油菜栽培技術(shù)與提高種植效益的措施探究

涂為林

摘 要：油菜是重要的油料作物，油菜籽質(zhì)量直接影響到食用油的質(zhì)量。科學(xué)合理的油菜栽培技術(shù)可以使其病蟲害得到有效控制，使油菜正常生長，使油菜的產(chǎn)量得到明顯提高，使菜油質(zhì)量得到保證，使其經(jīng)濟效益得到進一步提高。本文對油菜的栽培技術(shù)進行介紹，并提出提高油菜種植效益的措施。

關(guān)鍵詞：油菜;栽培技術(shù);種植效益;措施

油菜是我國重要的油料作物，分布廣泛，具有很強的適應(yīng)能力。其生產(chǎn)的油菜籽可以提煉菜籽油，含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養(yǎng)價值高。隨著人們對菜籽油需求的增加，油菜種植技術(shù)也逐漸發(fā)展。油菜種植需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況采取合理的栽培技術(shù)，掌握好各個環(huán)節(jié)種植技術(shù)，才能提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

一、油菜生長特點

1.油菜比較喜歡冷涼的環(huán)境，具有較強的抗寒能力。

2.油菜的生長周期比較長，其對氮、磷、鉀需求量較大，需要的肥量甚至在禾谷類作物的三倍以上，同時還需要微量元素，如果油菜缺乏硼元素就會導(dǎo)致其開花而不結(jié)果。

3.油菜屬于直根系作物，其根系比較發(fā)達，在土壤中扎根較深，需要種植地區(qū)具有厚實的土壤，同時要具有含量豐富的有機質(zhì)，這不僅可以進行有效的保肥，同時還可以對土壤進行合理改善，使油菜具有較高的產(chǎn)量和出油率。

二、油菜栽培技術(shù)

1.育健壯苗

（1）選用抗性良種。經(jīng)過2017-2018年油菜品種篩選試種，適合我縣種植的油菜品種有贛油18號、贛油雜6號、贛油雜9號、星德油660，這些品種具有抗逆性強、豐產(chǎn)性好的特點。

（2）整好待播苗床。苗床要選擇通風(fēng)向陽、土壤肥沃疏松、靠近水源的地塊或田塊。整地要精耕細耙，要求做到“平”、“細”、“實”。

（3）適時精量播種。油菜播種期需要一定的溫度條件。種子發(fā)芽適溫為日平均溫度16-22℃，幼苗出葉溫度10-15℃以上。同時還要保證移栽后至少還有40-50天的有效生長期才能進入越冬。一般育苗移栽播種期在9月15至25日，苗床播種量每畝0.4-0.5 公斤，苗齡35天左右。

（4）苗床科學(xué)管理。在使用肥料上，按“前促、中控、后穩(wěn)”的原則，在施足基肥的基礎(chǔ)上，三葉期結(jié)合定苗及時追好苗肥，一般每畝追尿素2-3公斤，促進健壯苗。在病蟲害管理上，及時防治苗期蚜蟲、菜青蟲，同時清除苗床四周雜草，以減少病蟲源。移栽前5-6天每畝施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早發(fā)苗;移栽前3-4天全面打好一次“送嫁藥”，以防將害蟲帶入大田;移栽前1天應(yīng)澆透“起身水”，便于拔苗，少傷根系。

2.適時移栽

（1）施足大田基肥。油菜植株高大，需肥量多，應(yīng)重視基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，進而影響植株的生長乃至油菜的經(jīng)濟產(chǎn)量。基肥以有機肥為主，化肥為輔，為油菜一生需肥打好基礎(chǔ)。一般每畝施有機肥2000公斤，45%通用型復(fù)合肥25-30公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：結(jié)合翻耕整地將有機肥、復(fù)合肥與硼肥深施，切忌施肥過淺，以免造成油菜中后期脫肥。

（2）適時壯苗移栽。10月上中旬，選5-6片真葉、5-6毫米粗主根的壯苗，帶土、帶肥、帶藥移栽，不栽高足苗、彎足苗、瘦弱病害苗。每畝定植6000-8000株，邊覆土邊移栽，移栽完后及時澆定根水。油菜移栽后3天，查缺補苗。

3.合理追肥

（1）苗肥：早施、勤施苗肥，促進油菜的生長，達到壯苗越冬，為油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。苗肥可分苗前期和苗后期兩次追肥。苗前期肥在定苗時或5片真葉時施用，一般每畝施5-6公斤尿素，在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應(yīng)補施磷鉀肥;苗后期追肥應(yīng)視苗情和氣候而定，一般每畝施用高氮復(fù)合肥8-10公斤。同時在苗后期噴施一次0.2%硼砂水溶液。

（2）薹肥：油菜薹期是營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，植株迅速抽薹、長枝，葉面積增大，花芽大量分化，是需肥最多的時期，也是增枝增莢的關(guān)鍵時期。因此要根據(jù)底肥、苗肥的施用情況和長勢酌情穩(wěn)施薹肥。基、苗肥充足，植株生長健壯，可少施或不施薹肥;若基、苗肥不足，有脫肥趨勢的應(yīng)早施薹肥。一般每畝施用高氮復(fù)合肥15-20公斤。施肥時間一般以抽薹中期，薹高15-30厘米為好。但長勢弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰;長勢強的可在抽薹后期，薹高30-50厘米時追施，以免花期瘋長而造成郁閉。同時在抽薹期噴施一次0.2%硼砂水溶液。

（3）花肥：油菜抽薹后邊開花邊結(jié)莢，種子的粒數(shù)和粒重與開花后的營養(yǎng)條件關(guān)系密切。對于長勢旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施;對早熟品種不施，或在始花期少施;花期追肥可以葉面噴施，在開花結(jié)莢時期噴施0.2%磷酸二氫鉀十0.2%硼砂水溶液，防止出現(xiàn)“花而不實”的現(xiàn)象，提高產(chǎn)量。

4.科學(xué)管水。合理灌排是保證油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。油菜生育期長，營養(yǎng)體大，植葉繁茂，一生中需水量較大，如秋、冬季，土壤干旱，不利于播種出苗和培育壯苗。后期雨水偏多，易造成漬害或澇害。因此，必須根據(jù)油菜的需水特點，因地制宜，及時灌排。

5.病蟲防治。油菜移栽后主要病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、菌核病、病毒病、霜霉病等，冬前及時防治蚜蟲、菜青蟲、菌核病、病毒病、霜霉病;抽苔期及時防治蚜蟲、菌核病、病毒病、霜霉病;開花期及時防治菌核病、霜霉病。

6.適時收獲。油菜成熟應(yīng)適時收獲，收獲過早，角果發(fā)育不成熟，收獲過晚，角果過熟，果殼易炸裂，籽粒散落，造成浪費。角果處于黃熟階段，即全田植株的角果有2/3現(xiàn)黃，是油菜收獲的最佳時期，此時收獲能獲得油菜最高含油量和最高產(chǎn)量。

三、提升油菜種植效益的有效措施

1.注重栽培水平的提高。利用科學(xué)合理的栽培技術(shù)進行油菜種植，不僅可以使油菜的栽培成本有效降低，同時還可以使油菜的產(chǎn)量有所提高。因此在實際生產(chǎn)上，各地可結(jié)合科技下鄉(xiāng)或新型農(nóng)民培育開展油菜種植技術(shù)培訓(xùn)，從培育健壯苗、適時移栽、合理施肥、科學(xué)管水、病蟲防治等環(huán)節(jié)加強培訓(xùn)，提高種植人員的栽培水平。

2.種植優(yōu)質(zhì)的油菜。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤，選擇適合本地生長、優(yōu)良抗病性強的雙低中晚熟油菜品種為主栽品種，不僅可以提高產(chǎn)量，又可以提高油菜品質(zhì)。

3.采用機械種植技術(shù)，對油菜進行深加工。當(dāng)前農(nóng)村主要勞動力以進城務(wù)工為主，在油菜種植上，可以對機械栽培技術(shù)進行示范推廣，降低油菜種植人工育苗、整地、移栽、施肥、打藥、收割等環(huán)節(jié)成本，使勞動力不足等問題得到有效解決。同時對油菜進行深加工，增加產(chǎn)品附加值，從而使油菜價值得以提升。

四、結(jié)語

加強油菜苗期、薹期、花期的科學(xué)管理，及時在各時期做好施肥、管水、病蟲害防治，可顯著提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，使油菜的種植效益得到明顯的提升。

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