關于蠶豆綠色高產栽培技術

馬金蘭

摘 要：蠶豆作為青海重要的種植作物之一，不僅滿足了人們的飲食營養需求，同時又能固氮肥田養地。農業綠色化、現代化發展背景下，蠶豆綠色高產栽培技術迎合了農業綠色化發展理念，同時也極大的提升了蠶豆種植產量及品質，同時也維護了生態環境健康。基于此，本文以青海省為例，著重探討了蠶豆綠色高產栽培技術的發展與應用。

關鍵詞：青海;蠶豆;綠色高產;栽培技術

青海省作為蠶豆的高產區域，日照時間較長，氣候獨特、地理位置優越，海拔較高，晝夜溫差較大，這為蠶豆種植打下了良好的基礎。為了進一步提升蠶豆產量及品質，應用綠色高產栽培技術具有重要的現實意義。

一、精選種子，播前處理

在種植蠶豆之前，要合理的選擇種子，確保所選擇的蠶豆種胚部飽滿，莢形大，色澤鮮亮的種子，并且要確保其無病蟲害。在完成選種工作之后，要及時的進行種子處理，這能夠有效提升產量。首先要進行暴曬處理，在陽光下暴曬種子兩小時，以此來加快種子內的物質轉化，將廢物排出，以便于在播種之后促進種子發芽生長。其次，要做好根瘤菌接種工作，這是提高產量的重要舉措，在這一過程當中可以將200克根瘤菌粉+2.5千克水，混合后噴灑在種子上進行進行均勻拌種。在這里需要我們指出的是，做到隨拌隨種，播種完成后及時的覆土，避免陽光長時間照射殺死根瘤菌。

二、輪作倒茬，開溝整地

蠶豆禁忌連續種植，避免導致病蟲害的發生。不僅如此，如果連續種植，會導致蠶豆根瘤菌生活在酸性土壤當中，嚴重影響著根瘤菌的生長發育，降低繁殖速度及固氮能力，進而導致所生長出的蠶豆植株矮小，花莢數明顯減少，最終導致減產。在這種情況下，種植蠶豆前茬最好以種植小麥、馬鈴薯等谷類作物最為適宜。

眾所周知，蠶豆屬于深根系作物，因此在播種之前必須要認真做好整地工作，提高土壤的松軟性，以便于根系生長，并形成根瘤，提高蓄水保肥能力。土壤在具備較高的松軟性及透氣性后，根瘤菌的繁殖速度明顯提升，固氮能力明顯加強，進而促進蠶豆植株的快速生長發育。除此之外，在收貨前茬作物之后，可以深翻土壤15厘米，提高其積蓄雨水的能力，在必要的時候，可以進行冬灌或春灌，耱耙保墑 。

三、適時播種

一般來說，最適宜播種蠶豆的時間為每年的四月上中旬左右，無論是過早還是過晚，均會影響到整體產量，并且會影響到次年作物的種植。每畝地用種量10千克左右。在播種之前應使用根瘤菌作為拌種工作，行距控制在30厘米左右，株距控制在15厘米左右，深度控制在5厘米左右，播種完成之后及時的覆土。與此同時，在播種的過程當中要合理的控制好播種密度，針對晚熟品種、旱地種植情況下每畝地為4000-5000蔸，每蔸播種2-3粒，每畝地用種量為7千克左右，在針對一些早熟品種、濕地種植情況下每畝地為5000-6000蔸，每蔸播種2-3粒，每畝地用種量為7.5千克左右，在完成播種之后要及時的利用濕潤的火土灰蓋種，以便于蠶豆發芽出苗。

四、科學管理

在管理的過程當中，應做好兩個方面的工作，一方面是用水，蠶豆喜濕忌漬，因此必須要確保灌溉的合理性。在前期灌溉時應確保土壤濕潤，加快蠶豆發芽出土，在后期灌溉時應確保土壤干爽，以便于植株根系生長，莖葉粗壯，同時要注意做好防漬工作。另一方面是施肥，在施肥的過程當中應以農家肥、磷鉀肥為主，當植株在發芽出土之后，利用人糞尿加適量水稀釋之后澆施，每間隔3天澆施一次的，待到植株長出6片葉、高約8厘米的時候，要及時的利用稀釋后的人糞尿加每畝地10千克復合肥進行澆施，然后在現蕾期以及結莢期，繼續使用上述肥料分別施肥一次。在花莢期前追肥的過程當中，應做好除草培土工作，到了蠶豆盛花初莢期，應做好根外追施磷鉀肥，不僅?；ū９?，而且能夠達到高產目的。同時要注意合理的施加磷鉀肥及氮肥，施加磷肥能夠有效提升根瘤菌活力，提高固氮作用，鉀肥則能夠提高植株的抗病能力及抗倒伏能力。一般來說，每畝地施加鈣鎂磷肥25千克左右，500千克濕潤水土灰進行蓋種。蠶豆幼苗期，其根瘤較小，根瘤菌的固氮能力并不強，在這個時候，每畝地應施加碳銨8千克左右，促進其健壯成長，促進根瘤形成。

五、整枝打尖

認真做好整枝打尖工作能夠實現對植株養分的合理分配。打尖時間應控制在盛花后期，進而控制蠶豆植株的營養生長，增加株莢數、莢粒數，促進其早熟，避免倒伏，最終達到高產的目的。一般來說，當植株主莖花開出10層，分枝花開出6層的時候，就可以開始打頂，在這一過程當中，要選擇晴天打頂，打尖以看不見空心最好，同時要做好打心不打葉，認真做好打尖工作，能夠促使蠶豆早熟一周。

六、病蟲害防治

蠶豆蟲害主要以蚜蟲為主，尤其是在苗期，一旦感染蚜蟲害將會極大影響到植株的生長?；诖?，必須要認真做好防蟲工作，可以使用抗蚜威可濕性粉劑來進行防治，每間隔一周施藥一次，連續施藥三次即可。蠶豆病害主要以褐斑病為主，感染褐斑病的蠶豆葉片會出現大大小小的病斑，在防治的過程當中可以使用多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑等藥物來進行噴施防治，均能夠起到良好的效果。

七、收獲與貯藏

當蠶豆植株豆莢變為黑褐色，葉片逐漸枯黃并且脫落的時候即可收獲，在這一過程當中禁忌低茬收割、忌 帶根收獲，避免喪失根瘤固氮的作用。在完成收獲之后要及時做好晾曬工作，最大限度的避免出現腐爛、發霉等現象。除此之外，要做好儲存工作，在儲存的過程當中要確保環境的適宜性，要確保具備良好的避光性、干燥性以及低溫性，進而在降低蠶豆粒變色速度的同時，延長保鮮時間。

八、結語

綜上所述，青海省地理位置優越，氣候、地形、溫度非常適宜蠶豆的種植?，F階段，隨著無公害理念的提出，蠶豆綠色高產栽培技術引發了越來越多人的關注，在應用該技術的過程當中，要認真做好上述幾個方面的工作，確保技術應用的科學性與合理性，在促進蠶豆高產的同時，降低生態環境污染，促進蠶豆種植業綠色化發展。

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