山區(qū)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)

李忠堂

（寧夏回族自治區(qū)西吉縣扶貧開(kāi)發(fā)辦公室，寧夏 西吉 756299）

1 種薯選擇與處理

1.1 挑選薯種

由于山區(qū)的種植條件相對(duì)較為惡劣，所以在種植過(guò)程中要盡量選擇性狀較好且表皮光滑的馬鈴薯作為種植的薯種。通常情況下，每一個(gè)薯種的重量在25～50克之間，帶有至少1個(gè)芽眼。

1.2 催芽與消毒

在具體種植馬鈴薯之前，需要對(duì)馬鈴薯展開(kāi)曬種、催芽的工作，薯種需要放置在背光處，平不定期地進(jìn)行翻面，使得每一位薯種都能晾曬。在進(jìn)行切薯種的工作中，要保證對(duì)切刀的清洗、消毒工作，每一次切土豆完畢后需要使用75%濃度的酒精溶液殺毒，完成切薯種工作后則需要在鹽水中煮制10分鐘。

2 培育壯苗

2.1 下種

在下種展開(kāi)土豆種植過(guò)程中，要保持每一個(gè)馬鈴薯種子間距超過(guò)2厘米，薯種的頭部朝上，在夜間種植中要額外鋪設(shè)棚膜種植，保持馬鈴薯種子的溫度在15～20℃，并確保濕度合適。

2.2 選苗栽芽

當(dāng)芽長(zhǎng)到4～6葉時(shí)為芽栽適齡期。將種薯上的芽掰下來(lái)，分級(jí)，淘汰病苗。種薯可以第2次育芽，也可以再次作為薯種種植。栽芽，按行距50厘米開(kāi)溝，施肥；按株距30厘米擺放，覆土。以芽苗露出2～3葉最好。澆水有明水、暗水之分。

2.3 補(bǔ)栽與培土

在完成播種工作后，農(nóng)戶需要不定期地展開(kāi)幼苗檢查工作，如果出現(xiàn)漏苗的情況，需要第一時(shí)間予以補(bǔ)種，確保單位面積上馬鈴薯的產(chǎn)量以及質(zhì)量。根據(jù)以往的情況來(lái)看，山區(qū)的土壤質(zhì)量需要30天左右出種，此時(shí)農(nóng)戶要做好悶除處理，確保通氣和提高溫度。在馬鈴薯幼苗大面積地出芽后，農(nóng)戶需要進(jìn)一步加強(qiáng)田間巡邏的工作，針對(duì)田間的雜草進(jìn)行清除，確保土壤中的養(yǎng)分、水分被馬鈴薯吸收，而非被雜草所吸收。在馬鈴薯的開(kāi)花期，農(nóng)戶則需要加強(qiáng)松土、施肥的相關(guān)工作，目的是擴(kuò)大馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)面積，創(chuàng)造更為適宜的種植條件，促進(jìn)馬鈴薯的成長(zhǎng)。

3 田間管理

3.1 水分和施肥管理

在馬鈴薯的生長(zhǎng)周期之中，農(nóng)戶需要根據(jù)馬鈴薯的實(shí)際情況，有針對(duì)性地進(jìn)行不同的澆水以及施肥處理，促進(jìn)其生長(zhǎng)。

3.2 關(guān)于水分管理

馬鈴薯是一類(lèi)耐旱性較強(qiáng)的農(nóng)作物，在出苗的過(guò)程中對(duì)水分的需求相對(duì)較少，但在現(xiàn)蕾期則需要適度補(bǔ)水?，F(xiàn)蕾期是馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中最為關(guān)鍵的時(shí)期之一，對(duì)土壤中水分需求提高。所以，農(nóng)戶需要適度額外進(jìn)行澆水處理，確保土壤的濕潤(rùn)程度。為了保證馬鈴薯的根系充分吸水，采用溝灌的方法澆水更為適宜。在馬鈴薯的種植后期，要有意識(shí)地減少澆水的用量，尤其是在收獲前10天，要完全停止?jié)菜?/p>

3.3 關(guān)于施肥管理

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，馬鈴薯是典型的高產(chǎn)農(nóng)作物，因此對(duì)肥料的需求較多。馬鈴薯根據(jù)需求不同，在施加的肥料上也有所區(qū)別。通常情況下使用最多的即為有機(jī)肥料，具備綠色可持續(xù)化循環(huán)、含有豐富的微量元素等特征，是馬鈴薯種植中的基礎(chǔ)肥料。施肥既可以在種植中一次性施加完畢，也可以根據(jù)情況不定期施肥。根據(jù)馬鈴薯的性質(zhì)來(lái)看，種植過(guò)程中對(duì)磷、鉀兩類(lèi)元素的需求度更高，通常情況下氮磷鉀肥使用最多。需要注意的是，馬鈴薯對(duì)氯元素的需求度較低，在施肥過(guò)程中要規(guī)避氯化鉀等肥料的使用。馬鈴薯分為正常成熟與早熟的品種，針對(duì)后者的施肥需要盡早進(jìn)行，配合其早熟的種植特征。

3.4 做好中耕培土

中耕培土能夠有效幫助馬鈴薯創(chuàng)建一個(gè)優(yōu)秀的土壤環(huán)境。具體來(lái)看，疏松的土壤能夠更好幫助馬鈴薯的塊莖成熟與膨大，同時(shí)馬鈴薯能夠保持更多的水分。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，馬鈴薯種植過(guò)程中要進(jìn)行至少3次的中耕培土。首先，在馬鈴薯齊苗后進(jìn)行。其次，在第一次的10天后進(jìn)行。最后一次則在馬鈴薯開(kāi)花前進(jìn)行，能夠幫助馬鈴薯的塊莖成長(zhǎng)地更好。需要注意的是，培土工作是一項(xiàng)難度、要求較高的工作，農(nóng)戶要保證土壤疏松的同時(shí)，避免土壤下的馬鈴薯根部被破壞。與此同時(shí)，疏松的土壤也更易進(jìn)行除草工作，確保薯種的出苗效果更好。

4 病蟲(chóng)害防治

盡管目前我國(guó)的農(nóng)作物培育技術(shù)已經(jīng)較為完善，但在馬鈴薯種植過(guò)程中仍然存在較大的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，即病蟲(chóng)害問(wèn)題，做好病蟲(chóng)害的防治也是馬鈴薯種植的關(guān)鍵。目前我國(guó)馬鈴薯的病蟲(chóng)害防治技術(shù)較多，農(nóng)戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行。首先運(yùn)用最多的即為化學(xué)方法，通過(guò)噴灑馬鈴薯常見(jiàn)病蟲(chóng)害的農(nóng)藥，能夠有效殺滅潛在的隱患。除此以外，通過(guò)加裝殺蟲(chóng)燈的物理防治方法也是有力的措施之一。

5 結(jié)束語(yǔ)

總之，通過(guò)進(jìn)一步闡述，在有效的研究馬鈴薯種植技術(shù)過(guò)程，要深入工作實(shí)際，提高種植技術(shù)運(yùn)用水平，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治能力，以此才能保證種植質(zhì)量，進(jìn)一步為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。