標準化豬養殖小區的建設與管理

馮陽帆

摘要：對標準化豬養殖小區進行了簡單介紹，并分析了標準化豬養殖小區建設過程中存在的問題，重點講解了建設與管理的相關對策，為后續標準化豬養殖小區及畜牧業的發展提供參考。

關鍵詞：豬養殖小區;標準化;建設;管理;對策

中圖分類號：S815.9? ? ? ? 文獻標識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2019）10-0041-02

隨著經濟社會的發展，有效推動了畜牧業的發展，并呈現出規模化和集約化的發展趨勢。如今，越來越多的地區開始進行標準化豬養殖小區建設，并對其實施統一管理，以期達到利益最大化。標準化豬養殖小區屬于新時代發展的產物，不僅推動養殖規模不斷擴大，而且還可以提高相關管理水平，使豬養殖朝著規范化的方向發展。與其他的散養戶及養殖場不同，標準化豬養殖小區除了具備一定的建筑使用面積和生產規模，而且還具備完善的操作流程和管理體系[1]。在新時代背景下，要注重對標準化豬養殖小區的建設，并制定一套系統、完善的管理對策，以期更好地推動標準化豬養殖小區的發展。

1? 養殖小區概述

養殖小區一般是指遠離居民生活區或村莊，專門從事畜禽養殖，在一定的內外環境條件下，專業戶或生產單位通過對勞力、技術、設備、資金、飼料等生產要素給予科學、合理配置，按一定標準適度擴大飼養規模，給予統一建設和管理的生產群體，并不斷提高養豬規模效益的一種生產經營手段。

2? 標準化豬養殖小區建設常見問題

雖然養殖小區在我國得到了快速發展，但是在標準化豬養殖小區建設過程中也遇到了一些常見的問題，如占用居民生活區問題、用水用電問題、用地問題、信貸問題，這些都會在一定程度上阻礙標準化豬養殖小區的建設，現對這些問題進行全面、系統的介紹。

2.1? 占用居民生活區問題

豬養殖隸屬于農業，但是大多數標準化豬養殖小區并非農業用地，而多是租賃來的建設型用地，這樣將會導致被租賃者的租金收取與養殖業的年收益直接掛鉤，致使被租賃者的租賃收入存在變數，不利于標準化豬養殖小區的建設與發展。

2.2? 用水用電問題

對于標準化豬養殖小區而言，水和電是關鍵的組成部分，只有保障了水和電，才可以確保豬養殖小區建設工作的順利進行。然而，在實際情況下，大多數標準化豬養殖小區存在水電收費不合理的問題，遠遠超出了規定的收費標準，這對標準化豬養殖小區的建設產生嚴重影響。

2.3? 用地問題

目前，我國大部分規模化養殖占地均是根據非農用地來進行處理的，而畜牧業本來屬于農業，但并未按照農用地來對待。在現有的土地政策下，標準化豬養殖小區建設用地無法得到有效解決。大多數標準化豬養殖小區建設均需要對農民的土地進行租賃，并根據每年的糧食價格和糧食產量來確定租金，導致租金協議存在一定的變數，致使一些養殖小區建成后可能會成為農民索要高租金的手段，嚴重阻礙了標準化豬養殖小區的建設與發展。

2.4? 信貸問題

農戶養豬所需投資較少，小額信貸對養豬農戶起到一定的促進作用，但是對標準化豬養殖小區建設而言，每一個標準化豬養殖小區的建設都需要較大規模的一次性投資，小額貸款就好比杯水車薪，起不到應有的作用。為了更好的推動標準化豬養殖小區的建設，就需要各大銀行給予他們較大的貸款額度，為他們提供足夠的資金支持。

3? 標準化豬養殖小區建設對策

3.1? 場址選擇

在進行場址選擇過程中，不僅要滿足常規養殖場的基本要求，而且還需要滿足如下要求：①所選之地未被污染，而且也不存在任何感染跡象;②場址使用水源不僅要潔凈衛生，水源充足，而且需要滿足國家無公害生豬生產要求;③場址選擇盡量遠離醫院、公路、鐵路、學校、風景區、加工廠等，并保證與之相距2 000 m以上;④各標準化豬養殖小區之間的距離至少要超過1 000 m，并保證水電暢通、交通暢通等。

3.2? 建設要求

在進行標準化豬養殖小區建設過程中，需要滿足如下標準要求：①建筑材料。所選擇的材料不含放射性物質，不對周邊養殖環境造成污染，不會對豬體健康造成傷害;②小區內設備齊全，各方面的配置到位;③有利于防疫工作的開展，設置隔離帶，配置必要的綠化帶，做到封閉化管理。

根據防疫滅病和生產管理的需要，標準化豬養殖小區要設置生產區、生活管理區、廢棄物及無害化處理區。在建筑安排方面，要保證三個部分按照當地坡度的高低、常年風向的上下依次安排。各個部分之間要保持適當的距離，尤其是廢棄物及無害化處理區與生產區的間距要超過50 m。三個區之間還需要設置綠化帶和圍墻隔離，以便形成聯系方便、界限分明的格局。生產區需要根據工藝流程和生產工藝設置料庫、調料間、豬舍、飼養員休息室等設施。建筑與豬舍的設計需要盡可能滿足防火、防疫、通風、光照、內表面耐酸堿、冬暖夏涼等要求。豬舍門口地面需要布置消毒池，生產區門口需要布置消毒池、人員更衣、沐浴、消毒室。生活管理區內要按照實際生產需求布置辦公室、住宿室、食堂、值班室、獸醫室等設施[2]。小區大門最好布置在生活管理區，并布置車輛人員出入所需要的消毒室和消毒池。此外，對于廢棄物及無害化處理區要按照要求布置病死豬無害化處理間、病豬隔離室、堆糞場和化糞池，并做好防外溢、防滲漏、防污染工作。

4? 標準化豬養殖小區管理對策

4.1? 標準化管理

對豬養殖小區實施標準化的統一管理，通過建立協會、合作社以實現對歸屬戶單位的協調、統一管理，以期實現標準化養殖的目的。同時，還需要實現生豬品種統一、管理統一、飼料統一、防疫統一，以推動豬養殖小區管理朝著整齊化、系統化和標準化的方向發展。

4.2? 定時防疫消毒

在標準化豬養殖小區內，防疫消毒是比較關鍵的一項工作，其需要委派專業人員定期、定點對生豬進行防疫消毒，并按照國家規定標準制定一套系統、完善的防疫消毒流程，進而達到凈化生豬養殖環境的目的。對感染疫病和病毒的生豬要盡可能做到早發現、早隔離、早治理，以此來推動生豬養殖朝著規模化和標準化的方向發展。

4.3? 嚴格飼料調控

對標準化豬養殖小區管理而言，做好飼料調控工作尤為關鍵，其不僅能夠為生豬提供全價、營養的標準飼料，而且還可以防止使用瘦肉精、三聚氰胺等劣質飼料，以此來滿足生豬的營養供應。

4.4? 人畜分開，嚴禁混養

在進行標準化豬養殖小區建設過程中，最好將生豬生產區和居民生活區進行有效隔離，嚴格分開使用小區內的凈道和污道，而且各個區域之間需要按照要求布設綠化帶。嚴禁標準化豬養殖小區飼養人員私自從外地引進生豬進行繁殖和飼養[3]。

4.5? 制定規范化管理制度

為了進一步提高標準化豬養殖小區管理效率，需要構建一套系統、完善的管理制度，從生產管理、飼料使用、崗位職責、崗位培訓、衛生防疫、檔案管理等方面來完善管理制度，以確保各部門做到執行統一、政令統一。同時，標準化豬養殖小區管理人員，還需要嚴格執行管理制度，以此來確保生豬標準化養殖的整體經濟效益。

5? 小結

經濟社會的發展和人們生活水平的提升，為標準化豬養殖小區的建設與發展提供了充足的經濟保證，既要注重本身技術的發展，還需要保證豬肉的生產質量，維持生態環境平衡。此時，就需要順應時代發展需求，做好標準化豬養殖小區建設的選址工作，并按照建設要求進行建設，以此來有效提升豬養殖小區建設水平和管理水平。

參考文獻：

[1] 焦璐璐.標準化豬養殖小區的建設與管理方法淺談[J].農技服務，2017，9（14）：64-65.

[2] 楊旭娥.標準化豬養殖小區建設與管理[J].畜牧獸醫科學（電子版），2018，3（10）：141-142.

[3] 黃? 輝.標準化豬養殖小區的建設與管理[J].畜牧獸醫科學（電子版），2017，15（5）：190-191.