雞蛋會飛嗎？

趙悅

今天在家做金鑰匙科技知識競賽題，其中有一道題引起了我的興趣：在一個瓶口略小于雞蛋的瓶子里放些沙子，再點燃一個酒精棉球，把它放進瓶子里，最后在瓶口放一個剝了殼的熟雞蛋，蛋是會飛出去呢，還是被吸進瓶子里？平時我們接觸最多的是熱水瓶塞，“砰”的一聲飛出去，那是空氣受熱膨脹的緣故。這道題中瓶子里竟然有酒精燃燒，那么雞蛋會不會如瓶塞般飛出去呢？我決定動手做一做這個實驗。

我煮熟子一個雞蛋，剝去了殼，找了一個牛奶瓶，還有酒精燈、藥棉、廣口瓶等實驗器材。我先倒了大約一厘米厚沙子到瓶里，然后用鑷子夾住藥棉，浸入酒精里，很快空氣中散發出一股酒精味。“啪”的一聲打著了火，小心翼翼把火送到了藥棉上，“呼”的一下，藥棉上冒出了淡藍色的火焰，幸好鑷子足夠長，才沒燒到我的手。我把藥棉放到瓶子里，迅速在瓶口放上雞蛋，白白的雞蛋穩穩坐在瓶口，剛好把瓶口塞滿。棉團開始燃燒，瓶子里彌漫著霧氣，我的心跳開始加速。我仿佛看到雞蛋像可愛的袋鼠一樣遠遠地蹦了出去。

漸漸地，火焰小了，滅了?？墒请u蛋沒有像我想的那樣飛出去，而是舒舒服服地坐在瓶口，像個彌勒佛。難道實驗的哪個環節出錯了？還是根本就沒有答案？我伸手去拿雞蛋，手剛接觸到雞蛋，只聽“?！钡囊宦?，嚇得我一哆嗦，把手縮了回來。雞蛋竟然被瓶子給吞了進去！我目瞪口呆。

為什么雞蛋不是飛出去，而是被吸進去呢？我疑惑不解。最后我查了百度才明白：藥棉燃燒時瓶口氣體膨脹，部分氣體被排出，同時瓶口內氧氣被迅速消耗掉，火焰熄滅。由于雞蛋堵住了瓶口，瓶內溫度下降，氧氣消耗盡了，壓強變小，低于瓶外大氣壓。在大氣壓的作用下，雞蛋被壓進了瓶子中。真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”啊。

想當然，要不得

剛開始看這篇文章，葵花籽姐蛆也和小作者預想的一樣：雞蛋會飛出去?？墒且幌?，文章標題里的疑問難道僅僅是引起讀老注意？會不會另有玄機？子是，葵花籽姐姐沒有表態，默默繼續讀下去，果然，結果并不像我們預想的那樣，雞蛋設有飛出去，反而被吸進了瓶子里。小作老也幫我們解開了其中的奧妙。其實。不僅科學研究中“想當然”要不得，生活中我們也要“事躬行”。