民俗上的色彩

進入山西面塑的機體，也就走進了黃土高原的祖陵圣地。在那些高原兒女世代生息的歲月里，山西面塑藝術始終與他們的風俗教化同氣連枝，精神奕奕地活躍在嫁娶、喪葬乃至喬遷等重要民俗活動中，成為山西民間文化不可或缺的一抹色彩。

春節是中國歷史上頗為古老的一個節日，也是山西民間面塑借機表達人們心理訴求的重要時節。帶著祭祀和祈福的重任，民間面塑被推上供奉天地神明的貢臺。或許是各種訴求太多，這時的面塑形式也因之變得復雜多樣起來。面羊是常被擺放于祖先靈位前的一種動物造型面塑，以作牲祭，表達對天地祖先的篤誠之心；再比如單頭或雙頭的蛇盤盤，在祭祀完畢后，長輩會讓晚輩吃掉蛇頭，以求“滅毒免災”；還有一種三足錢龍（類似于蟾的三足動物），則代表引錢入宅，招財進寶。

在眾多的山西民間面塑中，棗山是繞不過的重要存在。在鮮有文字記載的年代，神話總是先于歷史而存在。于是，在遠古時代就流傳出以棗山供神、溝通天地的說法。此風俗在晉北、晉南地區都十分盛行。

制作棗山，需要經過十分繁復的工序。制作時，需先將發酵的面搟制成巨大而扁平的三角形狀，再取用顆粒飽滿的紅棗鋪于其上，之后將面揉捏成祥龍、瑞兔等模樣，再以自帶色彩的天然五谷進行點睛鑲鼻，完成制作工序。待其入鍋上屜，蒸將出來的便是滿滿的吉祥如意。這些漂亮的面塑，在祭祀儀式結束后，會由村民分而食之。在不經意間，山西當地便形成了這樣一種最接地氣的民間文化，并傳承到今天。

除春節外，寒食節也是山西面塑集中出現的節日。這個節日是為紀念古晉國名臣介子推而延續至今的，因此民間也將為慶祝寒食節而制作的百樣寒燕面食喚作了“子推燕”。

春燕凌空的時節，這些面食在農婦的巧手之下，從起初白生生的面團，幻變成了一個個富有生機的靈物。比如，動物類有龍、虎、馬、貓、牛、羊、猴、獅等，飛禽類有孔雀、喜鵲、鳳凰以及家養的雞、鴨等，人物類有爬娃、蓮花娃娃、抱雞娃及各種戲劇角色等，植物類則有果蔬花卉以及吉祥紋樣等。它們生動傳神，充滿生活氣息。不同類型的面塑需采用不同的工藝進行處理。比如，針對動物類面塑，往往都通過夸張頭部、著力表現尾部的方法，使之變得憨態可掬、神形兼備；針對飛禽類面塑，多通過夸張尾巴、羽毛，突出鳥喙、眼睛等手法，追求更為傳神的擬人藝術效果。這些形形色色的面塑，出了蒸屜后，再皆以品色點染開臉，使之形象變得愈加鮮活，切實達到了畫龍點睛的效果。

因寒食節就在清明節前一兩天，所以如今山西大多地區已將寒食節與清明節合攏歸一。每年到此節日時，大家祀神、祭祖，甚是鬧熱，節日內容自然變得愈加豐富而充實。

因寒食節就在清明節前一兩天，所以如今山西大多地區已將寒食節與清明節合攏歸一。每年到此節日時，大家祀神、祭祖，甚是鬧熱。