桃果實縫合線處發(fā)軟塌陷變色原因分析及解決辦法

桃果實縫合線處發(fā)軟塌陷變色每年或多或少都有發(fā)生。掰開桃果肉，肯定裂核。硬核期受氣候、土壤、栽培管理等因素影響，每年發(fā)生的情況也不太一樣，中、晚熟品種發(fā)生機率大，早熟品種少或沒有。

1. 原因分析

1.1 氣候 桃果發(fā)育進入硬核期，陰雨天較多時，氣溫、地溫雙下降，光照差，造成光合作用下降，制造有機營養(yǎng)少。向果實輸送的蛋白質(zhì)就少。地溫低，造成根系發(fā)育滯后。生長不良，吸收水肥能力自然降低，供給樹上部營養(yǎng)物質(zhì)就少，使桃樹生理紊亂，不能正常地新陳代謝。

1.2 管理不到位 桃果生長有3個管理重要時期：開花坐果期、硬核期、膨大期。一般重視花前花后和膨大期的水肥管理，忽視硬核期的水肥管理。早熟品種硬核期和膨大期基本是同步進行，所以，一般重視膨大期的施肥澆水，滿足了早熟品種硬核期對鉀、磷、鈣肥需求，很少有裂核現(xiàn)象發(fā)生。但中、晚熟品種硬核和膨大期相距時間較長。不同步，如果對硬核期管理不重視，這一時期桃對鉀的利用率是最多的，甚至比膨大期用的鉀都要多，磷次之，鈣也不能少。缺了這3種主要元素，核的硬化就成問題，缺了磷，仁就不會飽滿，缺了鈣，核的質(zhì)地就不會緊密，它就容易裂核了。樹體向果實種仁輸送的都是蛋白質(zhì)，種籽可把營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成赤霉素，通過核連接果肉部轉(zhuǎn)化生成生長素，來促使細胞長大長粗。由于它沒能力把營養(yǎng)均衡輔送到縫合線處，縫合線處就會塌陷、容易變軟了，還容易在成熟期引起大量落果。

2 解決辦法

2.1 加強秋季管理 主要是加強秋剪和秋施基肥，通過秋季帶葉修剪來解決光照，花芽的形態(tài)分化就得到提高。通過秋施基肥，多施有機肥、有機加無機全營養(yǎng)配方肥，能使花芽飽滿優(yōu)質(zhì)，貯藏營養(yǎng)達到最多，為明年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

2.2 進行“三追”施肥 1）抓好花前補養(yǎng)。視樹勢和花量大小定補養(yǎng)多少。應(yīng)以氮、磷為主，667m²追施20：8：12硫酸鉀復(fù)合肥或緩釋肥40-50kg.2）抓好硬核期追肥。以鉀、磷、鈣為主，這樣才能使核厚、質(zhì)地緊密、仁飽滿不裂核，667m²追施10：8：25硫酸鉀復(fù)合肥50-60kg。3）抓好膨大期水肥管理三大元素的水溶性肥一個都不能少，原則氮多、磷適中、鉀更多。667m²追施10：8：25硫酸鉀復(fù)合肥50-60kg，多元素復(fù)合肥30-50kg。通過以上管理措施，即使陰雨天多。裂核現(xiàn)象也不會太嚴(yán)重?？擅黠@提高果實的商品率。