農產品質量安全檢測對現代農業發展的重要性

王美英 付圣權

湖北省荊門市農產品質量檢驗所 湖北荊門 448000

現代農業與傳統的農業種植模式截然不同，民生活水平與經濟發展的不斷提高,人們對衣食住行等方面的健康關注度也逐漸的提高起來。尤其是在食品的質量安全方面隨著各種農產品的不斷興起也受到了人民的廣泛關注。所以有關部門的監管工作責任也變得重大起來,除了要完善各種規章制度還要加大對農產品投入使用的管理力度。以及通過現代農業的規模廣、產量大、流程多，科學性與規范性非常強。本文將論述的是農產品質量安全檢測這一環節對現代農業發展的重大意義，希望對讀者有所幫助。

1 農產品質檢在當代農業進展中的重要意義

1.1 有利于保證農產品的質量安全

現代農業通常是集中化的大規模作業，尤其是在種植常見的糧食、果蔬方面生產效率非常高效。若在安全性檢查環節出現紕漏就可能造成嚴重的后果，如果由于檢測環節的不負責任導致不安全的農作物流向市場就難以再追尋其流向，最終會危害眾多人民的身體健康甚至產生生命危險。食品安全責任之所以重于泰山就是因為它與人民的生命健康問題息息相關。在農產品質檢環節嚴格把關可以把握農產品各方面的問題，及時發現及時解決，避免資源進一步浪費或對人們的生命安全造成威脅。

1.2 有利于現代農業標準化的形成

農產品的檢測需要具備規范性，質量安全檢測有哪些方面的考量、不同的產物有什么要求上的差別、合格與不合格之間的界限是什么都需要清楚的落實在農業法規中。我國自古以來就是一個農業大國，小農經濟下的傳統種植模式在近些年來科學技術水平大力發展后才逐漸改變。現代農業標準的規范還不完善，只有不斷加強產品的質量安全檢測才能在實踐中總結出科學有效的規范標準，做到每個步驟都足夠嚴謹、有法可依，為現代農業的科學性發展做出貢獻[1]。

1.3 有利于農業生產工作的成功開展

在農產品的檢測過程中我們不僅能判斷出產品本身是否合格，還能根據產品的情況分析研究出產品生產時遇到的問題，總結問題后在實際的生產環節加以改善就能有效促進農業生產工作的進行。農產品通常指未經加工的植物和動物產品，例如，當對肉類產品進行檢測時發現疫情就能及時排查問題，防微杜漸，避免更大問題的發生。對植物，如糧食產物的檢測就能對比出不同土壤環境或氣候狀況對產品質量的影響。通過此類檢測過程中的研究歸納，我們便能預防一些農業生產中出現的問題，最大限度的提高生產率[2]、保證安全性。

1.4 有利于農業用地的管理

土地質量與農作物的生長情況和優劣密不可分，在農產品的培育栽種過程中，如果操作人員或農品對土地情況一無所知或者不具備科學的種植經驗，就容易產生過度施肥的問題。這種行為不僅降低了作物產量，同時也破壞了土壤的質量和肥力，土地的恢復能力不是一蹴而就的，如果需要長期時間恢復、土地不能使用，就會造成更大的資源浪費[2]。通過對農業用地的檢測就能科學的判斷出土地質量，并因地制宜對土地進行管理使用。為農作物的種植提供高質量的條件，促進現代農業的發展進程。

1.5 有利于政府進行宏觀調控

政府是為人民服務的機構，而農業又是與人民密切相關的第一產業。農產品檢測過程中出現的問題政府應十分重視，為人民負責。質檢環節之所以出現問題與政府監督職責履行不到位、未制定合理有效的檢測規范和懲罰機制有一定關系。[3]再加上市場具有的自發性與盲目性的缺陷，政府必須加強宏觀調控才能有利的推動現代農業穩定發展。

2 農產品質檢在當代農業中存在的問題

2.1 檢測條件的缺失

農產品的檢測設備和檢測環境都是有具體標準的，檢測設施要做到日常維護、及時報修，杜絕設備故障導致的檢測結果錯誤現象。檢測環境一定要愛干凈衛生、溫度濕度適中、布局合理規范，避免檢測條件這種外在因素的干擾造成檢測結果不準確的情況。此外，監測設施的配備一定要齊全，確保每項檢測環節都得到嚴密執行[4]。在對實際質檢環節的調查中，檢測條件的缺失問題較為嚴重，相關責任部門必須加強重視。

2.2 檢測人員素質低下

現代農業雖然是一項科技型產業，但也需要人的密切配合。農產品檢測環節就對工作人員的要求較高。檢測人員一定要具有基本職業道德和職業素養，認真對待本職工作，加強檢測技能的學習。管理者也應加強對員工的職業培訓[5]，制定行為規范的同時落實考核制度，確保檢測人員的素質符合職業要求[6]。

3 結語

綜上所述，農產品質量安全監測工作對現代農業發展具有重要的促進作用，有利于保證農產品的質量安全、有利于農業生產工作的成功開展、有利于現代農業標準化的形成、有利于政府進行宏觀調控。總之，要解決農產品檢測環節中出現的檢測條件缺失問題、檢測人員素質低下問題，提升農產品的質量安全，令人民對現代農業產生信任。