西門塔爾牛疫病防治對策

李春水

摘 要：西門塔爾牛在促進國家養殖業持續健康發展上具有重要作用，實現規模化、標準化的西門塔爾牛養殖生產，可以讓中國畜牧業得到穩定的發展。基于此，本文針對西門塔爾牛的疫病防治對策進行全面的分析，在簡單了解西門塔爾牛養殖現狀后，有針對性的提出疫病防治措施，以此維持西門塔爾牛的正常的生長水平。

關鍵詞：西門塔爾牛;疫病防治;養殖現狀;飼養管理

西門塔爾牛是一種乳肉兼用、肉乳兼用的品種，早在20世紀初就開始引入中國，因為中國西門塔爾牛的種質優良，在中國具有良好的適應性，因此在中國得到了大規模的發展。但是，在實際養殖過程中，也出現了很多問題，對西門塔爾牛的養殖發展造成阻礙。通過對西門塔爾牛防疫分析，充分提高養殖效果。

一、西門塔爾牛的養殖現狀

現如今，中國畜牧業已經進入較為穩定的發展階段，成為很多地區促進增收的重要產業，但是在實際養殖過程中還存在很多問題，西門塔爾牛作為目前養殖范圍最廣的品種，創造的經濟效益和社會效益都不可忽視。以山東省無棣縣農業農村經濟發展中心給出的數據顯示，作為當地乳肉兼用品種的典型代表，這種品種，核心牛群產奶量平均能5000Kg左右，乳脂率4.0%，乳蛋白率3.5%，日增重約800-1000g，屠宰率60%，凈肉率50%。由西門塔爾牛生產出來的高檔牛肉，品質極高，乳制品品質水平也是如此，在國家奶業、肉牛業發揮著重要作用。但在實際養殖過程中，疫病問題也困擾著眾多養殖戶，一旦沒有得到及時治理，會對后續工作開展造成極大的阻礙。

二、西門塔爾牛的疫病防治

1.積極開展科學的飼養管理

西門塔爾牛和其他牛群一樣，大部分疫病都是因為缺少科學的飼養管理造成的，因此想要有效預防西門塔爾牛疫病，就要加強日常飼養管理工作，具體包括以下幾個方面：

第一，保證養殖環境。加強西門塔爾牛牛舍的環境衛生控制，保證養殖環境，是疫病防治的基礎，養殖戶要定期對牛場進行消毒清理，保證通風、的確保牛場冬暖夏朗，溫度、濕度都控制在的科學范圍內。比如：某牛場將西門塔爾牛牛舍溫度控制在9-16℃、濕度控制在50%-70%。第二，飼料飲水安全。在飼養過程中，不僅要定期對牛舍進行清理，保證場地干凈、整潔，還要保證牛圈舍的飲水、喂食用具整潔、干燥，并且及時更換雜草，采用干凈衛生的干草鋪墊牛圈，西門塔爾牛每天要應用足量的結晶水，一般可以按照1Kg攝取物配置3-5L水，科學合理的飼料、飲水配置可以從根本上保證牛體正常代謝，保持身體健康。第三，加強牛群運動。在飼養牛群的過程中，還要加強對牛群的分群管理，保證牛群生長發育良好，體格健壯。牛群身體質量的提高，意味著牛群的抗病能力增強，牛群的發病率也會隨之降低，尤其是對牛群的運動的控制。在日常養殖的過程中，要求牛群每天運動兩次，每次運動1～2小時。

2.全面落實牛群的檢疫制度

西門塔爾牛作為一種乳肉兼用、肉乳兼用的品種，其本身的經濟價值不可估計，因此西門塔爾牛從生產到出售都要嚴格的執行檢疫制度，保證西門塔爾牛入場、產奶、收購、運輸、屠宰每一個養殖階段，都是健康的。比如：山東某養殖場中，西門塔爾牛只有確認通過檢疫，才能夠進入到牛場或者進入到市場中。在整個檢疫階段中，不僅如此，該牛場針對西門塔爾牛的疫病防治工作制定了嚴格的檢疫制度和驅蟲制度，新購入的牛需要經過一個月的隔離觀察，確認健康后才能夠進入到牛場中，同時在入場前，還要進行驅蟲、消毒、疫苗補注等環節，禁止閑雜人員出入觀察牛場，落實消毒制度。如果出現了病牛要及時的新型隔離，并且定期接種疫苗，確定病牛真正得到凈化后，才能夠重新組建牛群。比如：如果檢疫結果顯示牛群的污染率<3%，那么就需對牛皮下注射結核菌素和點眼藥等藥劑，一旦檢疫結果為陽性，就需要即刻隔離，如是開放性的牛群，則要立即捕殺，避免疫病大范圍傳播。而如果陽性牛治療后，連續3次以上檢疫都呈陰性，就算是凈化完成，此后可以和正常牛群共同參加檢疫，恢復到正常的檢疫制度。

3.明確牛群疫病的治療措施

在西門塔爾牛養殖過程中，如果發生疫病，要在第一時間采取有效的治療措施，具體的治療措施如下：第一，隔離。在發現疑似病例后，要立即對牛群進行隔離，并且上報給上級衛生防疫部門，確診疾病，并且對周邊牛舍進行相應的防控措施。第二，確診。在牛群疾病確診后，要對病牛所在牛舍進行徹底清理，包括飼養員的衣物也要進行消毒，同時要反復多次消毒，直到確認疫情徹底撲滅后，還要進行以此消毒，清除到牛舍和牛運動場中的糞尿污物。可以使用消毒液、漂白粉、消毒靈等藥劑進行消毒。第三，最終處理。對于病牛要按照衛生防疫部門的章程進行處理，深埋地下，避免其他動物掘食。

4.加強牛群疫病的預防控制

根據當地疫情發生規律，定期開展預防注射，是預防牛疾病的根本。疫苗注射可以提高牛群免疫力，加強牛群的抗病性，讓牛群可以安全度過易感期，比如，某牛場就結合當地實際情況，制定出切實有效的免疫程序和疫苗接種計劃，保證各整個牛群的健康。牛群的很多疾病都會造成大范圍感染，一旦感染難以治愈，對牛群造成巨大的經濟損失，因此要加強牛群疫病的預防控制，以肺炎預防處理為例，可以對牛群注射青霉素及鏈霉素類藥物。除此之外，有關部門要定期對養牛戶進行檢查，并且指導養牛戶對牛犢進行健康培育，讓種群得到健康發展。

三、結語

綜上所述，西門塔爾牛在畜牧業中一直被稱為全能牛，引入中國后和黃牛進行雜交，生產性能極高，得到了大范圍推廣養殖。西門塔爾牛產乳潛力較大，肉生產性和役用生產性也相對較高，但感染有害病菌的機會也相對較高，必須要全面落實疫病防治措施，確保西門塔爾牛健康生長，以此獲得最高的養殖效益。

參考文獻：

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