奶牛乳房炎的發病原因及防治措施

周麗偉

（山西省大同市動物疫病預防控制中心 山西大同 037006）

奶牛乳房炎是由多種微生物引起的奶牛乳腺組織發生炎癥的常見疾病，是奶牛的四大疾病之一，多在潮濕多雨的天氣情況下發生。引起該病的微生物數量大、種類多，有資料顯示，全世界約有66%的奶?；加懈鞣N類型的乳房炎[1]。乳房炎的發病率較高，給奶牛養殖戶造成了巨大的經濟損失，尤其在光照不足、通風不良的陰暗潮濕環境下，微生物繁殖速度快，奶牛的乳房長期處于一個潮濕的狀態，極易引起乳房發炎，嚴重影響奶牛的產奶量和奶產品的質量。因此，研究乳房炎的發病原因和防治措施有重要意義。只有采取綜合性預防措施，才能夠有效防治乳房炎的發生。

1 臨床癥狀與發病原因

1.1 臨床癥狀

奶牛乳房炎根據有無臨床癥狀可分為臨床型乳房炎和非臨床型乳房炎[2]。臨床型乳房炎的病牛會在乳房和乳汁上雙重表現出異常，同時奶牛的精神委頓，食欲下降?；疾r，乳房的溫度較健康時會有所上升，伴有一定的發脹和疼痛，乳汁不是正常樣子，多呈絮狀和結塊狀，沉降后上層會變成水樣，且乳汁顏色會發生變化，多呈微微黃色。此時的產奶量大幅降低，嚴重的甚至會停止產奶。非臨床型乳房炎又稱隱性乳房炎，顧名思義，這一類型的乳房炎無法用肉眼看到病癥，病牛的乳房和乳汁的外在都表現的和健康牛一樣，但如果對乳汁進行檢驗就會發現，乳汁中的細菌總量超過國家制定的標準，白細胞等大量增加，酸堿反應中呈堿性，堿性越高，說明病情越嚴重[3]。體細胞在50 萬個/mL 以上，細菌數和導電值均增高。

1.2 發病原因

引起奶牛乳房炎的原因復雜，一般由以下幾個原因造成：①奶牛生活環境不達標。有些養殖戶不注重奶牛的生活環境，圈舍臟亂差，糞便不及時打掃，消毒工作不到位，導致牛棚蚊蠅大量繁殖，各種寄生蟲附著在奶牛身上，導致奶牛的乳房周圍滋生大量的病原細菌。若在夏天高溫多雨的條件下，潮濕的環境，加上沒有及時清理掉的糞便，大大增加了乳房炎的發病幾率。②操作不當造成乳房炎的發生。人工擠奶時，擠奶人員操作不當，用力不均，對奶牛乳房造成機械刺激，乳房發生創傷，感染病菌造成乳房炎。機械擠奶時，設備質量問題，缺乏合理調試，造成乳房炎。同時在擠奶前乳房按摩和消毒不到位也會造成乳房炎。③喂養不當引發乳房發炎。如果喂養的飼草和飼料霉菌超標，尤其黃曲霉毒素超標，引發乳房炎。④另外，飼料中精粗比例不合理，個別飼養戶為盲目追求產奶量，精料比例過大，也會造成乳房炎的發生。

2 奶牛乳房炎的最新檢測方法——多組學技術

2.1 代謝組學

越來越多的專家和學者使用代謝組學找到與奶牛乳房炎相關的活性標記。如有專家使用鏈球菌誘導的奶牛乳房炎作為試驗模型，收集的牛奶樣品通過液相色譜和質譜分析進行特異性分析。結果表明，牛奶樣品中有3,000 個色譜峰。分層聚類分析和主成分分析表明，乳腺炎誘導81h 后，牛奶樣品中代謝物的變化最大，312h 后恢復到正常水平。代謝途徑分析顯示，在鏈球菌刺激后的第一個81h 內發現了碳水化合物。大多數復合物和核苷酸代謝物呈下降趨勢。此外，還發現膽汁酸-核受體FXR 信號傳導途徑顯著上調，表明膽汁酸可能參與乳房的炎癥反應。

2.2 蛋白組學

有學者使用毛細管電泳質譜（CE-MS）分析健康奶牛和具有臨床乳腺炎的奶牛的牛奶樣品的蛋白質組學。結果表明，病組中β-乳球蛋白和αS1-酪蛋白高于對照組。β-酪蛋白、乳過氧化物酶、骨橋蛋白、白細胞介素-4 受體、成纖維細胞生長因子結合蛋白和糖基化依賴性細胞粘附分子-1 存在顯著差異。說明β 酪蛋白和微管α1C 鏈蛋白可作為由革蘭氏陽性菌（如金黃色葡萄球菌等）引起的奶牛乳房炎的生物標志物。

3 防治措施

近年來，隨著養殖規模和養殖范圍的擴大，奶牛乳房炎發病率逐漸增加，多因養殖方式不合理、飼養條件簡陋、預防治療不到位等原因造成，針對該病，綜合防治措施的制定至關重要。

3.1 加強日常管理

一般來說，奶牛乳房發炎在一年四季都有可能發病，夏季、秋季這些季節是高發期，因此在日常喂養和管理中要多加注意和預防。①在日常飼養中做到清潔消毒工作，最起碼要經常清理糞便，使牛棚保持干凈，防止蚊蠅和病原微生物的滋生，盡可能降低感染的可能性。②注意陰雨天的通風除潮，病原微生物喜歡潮濕溫暖的環境，如果牛棚經常處于潮濕狀態，將會大大增加患病風險。因此，經常定期對牛棚進行打掃消毒，保持環境干燥清潔，可以有效的預防乳房發炎。

3.2 重視干奶期飼養管理

干奶期是預防和控制產后發生乳房炎的重要時期，干奶期的治療能使乳房有機會在下一個泌乳期到來之前修復受損的乳腺組織，降低了分娩后臨床性乳房炎的發病率。尤其干奶前兩周由于停止擠奶，乳腺繼續泌乳導致乳腺開始增大，乳房內壓增大，為乳房炎極易感染階段。干奶期的預防主要是向乳房內注入長效抗菌藥物，以達到消滅侵入的病原體和預防以后病原體的侵入，干奶前兩周及臨產前兩周每天對乳頭進行一次藥浴。要經常檢查乳房有無異常變化，有無紅、腫、熱、痛或漏奶現象，如發現乳房有要立即把奶汁再次洗凈，可全身應用包括肌肉靜脈注射抗生素和非甾體抗炎藥治療。

3.3 擠奶和清洗管理

擠奶時，應先對奶牛的乳房進行清潔，人工擠奶時要戴手套，并注意手法和力道，做到擠奶不傷害奶牛的乳房；要是采用擠奶機器擠奶，要做好器械的消毒工作，同時要注意機器的各項數據設置，擠奶后也要對乳房加以呵護。另外要經常給奶牛的身體進行清潔，尤其是尾部，減少乳房炎感染的幾率。正確的擠奶操作程序是保證乳房健康的重要手段，擠奶程序一般為擠奶前溫水藥浴，乳房擦干，應做到一牛一巾并戴乳膠手套，頭三把奶進行處理后，上擠奶杯進行擠奶，擠奶后再進行乳房藥浴，同時做好牛體的消毒清洗，以防病菌污染。

3.4 藥物治療

藥物治療一般有抗生素注射療法和中藥療法，前者適合患病嚴重或者急性乳房炎的病牛，后者則更適合慢性乳房炎或者患病不嚴重的病牛?？股刈⑸鋭t是利用乳導管直接將藥物注射到患病區，使藥物直接作用于乳區的病原菌或病變部位，通常用80萬IU 青霉素與50 萬IU 鏈霉素或者100 萬IU 土霉素，添加適量注射用水溶解。中藥療法則是通過用中藥制劑對乳房擦拭消炎化瘀。當乳房嚴重腫脹時，可全身給藥又叫系統給藥，包括肌肉注射和靜脈注射兩種給藥途徑。全身給藥常用于治療嚴重的臨床乳房炎或由金色葡萄球菌引起的乳房軟組織慢性感染。

4 小結

奶牛乳房發炎發病因素多且復雜，是一種常見的病癥，該病的發病率高，對產品以及人體的健康損害大，嚴重影響了養殖者的經濟收入，因此要通過多種手段，從多方面入手，采取綜合的手段進行防治，而且通常來說，以預防為主，治療為輔，有效的減少該疾病對奶牛生產效益的負面影響。█