雜交稻育種，是一個(gè)很偉大的事業(yè)

李永華

親歷者

楊遠(yuǎn)柱 全國勞動模范、隆平高科副總裁兼首席專家。1993年開始做雜交水稻育種。

水稻是世界上食用人口最多、歷史最悠久的農(nóng)作物之一。實(shí)踐證明，在種植面積不斷減少、人口迅猛增加的情況下，推廣雜交水稻是確保糧食安全的有效措施。雜交水稻從1976年開始大面積推廣，為中國人民解決溫飽問題做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

2013年4月28日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平同全國勞動模范代表座談時(shí)對“雜交水稻之父”袁隆平說：雜交稻育種，是一個(gè)很偉大的事業(yè)，要繼續(xù)抓好。

俗話說：“湖廣熟，天下足。”指的是環(huán)洞庭湖區(qū)自古盛產(chǎn)水稻。我老家在湖南沅陵，上世紀(jì)70年代初正值我中學(xué)時(shí)代，生產(chǎn)隊(duì)種植低產(chǎn)的常規(guī)稻，人均每年消費(fèi)大米不到100公斤。我上寄宿中學(xué)一個(gè)星期三天吃米飯，三天吃紅薯，經(jīng)常吃不飽。記得1976年，生產(chǎn)隊(duì)種上了一種叫“南優(yōu)2號”雜交水稻，比原來的常規(guī)稻畝產(chǎn)提高了200多斤，而且米飯也很好吃。

南優(yōu)2號就是我對雜交水稻最初的記憶——雜交水稻最早成功推廣的品種。

大協(xié)作是雜交水稻成功的前提

從目前來看，雜交水稻包括三系雜交水稻和兩系雜交水稻兩條路線，應(yīng)該分開講。

上世紀(jì)60年代初，在湖南省安江農(nóng)業(yè)學(xué)校（下稱“安江農(nóng)校”）任教的袁隆平老師在大田里發(fā)現(xiàn)一蔸“鶴立雞群”的優(yōu)良單株（天然雜交種），使他產(chǎn)生了利用水稻雜種優(yōu)勢來提高產(chǎn)量的設(shè)想。1964年，袁隆平老師開始雜交水稻研究，1971年轉(zhuǎn)育成功我國第一個(gè)三系野敗不育系“二九南1號A”。1973年，廣西農(nóng)學(xué)院的張先程老師利用“二九南1號A”與國際水稻所選育的“IR24”，培育出我國第一個(gè)強(qiáng)優(yōu)勢三系雜交稻組合南優(yōu)2號，從此開啟我國“三系”雜交水稻時(shí)代。

1973年，時(shí)任湖北沙湖原種場農(nóng)技員的石明松開始研究兩系法雜交水稻。 1987年，袁隆平老師主持的兩系法雜交水稻研究被列入國家863計(jì)劃，展開全國性大協(xié)作。1994年，第一個(gè)秈型兩系雜交稻“兩優(yōu)培特”在湖南通過審定，1995年大面積示范成功，從此，兩系雜交水稻走向生產(chǎn)。2009—2018年全國推廣面積前3名的雜交稻均為兩系法雜交稻品種。

我國雜交水稻研究進(jìn)展很快，為什么能取得這么大的成就？

我認(rèn)為，全國大協(xié)作是關(guān)鍵，充分體現(xiàn)了社會主義制度下集中力量辦大事的優(yōu)勢。比如說，安江農(nóng)校李必湖發(fā)現(xiàn)“野敗”以后，分發(fā)給參加協(xié)作的所有單位，湖南、江西等省迅速培育出一批優(yōu)良的不育系，這些新不育系又馬上分發(fā)給各成員單位，在很短的時(shí)間內(nèi)，全國各地就篩選出一批強(qiáng)優(yōu)勢組合。在那個(gè)年代，只要能出好品種、只要能為老百姓多打糧食，科學(xué)家就會毫不保留地把自己的資源拿出來分享。

當(dāng)然，隨著知識產(chǎn)權(quán)制度的建立，雜交水稻研究在我國農(nóng)業(yè)科研中率先形成種質(zhì)資源成果分享機(jī)制，即不育系、恢復(fù)系、配組按照4：3：3的比例分享雜交水稻品種知識產(chǎn)權(quán)及開發(fā)利益。這一分配機(jī)制，對雜交水稻種質(zhì)資源交流與合作研究起到積極作用。

沒有雜交水稻，就沒有我國種業(yè)的發(fā)展

種業(yè)為什么重要？看看轉(zhuǎn)基因棉花種子的核心技術(shù)控制在別人手里，我國為此付出了多大的代價(jià)，就知道了。

我做水稻育種近40年，有個(gè)深刻的感受就是，雜交水稻極大地促進(jìn)了我國種業(yè)的發(fā)展。如果沒有雜交稻，就沒有我國種業(yè)的今天。

為什么這么說？我大學(xué)畢業(yè)到1993年，只做常規(guī)稻育種。當(dāng)時(shí)，我在懷化市農(nóng)科所成立了一家種子公司，專門開發(fā)自己選育的兩個(gè)常規(guī)早稻品種。但是，農(nóng)民可以自己留常規(guī)稻的稻種，種子公司可以自行繁殖，一個(gè)品種在一個(gè)縣賣一年，第二年就沒市場了。第一年，我們賣了34萬斤種子到新化縣種子公司，第二年，他們不僅自己有了，還有對外縣銷售的。第二年，我們賣了25萬斤種子到華容縣，第三年華容全縣都有了。做常規(guī)稻，種業(yè)公司無法可持續(xù)發(fā)展。

雜交水稻就不一樣，能通過核心技術(shù)有效保護(hù)品種的知識產(chǎn)權(quán)，發(fā)展商業(yè)化育種體系。1993年開始，我轉(zhuǎn)向做雜交水稻研究，1999年到企業(yè)開始從事雜交水稻商業(yè)化育種，一干就是20年。

“高產(chǎn)”的目標(biāo)放在了最后

不同發(fā)展時(shí)期，農(nóng)民對雜交水稻品種的選擇不一樣。在20世紀(jì)70—80代，溫飽問題沒有解決之前，農(nóng)民只要求品種產(chǎn)量高，對品質(zhì)、抗性的要求不高。進(jìn)入90年代以后，病蟲害不斷加重，農(nóng)民開始重視雜交水稻的抗性。進(jìn)入新世紀(jì)以來，隨著溫飽問題的徹底解決，市場對稻米品質(zhì)要求越來越高，農(nóng)民對品種的要求，由過去的“單一高產(chǎn)”逐步轉(zhuǎn)向“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、廣適”綜合性狀突出的品種。

目前，雜交水稻推廣的最大難點(diǎn)，我認(rèn)為是農(nóng)村勞動力減少帶來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，規(guī)模化、輕簡化種植的發(fā)展，用種量加大，而雜交水稻種子生產(chǎn)方式落后，種子生產(chǎn)成本居高不下，帶來雜交水稻種子價(jià)格偏高。2017年雜交水稻種子平均零售價(jià)格高達(dá)57.59元/公斤，比2009年增長一倍多。

最近幾年，全國雜交稻種植面積占比已經(jīng)從2008年的62%下降到目前的50%左右。這意味著雜交水稻育種已經(jīng)到了一個(gè)新發(fā)展階段。2007年開始，我們團(tuán)隊(duì)將單一的高產(chǎn)育種目標(biāo)調(diào)整為“綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效、廣適高產(chǎn)”綜合育種目標(biāo)。每一個(gè)目標(biāo)都是很大的挑戰(zhàn)。

例如“多抗”。我國稻瘟病每年發(fā)生面積6000萬畝左右，損失稻谷500億公斤。稻飛虱每年發(fā)生危害的面積達(dá)2億多畝，損失稻谷上千億公斤。如果在這方面突破，不僅能確保品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而且大幅度減少農(nóng)藥使用量。10多年來，我們培育的品種抗稻瘟病的占50%以上。

長期以來，育種把解決“溫飽”放在第一位，一味追求高產(chǎn)，忽視品質(zhì)，加上雜交水稻自身的特點(diǎn)，雜交水稻吃起來口感不好，高檔優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種不到2%。不過，這種狀況在快速改變，2016—2018年，國審雜交水稻優(yōu)質(zhì)率已達(dá)到50%以上，其中二等以上高檔優(yōu)質(zhì)稻達(dá)到12.5%。

除了這些，還要適應(yīng)水稻生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)模化的發(fā)展趨勢。20年前，幫我們在試驗(yàn)田做事的農(nóng)民大約40歲，現(xiàn)在都是60歲以上的年紀(jì)，沒有年輕人愿意種田。今后，農(nóng)村勞動力進(jìn)一步減少，機(jī)械化、規(guī)模化種植將成為必然。如果我們培育的品種不適合機(jī)播、機(jī)插、機(jī)收等，那就沒法推廣。

在當(dāng)前的育種目標(biāo)中，我們把“高產(chǎn)”放在了后面，這是因?yàn)槲覈具B續(xù)15年增產(chǎn)，2008年以來已穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)供求平衡有余。目前，我國年人均水稻占有量達(dá)150公斤左右，年人均消費(fèi)量只有140公斤左右。今后，人均每年大米消費(fèi)量可能還會進(jìn)一步下降，稻谷庫存高企帶來糧食收儲矛盾越來越突出。在這樣的趨勢下，繼續(xù)單一追求高產(chǎn)就沒有多大必要。

雖然如此，我國糧食自給率已跌到80%以下（2018年糧食進(jìn)口11555萬噸，占國內(nèi)糧食總產(chǎn)的21%）。因此，我們?nèi)匀徊荒軤奚F(xiàn)有的產(chǎn)量水平，要實(shí)現(xiàn)水稻“綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效、廣適高產(chǎn)”等育種目標(biāo)的高度協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，培育雜交水稻是最為有效的途徑。

編輯：陳棟棟 chendongdong@ceweekly.cn? ? 美編：黃河浪