曹啟泰　拒做＂油膩大叔＂

趙非一

曹啟泰，臺灣著名主持人，同時還是七本暢銷書的作者和真人秀導演。在男主持人中，他無疑屬于儒雅、睿智的那一種，已年過半百的他在現實生活中又是怎樣一個人呢？

堅持鍛煉，

拒做“油膩大叔”

對于自己數十年如一日的好身材，曹啟泰笑稱是拜工作和健身所賜：“我會刻意保持身材，一方面是工作的需要，必須在觀眾面前保持良好形象;另一方面也是因為我自己喜歡健身。如果你們看我一直都還算瘦，說明我工作的確很忙。”

曹啟泰說，很多男士到了中年就會疏于身材管理，久而久之有了啤酒肚，這樣不僅影響形象，也不利于健康。“我一直都堅持去健身房鍛煉，我也建議健身要接受健身教練的專業指導。如果在家健身，散步、上下樓梯時加快點速度，并連續不間斷地堅持25分鐘，這樣也算是有氧運動，25分鐘后再放慢速度，保持5 ～10分鐘就可以了。”

當被問及對于女生減重的看法時，他說：“女生減重不僅是需求，更是一種態度，但不要太瘦，勻稱最重要。”

合理輕斷食

“除了運動減脂，營養補充，我還會有規律地進行輕斷食。”曹啟泰說，如果某段時間的應酬太多，吃了太多大魚大肉，他就會給自己安排一段時間的輕斷食。輕斷食的那段時間，他每天早餐只吃一碗小米粥，粥里放點花生、核桃、紅棗、葡萄干，午餐和晚餐只喝水。堅持21天，狀態就能調整回來。他說：“雖然體重下降了些，但精神回來了。”

剛開始嘗試輕斷食的那段時間，曹啟泰的工作量并沒有減少，體力有時會跟不上。曹啟泰感覺21天的時間有些長，就又咨詢了專家，進行調整，他的期望是每個季度堅持兩周，這是比較合理的節奏。“我買了很多有關輕斷食的書，男生每天攝取600卡路里的熱量，女生400卡路里，這個目標是完全可以實現的。如果標準再苛刻一點，就需要營養師更專業的指導。”

曹啟泰還有個特別的習慣，就是有時會在午餐之前吃姜。“我喜歡吃姜，比如我去重慶出差時吃過一種仔姜，仔姜很嫩，切成絲炒肉很香。吃完早餐，把蜂蜜和姜粉混在一起，每天早上喝一杯也是不錯的選擇。從中醫角度來說，姜對于虛寒體質的人有很好的養胃暖身的功效，特別適合在秋冬季節服用。”

健康首先來自心態

曹啟泰的人生也非一帆風順，他經歷過投資失敗，欠下過巨額債務，但他總能從中獲得啟發，將每一段經歷當作人生課程，而這些感悟大多寫在了他的書中。尤其是在大家熟悉的《一張單程機票》中，曹啟泰反復提到“人生就是一張單程機票，你只能前進，沒有終點”，相信這是對他近年來人生經歷的總結與感悟。

現在因為工作的關系，曹啟泰跟家人過上了“分居”的生活，但只要沒有工作的時候，他都會留出時間與家人團聚。在他看來，陪家人是最好的業余活動。

曹啟泰認為，健康首先來自心態，要擁有一顆知足感恩的心。“只做開心的事情，不開心的事情就撐著讓它過去，撐過去了，還要回過頭來做開心的事情以平衡自己。”

遇到壓力時，更需要好的心態去適應壓力。“對我來說，有時過度地放松反而成了一種壓力，因為會突然不知道該如何過日子了。” 曹啟泰認為人是習慣性的動物，可以用意志力去調整自己的狀態，適應壓力，擁抱壓力，這樣才能找到前進的方向。

（摘自《祝您健康》2019年第8期? ?圖/視覺中國）