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想抗肺癌多喝酸奶

2019-11-21 08:41:14
飲食保健 2019年22期
關鍵詞:肺癌研究

根據最新數據顯示,我國每年肺癌新發病例已經突破了70 萬例,穩穩居于各大癌種之首。

想防肺癌,多喝酸奶

每天早餐一瓶酸奶的朋友們,你們可能贏在了起跑線上。

《JAMA 腫瘤學》近日發表了一項研究,稱多吃膳食纖維和酸奶,可以降低肺癌的風險。單靠飲食降低癌癥風險,聽起來似乎不太可靠?該研究團隊對10 項前瞻性隊列數據進行了分析,共涉及144 萬多人,隨訪8.6 年,簡而言之,靠譜!

那么具體降了多少?研究結果顯示,在膳食纖維以及酸奶的各個不同攝入量分組中,最高組相比較最低組,肺癌風險分別降低了17%和19%。數據顯示,如果膳食纖維和酸奶的攝入量都高,那么肺癌風險最高降低了33%。

膳食纖維和酸奶,這么常見的食物,為什么能防癌?

朋友,你聽說過益生元嗎?

有一些化合物,它們不被人體吸收,但是可以被腸道菌群消化,有著調節微生物群的作用,它們被稱為益生元,一般在果蔬谷物等膳食纖維比較豐富的食物中較常見。而酸奶,則是益生菌的最常見來源,同樣具有改善腸道菌群的作用。近期有研究發現,部分腸道菌與肺部炎癥存在一定的關系。不僅如此,他們可能降低代謝障礙、心血管疾病、胃腸癌癌癥等風險。

當然,存在“相關性”,并不等于存在“因果關系”。預防肺癌,單靠多攝入膳食纖維和酸奶,是遠遠不夠的。但是,膳食纖維和酸奶,確實對人體有益,多吃不虧!

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