網紅核桃油因含塑化劑下架 媽媽們該怎么辦

鐘凱

一份網傳文件顯示，法國核桃油品牌“拉杜藍喬”的國內進口商對所有批次產品檢測，發現均存在“鄰苯二甲酸酯類物質（DEHP）”殘留，要求各渠道代理商緊急下架所有產品。這事鬧得人心惶惶，買了這款產品的媽媽到底該怎么辦？已經用了該產品的嬰兒會不會有健康上的損害呢？

該品牌的核桃油很多代購、微商和年輕媽媽都曾推薦過。產品的價格也十分高，一小瓶動輒上百元。所以，消息一出，網上媽媽們一片怒罵、自責、焦慮。媽媽們最不滿的是“精挑細選、研究了半天”就是想“給孩子最好的”，結果卻這樣，實在讓人接受不了。其實，本次事件的本質是國內的代理商被法國品牌方剝奪了代理資質。而媽媽們最關心的是產品到底有沒有問題。

嬰兒用得量少，基本不會導致不良反應

塑化劑廣泛存在于自然界，只要檢測方法足夠靈敏，許多加工食品中都能檢出它。即使是“最好、最安全”的母乳也可能檢出塑化劑，因為人體可以從飲食、呼吸、皮膚接觸等多個渠道攝入塑化劑。塑化劑容易存在于含油脂的食品中，所以該產品“檢出”塑化劑一點都不奇怪，各種食用油都是能檢出微量塑化劑的。

關鍵還是要看塑化劑有多少量。根據本次事件的數據披露，有產品的DEHP含量為1.86毫克/千克。聲明中可以看到，生產商認為該程度的殘留是無害的。我認為這說法是對的，主要是嬰兒吃這種油的量太少。如果按國際上比較保守的“容許攝入量”來計算，每天每千克體重容許攝入0.02毫克，不會導致任何不良反應。

添加輔食的嬰幼兒按8千克（6月齡）測算，每天容許攝入0.16毫克。以看到的最高值（1.86毫克/千克）計算，相當于孩子每天吃85毫升油，這顯然不可能。實際情況為家長幾滴幾滴添加使用，因此風險是很小的。

比起網絡上的攻略，食品安全和營養知識更重要

如果塑化劑的問題是虛驚一場或小題大做，那么這種油真的好嗎？對媽媽們來說，到底什么才是“最好的”？最貴的就是最好的嗎？有不少媽媽是做了很多“功課”，看了很多“測評”，聽了很多人的推薦才選中了它，難道錯了嗎？

總的來說，孕、產、嬰、童類產品是“智商稅”重災區，很多媽媽的選擇其實主要源于儀式感和心理安慰。她們對基本的食品安全、營養知識都不了解，就開始“看攻略”“做研究”，把營銷文案當成學習資料認真研究其實屬于用錯力。花冤枉錢都是小事，如果“以愛之名害孩子”，就真的得不償失了。

那么，到底該相信誰？到底該從哪兒獲得靠譜的飲食信息？要么看靠譜的資料，要么問靠譜的人。靠譜的資料主要是學校教材、科學文獻，網上搜出的答案不一定靠譜。如果覺得鉆研學術資料太難，可以找靠譜的人要答案。靠譜的人并不好識別，也沒有誰能保證永遠正確，但如果你能從專業人士那里獲得交叉驗證，出錯率遠遠小于你自己的“研究攻略”。