特別會玩，才是人和動物最根本的區別

朱熹先生：

見信如面。

這封信不想和您講您的理學，不想討論“滅人欲存天理”還是人性即天理，想從一組和您有關的山水詩文盞和您講講吃喝玩樂的東西。

因為一個機緣巧合，我找到一個物種，歷史上曾被人類異常變態地豐富和細化。這個物種是武夷山巖茶。

茶園：武夷山70平方公里，奇秀甲于東南，世界自然與文化雙重遺產。福建從南北朝時期就是漢文化的大后方，北宋和南宋時期更是富庶之地。武夷山是典型的丹霞地貌，多崖壁，歷代茶農適應當地風土，盆栽式種茶，“巖巖有茶，非巖不茶”，“三坑兩澗”更是巖中名巖。

茶人：蔡襄，祖籍福建仙游，長期在福建當官，毛筆字寫得好，《宋史》說：“襄工于書，為當時第一。”蔡襄在武夷山設立茶園，殫精竭慮，不惜物力和人工，制作北苑貢茶“小龍團”。小龍團金貴到皇帝自己都舍不得喝，更舍不得送人，極其偶爾送人，都會被稗官野史記錄。

茶器：朱熹您自己出生在福建尤溪，晚蔡襄百年。歷史記載里，您專注于格物致知，“窮天理，明人倫，講圣言，通世故”，很少和茶米油鹽相關，甚至看不起，“兀然存心乎草木、器用之間，此何學問！如此而望有所得，是炊沙而欲成飯也”，不是嚴格意義上的茶人。但是您和武夷山相關。1183年，您53歲，回到武夷山，在九曲溪畔大隱屏峰腳～下創建武夷精舍，一呆就是七年。

您在武夷精舍的時候，寫了《九曲棹歌》，序曲以及一曲到九曲，一共十首詩。這十首詩沒有講茶或喝茶，但是講了茶生長的風土，而且這十首詩被悉數寫上了茶器，也配了與九曲相應的風景畫。

遇林亭窯窯址位于武夷山星村，和六十多公里外著名的建窯同屬建窯系統。相傳，北宋末年，戰火四起，中原大亂，百姓紛紛向南逃難。有一天北方某窯口燒窯師林某攜家老小逃難路過此地，逢大雨在風雨亭中避雨。在亭中巧遇兩位林姓同宗，一為建州水吉窯制陶師傅，一為風雨亭四周山場所有者。三個姓林的聊到此地山形宜窯，山上松柴、瓷土等原材料充足，且交通便利，如能造窯燒盞，應該能糊口，甚至能掙錢。雨停之后，三人分工合作，說干就干，第一窯試燒便獲成功。后來窯場越來越火，生意越來越旺，為紀念三人的偶遇，便將初次相聚的風雨亭命名為“遇林亭”。從此窯因亭名，亦稱“遇林亭窯”。

遇林亭窯的大名品是金彩黑釉茶盞。遇林亭窯的黑釉類似建窯

主產區，但是胎土的鐵質含量少，釉色也少兔毫、油滴、灰背等變化，但是獨創金彩，在黑釉上描繪山水和文字：吉利話、茶對聯、山巖、竹葉、荷花等等。遇林亭窯的窯址就在九曲溪之中，遇林亭窯金彩黑釉茶盞中最罕見和有名的一類就是九曲山水詩文盞：在黑釉上繪武夷山九曲溪山水，寫朱熹您的九曲棹歌，一盞一曲，一首您的詩一幅詩境手繪圖您的九曲棹歌一共十首，這類盞本來也是一套十只。

但是全世界沒有一整套武夷山九曲山水詩文盞（存世，已知），完整器也不足十只。

根據香港吳繼遠先生的研究，香港藝術館轄下的茶具博物館藏有四職完整器，分別是序曲五曲、六曲和八曲;日本有兩只宋代傳世品，一只為麻生太賀吉氏所藏，是序曲，一只原屬于小倉安之氏，現藏日本根津美術館，是一曲;國內已知還有兩位先生，分別藏了一只序曲和一只五曲;吳繼遠先生自己購得一只七曲，似乎是傳世孤品，未見任何公私收藏或著錄。我了解的是，國內還有個別完整的序曲盞和數量稍稍多一點的殘盞在不同藏家手里。

我知道，收集一整套宋代九曲山水詩文盞是一項不能完成的任務，但是我暢想在未來能在武夷山九曲溪辦個展覽，全世界已知存世的宋代九曲山水詩文盞都匯聚在一個屋檐下，隔著千年，望著當下的九曲溪，聽著“三坑兩澗”的茶樹一刻不停地在潛生暗長。余不一一。

馮唐