山東省農業地理標志產品的分布及發展對策

張佳佳

摘 要：地理標志產品的開發與保護一直是備受關注但未徹底解決的問題，為了了解山東省農業地理標志產品的分布特點，通過計量、統計、匯總山東省地理標志產品的數量和省域分布狀況，從自然和人文兩個方面進行分析。結果表明，山東省內地理標志產品數量差異大，結構不平衡，有些地區沒有充分挖掘當地的地理特色產品。針對這些問題提出相應的發展對策，以期對山東省農業地理標志產品的進一步發展提供理論支持。

關鍵詞：農業地理標志產品;分布;發展對策

文章編號：1004-7026（2019）17-0073-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F303.4? ? ? ? 文獻標志碼：A

地理標志產品是指產自特定的區域，其所具有的質量、特性本質取決于產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品[1]。

山東省地理條件優越，特色資源豐富，且地理標志保護工作起步較早，是我國的地理標志產品大省。本次研究將對山東省農業地理標志產品的分布及成因進行深入分析，探索發展中存在的主要問題，為山東省農業地理標志產品的保護和進一步發展提出合理的對策和建議。這樣有利于推進山東省特色農產品區域布局建設，提高農產品質量安全水平，促進農產品產業化經營，并且對增加農民收入有著極其深遠的意義[2]。

1? 山東省農業地理標志產品的分布

1.1? 農業地理標志產品的數量分布

截至2015年底，山東省地理標志產品總數為427件，其中濰坊市和濟寧市擁有超過40件的標志產品。其次是煙臺和淄博，擁有31～40件。臨沂、泰安、日照、聊城和濟南擁有21～30件，青島、威海、濱州、德州擁有11～20件，棗莊、萊蕪、東營與菏澤的產品數量小于10件。

從整體來看，魯中地區地理標志產品有172件，占全省的40.28%，其中濰坊市最多，有80件，占魯中地區的46.51%。其次是魯南地區，有135件，占全省的31.62%，其中濟寧市有86件，是山東省地理標志產品最多的城市。魯東地區共計64件，占全省的14.99%，其中煙臺市有39件，是魯東地區地理標志產品最多的城市，占魯東地區的60.94%。魯北和魯西產品數量相近，分別擁有27件和29件，濱州和聊城是其主要的產地。

1.2? 農業地理標志產品的類型分布

將山東省的地理標志產品分為10類，分別是蔬菜瓜果類、樹木花草類、工藝制品類、水產品類、五谷雜糧與調味品類、菌類、干果與特色食品類、中藥類、畜禽蛋腸類、茶類，其中蔬菜瓜果類所占比例最大。在全省的地理標志產品中，有49.18%的產品都屬于蔬菜瓜果類，其次是水產品類，占12.18%，畜禽蛋腸類占11.01%，干果與特色食品類占8.43%，五谷雜糧與調味品類占5.15%，工藝制品類占4.92%，樹木花草類占4.32%，茶類、中藥類和菌類比例最少，分別為2.11%、1.64%、1.17%。

蔬菜瓜果類、干果與特色食品類產品主要分布于魯中地區，樹木花草類、工藝制品類、五谷雜糧與調味品類、菌類、畜禽蛋腸類產品在魯南地區數量較多，魯東地區的茶類、水產類產品較多，只有魯北地區沒有中藥類產品分布。

2? 成因分析

2.1? 自然環境影響

山東省的自然條件優越，地形復雜多樣，氣溫降水適宜，土壤種類豐富，肥沃度高，耕地面積大，有黃河流經，為各類農產品的生產提供了優越的基礎條件。同時，山東省是傳統的農業大省，發揮自身傳統優勢，大力發展農業類的地理標志產品有利于自身農業發展。

2.2? 人文環境影響

地理標志產品最大的特點是具有區域性。自然環境影響產品本身或者產品原料的生長，人文因素則決定了產品是否具有區域代表性，使其能夠經過審核批準以地理名稱進行命名。本次研究以人口、經濟、政府關注度等方面為切入點，探究其與農業地理標志產品數量及分布的關系。

2.2.1? 人口數量

運用spss軟件將17個地市的地理標志產品數量與總人口數進行相關性分析，相關系數R=0.460（α=0.01），表明地理標志產品數量和地區的人口數量呈低度相關，人口數量對產品的數量及分布有一定影響，但影響不大。

2.2.2? 農業發展水平

由于90%以上的地理標志產品都屬于農業產品，因此考慮農業發展水平與地理標志產品的數量及分布是否相關。農業發展水平采用農林牧漁總產值作為指標來體現。

將17個地市的地理標志產品數量與農林牧漁總產值進行相關性分析。相關系數R=0.720（α=0.01），表明地理標志產品數量和地區的農林牧漁總產值具有顯著相關性，各地區農業發展水平決定了地理標志產品的數量及分布區域。

2.2.3? 政府重視程度

政府的重視程度用政府2015年農業財政預算投入作為指標來體現，將17個地市的地理標志產品數量與農業財政預算投入進行相關性分析，相關系數R=0.483（α=0.05），表明地理標志產品數量和政府對農業的投入具有一定的相關性。政府在農業方面投入越多，即政府越重視，相應區域的地理標志產品數量就越多。政府在某區域對農業投入越少，即當地政府不重視發展農業，相應地區的地理標志產品數量越少。

3? 發展中存在的問題

3.1? 沒有充分利用當地自然資源

通過研究發現，山東省的有些地區經濟發展水平高，地理位置優越，土壤肥沃，自然資源豐富，但是農業發展投入少，農業發展緩慢，審批的地理標志產品很少。

例如青島市是沿海發達城市，該地的水產類地理標志產品幾乎沒有得到細致挖掘，導致青島市的農林牧漁總產值不高，農業為全市的經濟發展貢獻不大。

3.2? 相同類型產品數量多

山東省內相同類型的地理標志產品較多。過于相似或雷同的產品，其優越品質和地域特色不易突顯，使其難以轉化為市場競爭力與經濟效益。并且相類似的地理標志產品難以吸引消費者的眼球，不利于現代農業的創新發展。

3.3? 產品結構不均衡，地區發展不平衡

就種類而言，山東省的樹木花草類、菌類、中藥類、茶類的地理標志產品比較缺乏，還有較大的資源挖掘空間。

就地區而言，棗莊、東營、萊蕪、菏澤、德州等區域的地理標志產品比較少，這些地區沒有充分挖掘地區特色資源，申請地理標志保護，忽視了新時代下農林牧漁業給城市發展帶來的經濟效益[3]。

由此可知，山東省在充分利用地理標志保護，促進農業現代化、區域化、專業化、產業化，推動農產品出口，品牌建設，解決“三農問題”等方面還有很大的發展空間[4]。

4? 對策與建議

4.1? 因地制宜，挖掘資源

針對不同地區，要根據區域的實際情況挖掘資源。充分調動一切積極因素，利用當地的環境優勢和地區傳統文化，化劣勢為優勢，因地制宜發展地理標志，從而促進區域特色農業資源和區域優勢經濟的發展[5]。

4.2? 提倡創新與傳承相結合

要提倡地理標志產品的創新開發，吸引消費者的目光，盡量避免相類似的產品出現。與此同時，要做好歷史文化遺產的傳承工作，形成特有的地理文化標志，將創新與傳承相結合，這樣有利于地理品牌的形成[6]。

4.3? 加強政府引導與投入

加強政府的引導，利用廣播、電視、網絡、報紙等舊媒體以及新媒體手段加大宣傳力度，使人們認識到地理標志產品背后所蘊含的巨大經濟價值，使潛在的價值變成現實的利益，從而提高人民收入[7-8]。與此同時，應該在政策、資金、技術、人才等方面提供大力支持，給農民以科學的指導，落實地理標志產品的保護工作。

5? 結束語

山東省得天獨厚的自然條件、優越的地理位置以及厚重的文化底蘊，使得省內農業地理標志產品數量多，種類豐富，但同時也存在著分布不平衡、開發定位不準確的問題，導致各市之間的開發水平存在一定的差距。

在建設新農村，促進農業發展現代化、專業化以及“三農問題”日益突出的今天，山東省更要依托自身的發展優勢，不斷改革創新，因地制宜，開發具有自身特色的農業產品，不斷創造新的經濟增長點。同時，政府作為地理標志產品的主要推動者，要擔負起相應的責任，宣傳地理標志產品開發的意義，鼓勵人們參與地理標志產品的申請與保護，促進山東省經濟協調發展。

參考文獻：

[1]張玉敏.地理標志的性質和保護模式選擇[J].法學雜志，2007（6）：6-11.

[2]王騰飛，林夢影，吳丹丹，等.浙江省涉農地理標志產品分布特征及其人文成因[J].浙江農業科學，2016（11）：1760-1762，1765.

[3]余華，丁漢鳳，王效睦，等.山東省地理標志產品現狀分析與展望[J].山東農業科學，2015（8）：123-126.

[4]孫志國，張敏，鐘學斌，等.山東國家地理標志產品的保護現狀與發展對策[J].山東農業科學，2010（4）：116-120.

[5]查紫君.江西省地理標志培育與保護研究[D].南昌：江西師范大學，2014.

[6]鄭小清.地理標志農業創意發展中的創意擴散研究[D].福州：福建農林大學，2016.

[7]唐銀成，謝仕委.山東省地理標志保護研究[J].技術經濟與管理研究，2008（1）：77-78.

[8]楊永.中國農產品地理標志的區域分布特征與發展對策[J].貴州農業科學，2018（5）：166-170.