秋游啦!

昊昱

金秋十月，很適合帶著孩子一起出游。今天分享的這3款出游便當，不僅葷素搭配、美味健康，更重要的是，用不了多長時間就可以準備好。

香糯燕麥粥

材料：

原味燕麥片50g配方奶200mL松子仁、核桃仁各25g水果碎少許

做法：

1.將麥片和配方奶一起放入小鍋中，煮開后轉小火。

2.熬煮期間不停地用小勺攪拌，防止粘鍋。

3.約1分鐘后關火，調入處理碎的堅果和水果碎。

4.趁熱盛入兒童保溫飯盒，喂寶寶吃的時候媽媽要試好溫度。

鱈魚什蔬焗飯

材料：

米飯100g鱈魚1塊西藍花、手指胡蘿卜、迷你小包菜各30g奶酪1片

做法：

1.將小朵西藍花和胡蘿卜、小包菜用沸水焯熟。

2.用少許鹽和黑胡椒把鱈魚腌10分鐘，用少許油兩面煎香。

3.用煎魚的油把米飯和蔬菜炒一下，盛入烤碗，鋪上鱈魚和撕碎的奶酪片。

4.放入烤箱，200°烤10分鐘左右，取出小心裝入保溫飯盒。

美味串串飯

材料：

糙米50g雞小胸100g鮮香菇2朵洋蔥、甜椒、豇豆適量

做法：

1.糙米洗凈，倒入電飯煲浸泡備用;香菇、洋蔥和甜椒切成小片，豇豆切小段。

2.雞肉切成2cm的小塊，用少許鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘左右。

3.用油將部分雞肉炒香，放入部分蔬菜翻炒，用耗油調味，倒入電飯鍋，啟動“蒸飯”功能。

4.將剩余的雞肉、洋蔥和甜椒串成串，用煎鍋煎香，和蒸好的飯盛入保溫飯盒。

顆粒沙拉

材料：

蘋果50g橙子2瓣牛油果1/2個面包片1/2片配方酸奶15mL

做法：

1.蘋果去除皮、籽，橙子去除皮、軟膜和籽，切成小粒。

2.牛油果去除皮和核，切成小粒。

3.面包片去掉周圍的硬邊，切成小粒。

4.將所有食材混合在一起，吃的時候澆上酸奶。

爽口小蘿卜

材料：

櫻桃小蘿卜200g白醋50mL蜂蜜20mL鹽5g

做法：

1.將小蘿卜去掉根和葉，洗凈，改刀切成蓑衣蘿卜球。

2.撒上鹽腌制10分鐘左右，將“殺”出的水倒掉。

3.將白醋和蜂蜜混合均勻調成料汁，澆在蘿卜上，腌制。

4.用小食盒帶一些，出游時搭配其他食物很爽口。

紫菜手卷

材料：

米飯50g壽司紫菜1/2張黃瓜和胡蘿卜各25g雞蛋1個壽司醋5mL

做法：

1.米飯煮熟后，用飯勺撥散放至溫涼后，調入壽司醋，輕輕攪拌均勻。

2.黃瓜和胡蘿卜洗凈去皮后，切成和紫菜一樣長的細條（給孩子吃，胡蘿卜要用水炒熟）。

3.雞蛋打散后，用平底鍋攤成蛋皮，切成同樣長的細條。

4.在紫菜上先鋪上一層米飯，碼上蛋條、黃瓜和胡蘿卜條，卷緊即可。

火腿蛋卷餅

材料：

面粉100g雞蛋2個火腿片1片奶油生菜1片水100mL

做法：

1.面粉用冷水攪拌成稀面糊，生菜洗凈，雞蛋打散。

2.電餅鐺刷油，舀入一勺面糊，轉動鍋使面糊攤成均勻厚度的薄餅。

3.煎至半熟時（微微變色），給餅皮上舀入一勺蛋液，待表層凝固后翻面。

4.煎約1分鐘取出，鋪上生菜葉和切好的火腿條，將餅卷緊后切成小段。