現場體驗式教學理念在《導游基礎知識》中的運用研究

【摘 要】隨著導游資格證考試改革的深入，《導游基礎知識》在考證中的作用越發明顯，但在平時的教學過程中，不少學校仍采用填鴨式的教學方式，教學效果一般;本文從導基課程改革的必要性和可行性分析入手，以橫店影視城為依托，以老師為主導，以學生為主體，將現場體驗式的教學理念融入到教學過程中，對教學內容、教學方法、考核評價方式等進行了一些探索。

【關鍵詞】體驗式教學理念;導游基礎知識;橫店影視職業學院

一、課程改革的背景

近三年來，導游資格證考試不斷進行改革，加大了導游基礎知識這門課在考證中占的比重，但傳統填鴨式的教學方式，教學效果一般;因此對該課程的教學進行改革的呼聲越來越高。

二、課程改革的必要性和可行性分析

（一）必要性和可行性分析

1.高職旅游學情分析：2000后的高職學生追求個性，善于表達自己的想法，但基礎薄弱，學習積極性不高，自我約束力弱，自學能力差，因此，采用傳統的課堂教學，不能夠很好地激發其學習積極性。

2.教情分析：為了應付考試，任課老師往往采用填鴨式的教學方法，重視理論講授，缺乏對教學方式、教學內容的深入研究，導致所教授的內容與導游實踐存在較大的差距，忽視導游實踐技能的培養，導致課堂教學效果欠佳。

3.課程評價方式分析：課程評價方式比較單一，以理論考試為主，口試、答辯、技能實踐考試的少。課程考核標準單一，注重期末，忽視平時;注重結果，不重過程;注重分數，不注重學生實踐技能的培養;因此很難有效地調動學生學習的積極性和主動性。

（二）可行性分析

1.課程形成了經驗豐富的教學團隊。課程組有三位老師，每位老師有5年以上課程的授課經驗。

2.橫店影視城已建成廣州街·香港街、明清宮苑、秦王宮、清明上河圖、華夏文化園、明清民居博覽城、夢幻谷、屏巖洞府、大智禪寺、紅軍長征博覽城、春秋·唐園、圓明新園等13個跨越幾千年歷史時空、匯聚南北地域特色的影視拍攝基地，夢外灘也于2019年8月底開始試營業。所有這一切能夠為《導游基礎知識》課程體驗式教學提供良好的實景模擬場所。橫店影視城與浙江橫店影視職業學院同屬于橫店集團，雙方具有良好的合作關系，為校方進行體驗式教學提供良好機會和契機。

三、改革目標

（一）課程改革目標。通過事先任務布置，運用現場體驗式教學方法，增強學生對比較晦澀難懂的部分知識點的理解，增強學生的體驗性，激發其學生的積極性，提高課堂教學效果，引導學生學會自主學習，增強其發展后勁。利用“互聯網+”，做好體驗式教學和線上教學相結合，讓學生掌握旅游景區景點發展的最新動態。

（二）解決的關鍵問題。針對學生文化基礎弱，學習能力差，缺乏學習的積極性和主動性的情況，通過體驗式教學和線上教學相結合的方法，使學生所學的知識點有更直接的了解和把握，激發其學習興趣，夯實文化基礎，從而增強其自主學習能力。

四、課程改革的具體內容

（一）教學內容的整合。對導游基礎知識內容進行整合，開展宗教、園林、古代建筑、民俗、飲食文化等專題性教學，運用現場體驗式教學方法，使得相關知識點的講解具有載體，看得見、摸的著，增強學生的體驗性，提高講授效果。

（二）教學方法的改革

1.在體驗式教學理念的指導下開展教學：體驗式教學法是指在教學過程中為了達到既定的教學目的，從教學需要出發，引入、創造或創設與教學內容相適應的具體場景或氛圍，以引起學生的情感體驗，幫助學生迅速而正確地理解教學內容，促進他們的心理機能全面和諧發展的一種教學方法。

實行體驗式的教學方法，注重學生的體驗性和參與性，在實地走訪的過程中，增強對講解對象的直觀感受和理解。把導游基礎知識的內容重新整合，按照主題進行分類實地模擬授課，如宗教（講解佛教時可帶同學們到橫店的大智禪寺進行實地授課）、古代建筑（講解宮殿建筑時可參觀明清宮苑，借助模擬景觀進行授課）、園林（圓明新園）、民俗、飲食文化、詩詞楹聯等采用體驗式教學。老師先布置任務，學生帶著任務去景區學習。通過體驗式的教學方法，增強學生的體驗性，提高學生的參與性和積極性，真正實現“以教師為主體”到“以學生為主體”教學方式的轉變。

采用校內課堂授課、橫店影視城景區授課、模擬導游講解等方式進行。橫店影視城為浙江橫店影視職業學院的校外實習基地，兩者之間存在著緊密的合作關系。橫店影視城包含了佛教寺廟（大智禪寺）、古代宮殿建筑（秦王宮、明清宮殿）、園林（圓明新園）、旅游景觀（屏巖洞府、八面山）、飲食文化（橫店富有特色的地方飲食以及全國八大菜系餐飲）、風物特產（橫店特產、文創產品）等豐富的課堂教學內容的元素和載體。

課程體驗式教學安排，要求學生提前熟悉景區，實地進行相應模塊的采點活動，提前做好工作方案和行進線路，準備旅游線路中旅游元素的講解詞。主要安排如下：

（1）佛教寺廟——大智禪寺（山門、天王殿、大雄寶殿、鐘樓和鼓樓、藏經閣）

（2）中國古代建筑（宮殿與壇廟、古城、古鎮古村與古長城、陵墓、古樓閣、古石橋）——明清宮苑、秦王宮、清明上河圖（重點）

（3）清明上河圖——汴京城市風貌及風土民情

（4）廣州街香港街——近代中國港粵風情

（5）橫店明清名居博覽城——中國古代民居

（6）夢幻谷——大型主題游樂場

（7）中國飲食文化——橫店各大餐飲菜系（金華菜、川菜、湘菜、粵菜、杭幫菜）

（8）中國風物特產——橫店土特產、文創產品

（9）山地景觀——屏巖洞府（奇峰異洞、奇山怪石）

2.采用任務驅動法：學期初，任課老師布置課程任務，將課程任務分解到每一位同學。在專業調研的基礎上，參照一體化課程標準技術規范文件，按照導游工作崗位和職責，以中國江山游、宗教民俗游、風物特產、古典園林與建筑、中國歷史文化與詩詞、楹聯等五個代表性學習任務為主線，來完成各學習任務。每個任務都有明確的學習目標、內容、重難點、方法與建議、學習反思和活動成果等。學生在完成學習任務的過程中注意制定工作方案、規劃旅游線路、編寫旅游景區（元素）的導游詞，從行業發展的實際角度出發，提升工作能力。

3.考核評價方式改革：《導游基礎知識》課程的考核根據其理論性較強的特點及考證的要求，結合學院依托橫店影視城的優勢，改變陳舊的考核方式和內容，將考核內容分成三個部分，平時成績（25%，含出勤）、景區元素模擬講解（25%）、期末考試（50%）。其中平時成績除了出勤和課堂表現外，增加了課堂四分鐘簡介活動;景區元素模擬講解由導游詞講解（60分）、語言表達能力（25分）、禮儀與著裝（15分）三部分構成，景區元素模擬講解打分環節分為三個部分，一是學生自評（15%），二是小組評價（35%），三是老師評價（50%），在評價環節過程中充分體現學生的組織、溝通、協作能力，通過多元的評價調動學生的積極性和主動性;期末考試主要考核學生對于所學知識點的掌握程度以及分析問題、解決問題的能力，考試內容與導游資格證考試內容接軌。

【參考文獻】

[1]賈衍菊.旅游管理專業體驗式實踐教學模式探討[J].山東教育學院學報，2008，03：100-102.

[2]魯小蘊.體驗式教學在《古典園林欣賞》課堂教學中的應用[J].神州教育，2007，05：98-100.

作者簡介：孔德鴻（1982—），福建龍巖人，講師，碩士，研究方向：旅游教育。

基金項目：本課題為2018年浙江橫店影視職業學院校級教學改革項目。