家鄉(xiāng)的長棗

馬祥云

今天我要向大家推薦我家鄉(xiāng)的一個特產，一種營養(yǎng)價值極高，十分適合女性吃的水果——長棗。素有長棗之鄉(xiāng)美稱的靈武市，便是我的家鄉(xiāng)，它位于中國北部寧夏回族自治區(qū)的一個小縣城。這里盛產長棗和圓棗。從小看著棗樹的我，對家鄉(xiāng)的長棗非常的熟悉。

每年的三四月份，棗樹開始發(fā)芽、長葉、開花，每當這個時候，家鄉(xiāng)院子前后的棗樹、新農村道路兩邊的棗樹，就會飄來陣陣的棗花香味，不時地引來成百上千的小蜜蜂嗡嗡地采蜜。這時也是我和弟弟觀察棗花和蜜蜂的最佳時刻。

到了五六月，棗花退去后，樹上便結滿了青綠色的棗子。它們有的大，有的小，一般最高樹稍處掛的棗要比其他地方的大和多。這時一顆顆掛在高大挺拔棗樹上的小綠棗，使人一見就心生愛慕之情，想象著秋天的紅棗該是多么美味啊。

到了秋天，紅棗熟了，一顆顆、一串串掛滿了樹枝，它們像一個個紅燈籠似的掛在樹梢上。這時的棗子外形是長的，中間部分圓鼓鼓的，用手一摸十分光滑。里面果肉的顏色呈清綠色，每個果肉里都包著一顆長長的“棗核”。越是顏色深的棗，它的口感越好、水分也越大。

我和弟弟最開心的時候便是打棗、收棗的時候。周末的早晨，全家集體行動，一般媽媽、弟弟和我摘棗樹最下面的棗子，爸爸和爺爺要踩著梯子拿上一根長長的棒子去敲打樹枝，把上面的棗子給震下來，這時，在下面撿棗子的我們都抱著頭，來接受棗子的“輕吻”。但過不了多久，碩大的長棗仿佛是很大很大的冰雹砸得我和弟弟“喔喔”直叫，我們跑開躲一會兒，因為太好玩兒所以躲一會兒后我們又情愿地跑到樹下被砸，就這樣喊著、躲著，不一會兒我們便撿滿一籃子長棗。與此同時我們邊撿邊吃，沒一會兒工夫肚子就被吃撐了，但因為太甜且就在手邊的緣故我們還會不停嘴地吃。

在靈武的新農村，家家戶戶都種長棗，這里還有大片大片的棗園，聽說這里的長棗大多都供出口，它們的價格不菲，但總是供不應求。這樣的鮮棗可以給家鄉(xiāng)的農民帶來一筆可觀的經濟收入呢。

“有朋自遠方來不亦樂乎”，歡迎您到我家鄉(xiāng)寧夏靈武來做客，我會用又大又紅的長棗來招待您。