2013年到2017年中日農產品的貿易情況

【摘 要】 中日是世界上的經濟大國，農產品在國民生活中發揮重大的意義。它是美食出自的源頭。中國作為世界上最大的農產品生產和消費國，日本是亞洲最大的農產品進口國，同時也是中國農產品第一大出口市場，農產品貿易在兩國經貿合作中具有舉足輕重的地位。

【關鍵詞】 中日 農產品 貿易

日本的自然資源十分貧乏，耕地面積僅為全國面積的14.1%，隨著日本經濟的發展，同時農業勞動力不足，老齡化顯著，農業所提供的產品難以滿足國內消費。人們對工業品和服務勞動的需求存在某種彈性，有時候對其具有絕對的需求，很少存在這種彈性或伸縮性，因而必須給予必要的保證和滿足，這是對人類生存和社會安定來說的前提條件。

據中華人民共和國商務部對外貿易司中國進出口月度統計報告，2013年開始到2018年中國對日本農產品的進口一直呈上升趨勢。與2013年相比，2014年中國對日本農產品的進出口額都有增加。2014年后中國對日本的農產品的出口呈現下降趨勢。中國對日本的出口量則上下波動，整體呈下降趨勢。但是對日本的出口量遠遠高于從日本的進口量。日本是農產品進口國，農產品自給率較低（43%），其余的農產品須依賴進口。

日本占第一市場的農產品基本都有豆粕、蜂蜜、花生仁、果雞肉制品、烤鰻、水煮筍。占第二市場的基本都有大米、蘑菇罐頭、中藥材、蘋果汁。占第三市場的基本有腸衣、植物油。從第一、第二、第三市場的農產品種類來在日本暢銷的產品都是豆粕、蜂蜜、花生仁果、雞肉制品、烤鰻 蘑菇罐頭、蘋果汁、中藥材植物油、蘑菇罐頭、大米、 腸衣等。雖然日本從我國進口的花椒銷售額沒有排在前三市場，但是近年來我國的花椒在融入日本人生活。中華料理使用的香辛料——“花椒”的市場正在日本迅速擴大。讓舌頭和嘴唇發麻的感覺受到日本年輕女性們的喜愛，日本各食品廠商也相繼向市場投放調味料和杯面等相關商品。花椒的味道不僅在餐飲店，還逐步走進日本的家家戶戶。2018年，日本的花椒相關市場規模達到約為1億日元（約合人民幣599萬元），4年間增長至2倍以上。受需求增加的影響，進口價格也在高漲。花椒的交易價格因產地和等級而不同，中國山東省產的普通等級花椒的價格在1公斤2100至2300日元左右（約合人民幣126至138元），過去10年（價格）漲到了2倍以上，中國國內的需求也在擴大。使用花椒制作的“椒麻鍋”在日本的餐飲店廣受好評。根據中日農產品貿易數據，分析在日本暢銷的農產品種類，有針對性的擴大相關產品重質量。鑒于我國對日本農產品出口額成下降趨勢，我們有必要進行反思分析，出口的下降是因為我國農產品產量下降嗎？

在第四次產業革命下，我國把握時代脈搏，提高科技對農業的貢獻率，加大對農業農產品的投入。2013年國家安排農業1604.27億元資金其中基本建設投入241.76億元。農業綜合生產能力投資117.28億元，糧食主產地標準農地建設投資約1000萬畝。2015年農業和作物良種的補助金為214.61億元，補助品種為水稻、小麥、玉米。2015年，農業部為愛建投資提供299.739億元，提高生產能力投入198.3億元，向國家現代農業標準農業投入7億元。規模宏大的農產品加工企業為7.8萬家，比去年增長了3.6%。2016年實行“三項補貼”在15年1.6萬億基礎上又新增2000億。根據中國農村科學技術報告數據顯示，2012到2017中國農業科學技術進步貢獻率從2012年的53.5%增長到2017年的57.5%。在早超級水稻、轉基因抗蟲棉、禽流感疫苗等方面取得巨大突破，2017年的農作物耕種機械化水平達到了67%。2013年中國農業科技進步貢獻率達55.2%，主要農作物良種覆蓋率達96%以上，農作物耕種收綜合機械化率達57%。中國糧食豐產科技工程“十二五”以來累計增產糧食6342萬噸，增加效益674億元。科技對糧食單產水平提高的貢獻不斷加大，糧食產量自2013年以來連續5年都穩定在6億噸以上。從這些信息來看，我國在農業方面的政策支持，資金投入，科技貢獻都做的不錯，因此產量不是導致出口的原因。

2014年、日本提出“農業農村收入倍增計劃”提高了日本農產品的自給率，對我國農產品出口帶來了巨大的挑戰。2015年，日本農產品關稅雖下降為64.9%，仍有點高，日本在農業生產補貼與農產品補貼上的投入比較大。2016年日本決定開始全面向中國出口大米，增大了中國對日本的進口。此外，國際市場上信息不對稱性，影響市場的運行效率并經常導致市場失靈，對我國農產品對外貿易產生了沖擊。此外，科技興農政策沒有得到很好的貫徹，我國農民科技文化水平普遍較低，使得生產加工效率低，由農作物加工為農產品的效率較低。

中國每批輸日農產品通關費用平均約15～17萬日元，通關時間在4天左右，而被實施命令檢查的農產品通關時間則需10～20天，且倉儲、檢驗等通關費用成倍增加，加大了進口商的負擔，影響了新鮮蔬菜的產品質量，削弱了中國輸日農產品的競爭力。日本消費者也不得不因此承擔產品的高價格，損害了日本消費者利益。

受2014年國內“福喜事件”影響，日本肉類產品的出口額將以21%的幅度下降。對日本的蔬菜，大米的出口額另外以9.7%，43.5%幅度下降。由于國外產品的激烈競爭的影響，腸衣、冷凍蔬菜、蔬菜罐頭罐頭在不同幅度下降。命令檢查制度也有點嚴格，2013年2月13日，日本厚生勞動省將對中國的烏龍茶及其相關產品實施國蟲（0.002ppm）檢察。日本對本國不生產不使用的農藥，往往制定較嚴苛的標準，而本國使用的農藥特別是在出口農產品上使用的農藥，殘留標準在安全范圍內盡可能松。如日本對本國沒有登記使用的農藥按照一律限量標準（即0.01—0.05mg/kg）執行，日本規定芹菜上為5mg/kg，花椰菜上為1mg/kg，而這個濃度許多發展中國家的儀器都難以檢測。

針對兩國農產品貿易中的問題需要兩國共同協商，制定合理的進出口政策，日本老齡化嚴重，勞動力不足，土地荒廢嚴重。中國人口基數大，消費量大，因此中日間的農產品友好貿易往來必不可少。

【參考文獻】

[1] 王云棟.日本綠色貿易壁壘對我國農產品出口的影響研究[D].吉林財經大學，2016.研究，2017，38（06）：3

[2] 趙放.日本農業貿易保護政策的問題及其改革思路評析吉林大學經濟學院，2009.

作者簡介：王丹丹 女 漢族1994年12 月 河南省三門峽市 漢族 研究生 江西師范大學 商務日語