陳玉安：傳播幸福福音

李旭泰 程晨

【陳玉安先生簡歷】英國Saladmaster香港代理，SmartCook Limited董事，Your Kitchen Limited董事，Amen Kitchen Limited董事。2012年開始成為香港中華基督教青年會“松鼠服務”之會員，2019年獲頒格林威爾國際傑出成就獎——營銷策略大獎，半島東扶輪社會員。

因為女兒患有金屬敏感癥

他們四處尋找鍋具為其改善生活

在照料女兒的同時

他們投入到鍋具的代理中

除了教授使用方法

他們更為關注家庭和睦

希望更多的家庭因此受益

銷售促進家庭和睦

2019年6月，“格林威爾國際傑出成就獎2019”頒獎典禮在香港九龍舉行，頒獎典禮由美國格林威爾市財務司Mr.Dave Willey及格林威爾大學校長Dr.Ivan Filby擔任大會主禮嘉賓，香港前立法會主席曾鈺成擔任大會榮譽主席評審。

據悉，該獎項是由一群具有國際視野的傑出人士共同創立，得到了美國伊利諾伊州格林威爾市政府及格林威爾大學的支持和肯定，在國際上也獲得了認證和支持。大會立足香港，放眼大中華地區及國際社會，見證每個具備傑出成就的故事。

頒獎典禮上，來自醫學、銀行、旅遊、科技、媒體等各個界別共43名傑出人士憑借在行業中的貢獻獲得大會認可並獲得獎項認證。來自沙朗鍋具香港代理的陳玉安先生在此次典禮上獲頒“營銷策略大獎”。

能獲得此次“營銷策略大獎”的榮譽，與他所銷售的產品——Saladmaster的鍋具產品亦密不可分。該公司於 1946年成立，73年來在全球46個國家設有代理。該公司鍋具產品材料原本是幫助美國醫務衛生署生產316L手術刀鋼所用，防酸性侵蝕效果較好。2007年，該公司再研發出316Ti，之後將該材料應用於廚具上。該產品一面市，即受到市場的熱捧。

共同信仰基督教的陳玉安先生和太太吳靜儀女士在代理該產品的過程中採用了與以往不同的銷售方式。相對於其他銷售模式，他們更注重通過現場烹飪體驗，讓消費者了解如何通過Saladmaster鍋具烹調食物以保存更多的營養，從而更有效地看到產品的價值。

大部分菜譜都是他們通過不同的營養搭配製作而成，在香港他們也設有自己的訓練中心。每位消費者的家傭，也都可以隨時跟他們學習鍋具的使用方法和菜譜的搭配。他們亦設立網上頻道，方便消費者隨時隨地觀看視頻。他解釋道：“我們的產品傳熱快，要掌握時間火候，不能用傳統的煮法，所以我們不應該只停留在銷售的層面上，還要教會消費者正確使用。”

烹飪過程中，陳玉安夫婦也會與一些有感情問題的夫婦做交流，通過分享自己離婚與復合的經歷，幫助他人解決家庭問題。對他們來說，相對於鍋具的銷售，他們更注重做家庭復合的工作。對於身為基督教徒的他們來說，這也是他們傳播福音的一種方式，他說：“我太太在創業之前，曾經接受過神的啟示，讓我們通過銷售鍋具，接觸到更多的家庭和夫婦，分享自己在生命中的見聞，為更多的人送去健康的飲食和和睦的家庭。”

因愛而生的事業

在從事鍋具產品銷售之前，陳玉安夫婦倆之前沒有從事過任何鍋具及烹飪工作，他們有著各自的事業。代理Saladmaster的鍋具產品，與他們小女兒曾經患有金屬敏感癥有關。為了幫助小女兒治病，他們歷盡千辛萬苦尋找方法，最後找到了Saladmaster。感恩於該公司產品為他們女兒健康帶來的改善，他們便想將這個健康訊息傳給更多的人。

2016年，陳玉安先生的太太突然接到學校的電話，她的小女兒在學校上完長笛課後，手指出現腫脹現象，等到太太去接女兒時，女兒的嘴唇也開始發腫。後來，他們了解到，每次上課後，女兒臉上都會出現奇異癥狀。到醫院抽血檢驗後，醫生告知他們女兒的免疫系統受到金屬干擾，每次接觸到金屬便會產生陽性反應，出現腫脹等狀況。

確診後，醫生建議小女兒服用類固醇，但他們擔憂類固醇會對小女兒產生不良副作用，便選擇從改善生活習慣做起。為此，他們將家中能夠更換的用具全部更換掉。除了在生活中避免接觸金屬，他們也認識到了健康飲食的重要性，並在一次偶然機會下發現在烹飪過程當中，鍋具會釋放有害物質從而開始四處尋找優質鍋具。

在尋找鍋具的過程中，他們了解到，市場上很多鍋具都是以钚金屬為原料，再涂上涂層，一加熱便會釋放有害物質，長期食用會危害健康。最後在朋友的介紹下，他們決定轉用Saladmaster的鍋具。他說：“我太太帶著女兒去公司做產品測試，結果無過敏反應，並且我們還發現烹飪時可以減少用油、鹽、糖及人造調味料而帶出食物原味道。”經過一年多的改善，他們女兒的敏感癥狀有了明顯改善，對金屬的反應也減少了很多。

在女兒改善生活的同時，他們也了解到，金屬敏感癥通常在患者小時候就已出現，在西醫上，金屬敏感癥不僅會引起皮膚敏感，而且會影響腦神經系統、腸胃系統、腦部發育等。為了避免更多的家庭重蹈小女兒的經歷，他們便決定放棄各自的事業，一起創業，並傳播福音。他說：“優質鍋具不僅對金屬敏感癥有很好的幫助，對我們的健康也有很大的益處。”

最終，他們的誠意打動了該公司的總裁，拿到了該公司的代理，2018年他們在香港開設了三家店鋪，在由他們主營的店鋪中，面對每個前來體驗的顧客，他們都會一邊跟消費者分享他們離婚後復合的故事，一邊做上安全且美味的食物讓客人品嚐。

讓更多的人珍惜家庭

他們之所以向消費者分享他們離婚後復合的經歷，是因為他們希望通過他們的故事，讓更多的人懂得珍惜自己的家庭。在他們看來，夫婦兩個人離婚，不僅是對彼此的傷害，更是對兩個家庭的傷害。他說：“我們因為彼此的矛盾而忽略了女兒們的感受，我的兩個女兒，一個因此患上抑郁癥，一個後來出現金屬敏感癥。”

2001年，第一次結婚時，他們在親戚朋友眼裏是金童玉女的結合，丈夫陳玉安先生玉樹臨風，妻子吳靜儀女士花容月貌，兩人在各自的事業上都非常成功。婚後，兩個冰雪聰明的女兒先後來到他們的生活中，為家庭增添了許多樂趣。

本是應該幸福美滿的家庭卻沒能經受住生活中細節的考驗。陳玉安先生婚後經常流連於娛樂場所、半夜裏大醉而歸、對家中的大小事情不聞不問，等等行為讓兩人之間的矛盾不斷升級，即便生活中的一件小事，他們也會經常吵得不可開交。在結婚10年後，他們分開了。

“若有人在基督裏，他就是新造的人，舊事已過，一切都變成新的了。”在教堂裏聽到這句經文後，陳玉安先生如遭當頭棒喝：2011年12月31日，他在教會活動中，明白自己所犯的錯誤後，便決定加入基督教，改掉身上的壞習慣，重新開始生活。

他們的大女兒因為父母離婚的事情逐漸患上了抑郁癥，在幫助女兒治愈病癥的過程中，陳玉安先生在教會又聽到一句經文。他解釋到：“那句經文的意思是太太的身體應該由丈夫來管理，丈夫的身體應該由太太來管理，夫妻之間應該相互體諒。我就想到之前沒有顧忌到她的感受，給她造成了很多傷害。”之後，他便向太太因為此前的行為而道歉。

2016年之後，兩人的關係開始升溫，在這期間，前妻也發現陳玉安先生不僅改掉了之前的毛病，而且更加體諒人，便和他冰釋前嫌，最終兩人正式復合。“我請在場的人見證，我陳玉安愿意你吳靜儀為我合法妻子……”2018年11月11日，對陳玉安先生和吳靜儀女士來說，注定是一個難忘的日子。他們在離婚七年後，終於破鏡重圓，再次步入婚姻的殿堂。

對陳玉安先生來說，此時，能與太太吳靜儀女士一起做同一件事情，一起傳播福音是最幸福開心的時刻。他說：“經歷過這麼多事情後，我們才明白，夫妻倆能夠舉案齊眉，家庭能夠幸福美滿才是最重要的。”

除了向消費者分享他們離婚後復合的經歷，他們還將他們的故事拍攝成短片，發佈在他們的社交平臺上。他說：“我們希望通過這種方式傳播給其他家庭我們的故事，希望他們不要重蹈我們的覆轍。”