活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興

張燦強，龍文軍

（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心，北京 100810）

黨的十八大提出按照“產(chǎn)業(yè)興旺，生態(tài)宜居，鄉(xiāng)風文明，治理有效，生活富裕”的總要求實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這二十字既是鄉(xiāng)村振興的建設內容，也是衡量鄉(xiāng)村是否振興的標準。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，可以滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟與文化發(fā)展的需要[1]。活態(tài)性是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)最重要的特征之一，這一特征的重要內涵就是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)歷史悠久，但至今仍然發(fā)揮著重要的生產(chǎn)和生態(tài)功能。在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興背景下，如何“活態(tài)”傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，使遺產(chǎn)地成為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的樣板是我們面臨的重要課題。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織對全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認定標準需要至少滿足5項：①保障當?shù)鼐用竦氖澄锱c生計安全；②具有遺傳資源與生物多樣性及多種生態(tài)服務功能；③蘊含生物資源利用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面的本土知識和適用性技術；④擁有豐富的文化多樣性，在文化、信仰、藝術、社會組織等方面具有傳承價值；⑤具有特色的農(nóng)業(yè)景觀和水土資源管理方式[2]。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認定標準與鄉(xiāng)村振興二十字總要求有很大的契合性（表1），從一定程度上講，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展也就達到了鄉(xiāng)村振興的基本要求。

表1 鄉(xiāng)村振興總要求與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認定標準

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與發(fā)展問題實際上是代表了一類特殊地區(qū)的區(qū)域發(fā)展問題，這類區(qū)域農(nóng)業(yè)歷史悠久，生物和文化多樣性豐富，當?shù)鼐用裢鶎r(nóng)業(yè)依存度大，而生態(tài)較為脆弱或處于重要生態(tài)功能區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展較為滯后的地區(qū)，這類地區(qū)如何實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，可以從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內涵、保護與發(fā)展要求出發(fā)，探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的鄉(xiāng)村振興之路。文章將從5個方面探討如何挖掘和利用遺產(chǎn)資源，助推遺產(chǎn)地的脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興。

1 活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關鍵。91個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，超過2/3的以主導產(chǎn)品命名，福建安溪鐵觀音、內蒙古敖漢小米、云南哈尼梯田紅米、河北宣化葡萄、江西萬年貢米、陜西佳縣紅棗、浙江紹興香榧、浙江青田田魚等，都是特色物產(chǎn)的典型代表。目前，這些特色產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、品牌化發(fā)展水平不一，有的已形成區(qū)域性名牌產(chǎn)品，但更多的產(chǎn)品影響力不足。政府要加強公共品牌建設，用好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這塊“金字招牌”，研究出臺農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌管理辦法，做有文化內涵的農(nóng)產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品精深加工上下功夫，發(fā)展功能性食品和保健食品，拓展產(chǎn)品附加值。

隨著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌影響力的加大，加上優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富的文化資源，使遺產(chǎn)地成為鄉(xiāng)村旅游的熱土。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對一個地方的生態(tài)環(huán)境、基礎設施、服務水平等都是一個考驗，很多遺產(chǎn)地并沒有做好充分準備，短時間內大量游客涌入給予生態(tài)系統(tǒng)難以承受之重，長此以往系統(tǒng)會受到難以修復的損害。由于基礎設施、服務水平的限制，造成游客體驗一般。應適度發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，完善道路、環(huán)保等基礎設施建設，完善鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的利益聯(lián)結機制，充分發(fā)揮村集體經(jīng)濟組織、鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社等作用，采取入股、聯(lián)營等方式，合理引入工商資本，防止出現(xiàn)農(nóng)民將房屋“一租了之”以及鄉(xiāng)村旅游無序發(fā)展和惡性競爭的局面。

2 活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推生態(tài)宜居

農(nóng)村人居環(huán)境整治是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的第一仗。農(nóng)村人居環(huán)境不能簡單地理解成村莊的清潔衛(wèi)生問題，它是生態(tài)空間、生產(chǎn)空間和生活空間“三生”空間的有機統(tǒng)一，缺一不可。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在本質上是一個完整的生產(chǎn)系統(tǒng)，同時發(fā)揮著重要的生態(tài)系統(tǒng)服務功能，對維持區(qū)域生態(tài)安全作用突出[3]。

生態(tài)系統(tǒng)的健康和穩(wěn)定是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎，遺產(chǎn)地為我們提供了這樣的生態(tài)智慧。以云南哈尼梯田（圖1）、湖南紫鵲界梯田（圖2）為代表的南方稻作梯田系統(tǒng)，不僅發(fā)揮著生產(chǎn)功能，更具有重要生態(tài)功能。“森林-村寨-梯田-水系”所形成的“四素同構”系統(tǒng)，其山頂森林的水源具有涵養(yǎng)功能，土壤透水能力好，形成自流灌溉；梯田耕作有效保持了水土，這種結構使生態(tài)系統(tǒng)具有穩(wěn)定性。紫鵲界梯田一帶有“天下大旱，此地有收”的說法，這是對梯田系統(tǒng)適應氣候變化的真實寫照。山東夏津黃河古道的古桑園發(fā)揮了重要的水土保持、防風固沙的功能。江蘇興化垛田（圖3）壘土成垛，垛上耕地，適應了當?shù)氐貏莸屯莸淖匀粭l件，起到了抵御洪水的重要作用。遺產(chǎn)地具有生態(tài)宜居的良好基礎，但往往地處生態(tài)脆弱區(qū)或重要生態(tài)功能區(qū)，要以山水林田湖生命共同體的思路進行系統(tǒng)保護。

遺產(chǎn)地蘊含了中國樸素的生態(tài)觀，比如，種地養(yǎng)地、循環(huán)利用。湖州桑基魚塘便形成了“塘基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，實現(xiàn)了對生態(tài)環(huán)境的零污染。在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的各功能中，生態(tài)功能是基礎，遺產(chǎn)整體功能發(fā)揮以生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和健康為前提。活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)要以保護生態(tài)環(huán)境為前提，同時挖掘遺產(chǎn)地的生態(tài)智慧，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的“零排放”。

3 活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推文明鄉(xiāng)風

文明鄉(xiāng)風是鄉(xiāng)村振興的應有之義。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中蘊含著豐富的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民俗文化形式，包括傳統(tǒng)精神信仰、民風民俗、民間傳說、詩詞歌賦、民間藝術等。這些文化形式對維系鄉(xiāng)村社會的和諧穩(wěn)定，豐富農(nóng)民的精神文化生活起到了重要作用，也是發(fā)展民俗文化產(chǎn)業(yè)的重要基礎。例如，以甌江魚類和青田田魚為原型的青田魚燈，與青田民間藝術相結合，形成了一種獨特的藝術表演形式——青田魚燈舞。每逢重要節(jié)日和慶祝活動，青田都有魚燈舞表演，這是人們歡慶豐收的重要表現(xiàn)。如今，魚燈舞跳上了米蘭世博會舞臺，彰顯出青田人的文化自信。這類民俗歌舞也是當前發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的重要基礎，成為吸引游客重要內容。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)不僅展現(xiàn)出巧奪天工的農(nóng)業(yè)景觀，還保留著古鎮(zhèn)、古村落、古民居等歷史風貌，展現(xiàn)出鄉(xiāng)村振興中留住鄉(xiāng)韻、記住鄉(xiāng)愁，保留傳統(tǒng)文化基因，守護文化根脈的應有之義。活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，就要讓這些文化形態(tài)“活”起來，注重物質文化遺產(chǎn)和非物質文化遺產(chǎn)的保護，通過博物館保存、影像記錄等形式，做好遺產(chǎn)留存工作。同時，還應加強傳承人的扶持和培育，使優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承后繼有人。

4 活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推治理有效

自治、法治、德治相結合的鄉(xiāng)村治理體系是鄉(xiāng)村振興的基礎。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的人民在長期共同勞動和生活中形成的村規(guī)民約、節(jié)慶習俗，具有教化功能和社區(qū)管理功能，是發(fā)揮鄉(xiāng)村自治、德治和建設鄉(xiāng)村精神文明的重要載體。

哈尼族對“寨神林”的崇拜，使哈尼梯田的森林生態(tài)系統(tǒng)保存良好，從而維系了整個系統(tǒng)的穩(wěn)定。耕種收割時的換工互助習俗，人們從中受到的教化不僅是協(xié)作與互助的觀念，還包含了禮儀、人際關系和傳統(tǒng)文化的熏陶。哈尼梯田“木刻分水”，紫鵲界梯田的“高水高走”，這些約定俗成的習慣有效解決了水資源合理分配，維系了村民間的和諧。哈尼梯田上人們擺出長街宴不僅是為慶祝豐收，更傳達了一種分享的喜悅。

當前，要把這些維系鄉(xiāng)土社會關系的鄉(xiāng)規(guī)進行創(chuàng)新性轉化和創(chuàng)造性發(fā)展，與培育和踐行社會主義核心價值觀相結合，聯(lián)系農(nóng)村實際，實現(xiàn)內容和形式的有機結合，運用喜聞樂見的形式，搭建便于參與的平臺，開辟廣泛參與的渠道，不斷增強農(nóng)村群眾的價值認同，助推社會主義核心價值觀在農(nóng)村落地生根。

5 活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助推脫貧攻堅和生活富裕

已認定的91個國家重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)覆蓋近40個國家級貧困縣，且與少數(shù)民族深度貧困區(qū)有很大的重疊性。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)實質上是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，農(nóng)戶是其真正的“主人”。遺產(chǎn)保護說到底是要保護好其傳承人——農(nóng)戶，很多貧困地區(qū)的遺產(chǎn)地，生態(tài)脆弱、生產(chǎn)條件落后，保護難度更大。只有處理好農(nóng)戶發(fā)展問題，尤其是農(nóng)戶生計問題，遺產(chǎn)保護工作才能有效開展，遺產(chǎn)才能獲得有效傳承[4]。

現(xiàn)實中，遺產(chǎn)地群眾通過特色物產(chǎn)、品牌效應、新興業(yè)態(tài)、古村活化、文化自信等形式助力脫貧攻堅[5]。遺產(chǎn)地也涌現(xiàn)出一批通過保護和利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，實現(xiàn)生活富裕的典型。如浙江青田縣龍現(xiàn)村，在貼上“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的標簽后，成為世界有名的小山村。該村獨特的山水文化、田魚文化、民俗文化、華僑文化吸引了來自各地的游客，帶動了當?shù)匾浴稗r(nóng)家樂”為主題的生態(tài)旅游發(fā)展，旅游業(yè)年收入200萬以上，成為當?shù)鼐用袷杖氲闹匾獊碓础?/p>

深入挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生物資源、景觀資源等價值，通過多功能性發(fā)揮發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)，逐漸成為遺產(chǎn)地群眾脫貧攻堅和致富奔康的路徑選擇。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應完善利益聯(lián)結機制，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的直接經(jīng)營者和保護主體是農(nóng)戶，要把更多的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機會留給當?shù)剞r(nóng)民，讓農(nóng)民在保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、合理利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中真正有獲得感。

6 政策建議

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地還面臨諸多問題和困難，比如基礎設施薄弱，扶持力度不足，管理和技術人才匱乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展利益聯(lián)結機制不健全等，未來在活態(tài)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)方面建議：①加強對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的財政支持力度，整合涉及生態(tài)保護、產(chǎn)業(yè)融合、扶貧開發(fā)、全域旅游、民族文化保護等方面的資金和項目，在基礎設施、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、品牌建設等方面，吸引更多的社會資本投資遺產(chǎn)保護與發(fā)展。②推動科學研究和人才培養(yǎng)工作，為社會輸送更多的實用人才，加強對基層管理人員的培訓，提高對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的管理能力。③完善農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的利益聯(lián)結機制，增加貧困戶參與遺產(chǎn)扶貧的途徑，引導通過土地、農(nóng)房、集體經(jīng)營性建設用地入股等形式，開發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源。

7 結束語

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略二十字總要求與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認定標準有很高的契合性。開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘、認定，繼而推動動態(tài)保護和適應性管理，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就是在探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地所代表的一類地區(qū)的鄉(xiāng)村振興問題。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊含著豐富的生物資源、壯美的生態(tài)景觀、悠久的傳統(tǒng)文化、深植人心的民風民俗，這些都是推動鄉(xiāng)村振興的有效資源，遺產(chǎn)地的干部和群眾要善于挖掘和利用這些資源，讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)迸發(fā)出現(xiàn)代活力，走出一條“遺產(chǎn)”振興之路。