動植物的分布狀況、生長棲息地特點，建立珍稀、瀕危物種持續觀測數據庫，為后續保護工作提供科學依據。

(3)加強現代竹林基地建設，按計劃分步驟建設新造竹林、更新改造低產竹林、豐產培育竹林基地。

(4)加強竹林生態系統管理，加大竹林病蟲害防治資金投入力度，鼓勵農戶采取疏伐、間伐的方式實現竹林健康良性循環更新。

(5)嚴格控制竹林區面源污染，引導從事林下種養殖的農戶，采取綠色生態方式去開展林下經營，努力降低化肥、農藥及畜禽糞污等農業廢棄物對竹林生態系統的破壞力。

3.2 深入挖掘竹林元素文化遺產

物質性和非物質性的竹林元素文化是竹文化系統的精華，其中，已成遺產的竹林元素文化因其稀缺性和可能的不可再生性而亟須抓緊搶救性挖掘保護，正在創造的竹林元素文化則亟須加強宣傳和沉淀。

(1)繼續開展非物質性竹林元素文化的調查、挖掘、保護，對與竹相關的藝術作品、民間文藝、藝人、技藝、習俗、諺語、歌謠、詩詞等進行補漏性調查，整理匯編成冊，注重史料保存，同時出版竹文化系列叢書，提高竹文化的群眾熟知度。

(2)堅持舉辦竹文藝作品展覽活動，讓竹藝術走出殿堂，走入民間生活。繼續宣傳推廣竹相關的傳統節日，舉辦詩歌會及攝影展。

(3)進一步挖掘和開發已有的人文歷史竹林景觀，適時營造適應消費者新型需求的現代竹林景觀，著力竹林景觀的供給側結構性改革。

(4)深入挖掘與竹相關的神話傳說，在條件成熟的情況下，支持社會資本對竹相關神話傳說進行書籍化、影視化創作，充實竹林元素文化。

3.3 加快推進特色竹產業轉型升級

竹文化系統的活態傳承需要價值化，畢竟沒有價值的東西已沒有存在的必要，但價值化的表現方式卻是不拘一格的，例如靜置的竹器具便可通過展覽體現其經濟價值，活立的竹林通過計算碳匯體現其生態價值等。價值化的可持續需要將其產業化，即以產業的形式讓事物的價值能被人持續發現。竹文化系統的活態要想可持續傳承必然離不開竹資源開發的產業化。因此，宜賓市的竹產業應不斷向產業發展生態化、生態建設產業化方向發展，產業發展格局向竹產主導、林下種養、林中休閑、全域生態方向優化，搭建出原料基地、經營加工、生態經濟3大產業構架，努力實現由維護生態安全向建設生態文明提升、由傳統竹產業向現代竹產業轉變、由竹林資源大區向現代竹產品大區跨越的三重目標。

在竹產業轉型升級過程中，有兩大方向尤為值得關注：①竹生態產品的產業升級。這需要當地政府引導各類經濟主體延伸竹生態產品加工及產業鏈，鼓勵他們積極申請竹生態產品“三品一標”認證與創建品牌等。②竹生態旅游的產業升級。竹生態旅游具有形式上的地域差異性、內容上的廣泛性、極強的參與性和體驗性等特點，是竹文化和現代旅游的融合[5]。

竹生態旅游產業升級以旅游產品、旅游景觀、旅游設施、旅游服務的升級為依托，著力打造具有西南地區特色的竹工藝品特色街、竹文化主題公園、竹主題景區（點）、竹生活康養基地等，大力建設西部鄉村旅游駐足地。

3.4 持續增強竹文化系統創新驅動力

竹文化系統活態傳承需要強勁的創新驅動力，而創新驅動力離不開制度供給和人才支撐兩大要素。

(1)制度供給應側重竹產業的現代經營體系構建：①培育新型的竹林生產經營主體。包括引導農民合作社、家庭農場、農業企業等各類新型經營主體明晰分工和加強合作，引導他們完善竹采伐、運輸等專業化社會服務體系；鼓勵年輕農民或合作社規模流轉竹林連片經營；支持各類經營主體傳承傳統竹菌種植技術、竹食品制作技巧、竹編和竹雕工藝；注重培育村級竹編合作組織等。②促進竹類加工企業和農戶間的產業聯結、要素聯結和利益聯結，推進農企利益聯結機制由松散型向緊密型轉變，構建農企緊密型利益聯結共同體。以竹加工和竹生態旅游業為重點，發展“公司+農戶”“公司+基地+農戶”“公司+合作社+農戶”等多種形態的經營模式，探索竹林流轉、入股、竹產品訂單交易等合作方式，讓農戶更多分享二三產業增值收益。

(2)人才支撐側重3個方向：①竹加工企業的經營管理人才培育；②竹工藝傳承人的年輕化和大眾化培育；③鄉村竹編工藝培訓與脫貧攻堅工作的有機結合。

4 結束語

四川宜賓竹文化系統歷史悠久，內涵豐富，區域特色明顯，具有較高的研究價值。豐富的竹資源、發達的竹產業、多樣的竹用途、獨特的竹景觀、綿長的竹藝術，造就了四川宜賓竹文化系統的顯著特征。但不容忽視的是，當下宜賓竹文化系統的潛力尚未得到充分的挖掘和釋放，其在保護和開發過程中仍面臨一些突出問題，竹文化系統的活態傳承還需要從竹林生態保護、文化元素挖掘、竹產業轉型升級、系統創新驅動保障等方面做進一步完善。通過本文分析，希望能為宜賓竹文化系統的活態傳承提供參考依據，也為面臨類似問題的農業文化遺產保護與開發提供借鑒。