古代青花瓷青料的研究

唐瑜

摘 要：青料是青花的著色劑，青料由鈷土礦煉制而成，鈷是藍釉瓷器的主要呈色元素，因青料的不同青花的色調也不同。按產地青料分為國產鈷料、進口鈷料兩種，國產有產自全國各地不同的青料，元明清時期青花瓷得以發展并達到高峰，明清兩代景德鎮的青花瓷器使用國產青料的歷史從未間斷過。

關鍵詞：青花瓷;青料;著色劑;氧化鈷

青花以氧化鈷為原料，上罩透明釉，在1300攝氏度左右的高溫下一次燒成，青花呈色穩定。鈷是藍釉瓷器的主要呈色元素，是用一種含鈷的礦物經煉制而成青料，然后摻入釉料中，在一定溫度下燒出色調深淺不同的藍色。

青料是青花的著色劑，它的主要成分為氧化鈷，也稱為鈷料，由鈷土礦煉制而成。鈷土礦是一種復合礦，由二氧化錳、氧化鈷和其他氧化物成分組成，外觀呈黑色塊狀或顆粒狀。鈷料的制作比較復雜，采集的鈷土礦需要經過淘洗、裝缽、煅燒、揀選、研乳，才能制成正料和副料。鈷料也是一種尖晶石結構，有優良的耐熱性，因鈷的著色力較強，所以其呈色比較黑，經窯爐冶燒后發藍色，所以鈷料一般用來繪畫青花瓷器及配制需藍釉的色料。正料（上等料）是用于描繪青花的色料，即青料，副料（次等料）用于配色釉。

鈷料依產地分為國產料和進口料兩種，國產青料呈色灰藍，進口青料呈藍艷。國內鈷土礦料的埋藏不深，開采容易，國產鈷料的品種較多，在我國的福建、廣西、江西、浙江、云南、廣東及西川均產鈷料，《景德鎮陶錄》認為青料“以浙江出者為上”。大型、中型或小型元青花多用進口青料，如唐青花鈷料、元青花和明永宣青花鈷料等，戰國以前我國陶胎玻璃珠上首次出現了氧化鈷燒成后的鈷藍。唐三彩的藍色實際上是鈷的顏色。唐青花和宋青花的發現也證實了在釉下使用鈷藍的悠久歷史。

目前已知中國最早明確提及青瓷材料的文獻是明朝宣德三年（1428）所著的的《宣德鼎彝譜》。宣德早年，宮廷仿古青銅檔案館記錄了各種鑄成青銅器的材料，并詳細描述了消耗量。其中提到“使用無名異作鼎彝青瓷色用”?！堕_寶本草》的文獻中將無名異記載為藥物，說無名異味甘平，主金瘡折傷內損，止痛，生肌肉。出大食國。生于石上。狀如黑石炭;《圖經本草》有無名異，出大食國，生于石上。今廣州山石中及宜州南八里龍濟山中亦有之。無名異為黑褐色，大如彈丸，小如硯臺，采無時。嶺南人云：有石無名異，絕有，有草無名異，彼人不甚貴重。《宋史》第四百九十卷《大食傳》記北宋淳化四年（993）及大中祥符四年（1011）供品均有“無名異”。宋沈括編著的《夢溪筆談》中描述有如蓮菂的無名異一塊，說其價格昂貴，并且詳細介紹了其鑒定方法，即真品無名異摩娑石有五色，色黑如漆，水磨之色如乳。可以看出無名異屬于貴重物品，而且已經存在仿品。

《玄德易譜》第二卷指出，無名異是燒制青花瓷的一種顏色材料，它是否與宋代文獻中所引用的那種無名異藥材屬于同一種物質？這本書的第三卷清楚地標明無名異是從太醫院收購的。很顯然，無名異應是指鈷土礦，作為瓷器的青色材料，實際上就是無名異的藥材。

無名異分為進口和國產?！缎露σ妥V》中記載了鑄造雕刻所用到的各種材料，均屬于進口材料，如“暹羅國豐磨銅”“日本國盛產紅銅”等。顯然如果沒有指定無名異的進口國家，那么就是由國內生產的。由此可知，明朝太醫院內有這種國內生產的無名異材料。正德時期，景德鎮用國產青料均有清楚記載。（正德）《瑞州府志》言：“上高縣天則崗有無名子，景德鎮用來繪畫瓷器?！薄督鞔笾?陶書》：“石子青主要生產于瑞州。”清晰記載了景德鎮使用國產青料。由此“無名子”極有可能就是“石子青”?！墩滞ā罚骸氨R陵新建產黑赭石。磨水畫瓷坯，初無色，燒之成天藍。景德鎮取諸婺源，名畫燒青，一曰無名子?！睆囊陨衔墨I記載來看，“無名子”“無名異”“畫燒青”“石子青”“黑赭石”這幾種名稱應該均為同一種物質的不同叫法。

《江西大志》有：“舊陂塘青產于本府樂平一方，嘉靖中，樂平格殺，遂塞。石子青產于瑞州諸處?；厍嘈校铀鞆U?！笨芍诩尉笗r期景德鎮曾用過樂平的陂塘青、瑞州的石子青和西域的回青三種青花料?；厍嗍侵赴⒗嗔稀Ｊ聦嵣?，同一本書記錄了進口青料與國內石子青配合使用的記載。例如，萬歷年間（1573-1620），景德鎮使用的青料主要是中國制造的，由此改變了使用江西材料的習慣，改用了優質的浙江材料。

《明神宗實錄》：“江西礦稅太監潘相……上疏清朝政府請專理窯務。又言描畫瓷器，須用土青，惟浙青為上，其余廬陵、永豐、玉山縣所出土青顏色淺淡，請變價以進，從之?！蔽闹兄赣谜憬f歷官窯上燒制的青料描畫瓷器，這不同于（正德）《瑞州府志》中的瑞州無名異，也不同于《江西大志陶書》中記載的陂塘青、瑞州石子青。由于改用浙江青料，典型的萬歷青花則使用國產青料，與正德（1506—1522）時期所用的灰色和黑色色調不同。萬歷年間，浙江主要有新昌、東陽、永康、江山等地生產青花材料，這些也被記錄在《明實錄》中，工部右侍郎劉元震請罷新昌等縣土青，不報。言浙江土青隨礦暫采，無補于實用。從明末宋應星的《天工開物》說：“凡饒鎮所用，以衢、信兩郡山中者為上料，名曰浙料。上高諸邑者為中，豐城諸處為下也?！笨梢宰C實，萬歷年以后，官窯青花器的精品主要使用浙江所產的青料。

直到清乾隆時期，一直延續以浙料為貴的情況。清初的《南窯筆記》記載：“料有數種，產于浙江、江西、兩廣。以出于白土者為上品，紅土次之，沙土最下……至本朝，則廣東、廣西俱出料，亦屬可用，但不耐火，繪彩入爐則黑矣……若江西料差，次于浙料，而廣料又次于江西矣?！边@段文字詳細記載了清朝前期青花料的起源和品種。

乾隆八年（1743）唐英所著的20幅《陶治圖說》中，唐英關于青色材料的來源和選擇評論道“青花瓷，青釉，悉借青料。出自浙江紹興，金華二府境內山中。采料的人來到山中，材料在小溪中漂浮到落到土壤上。它的顏色是黑黃色，大而圓的為上好的青色，稱為頂園子。把它帶到鎮上，在窯地埋上三天。后取出重新淘洗，再拿出來賣。江西、廣東出產的青料顏色薄且又不耐水，只能畫粗器。青料的選擇設有專門職位的工匠來挖掘并挑選青料。在挑選過程中，整體色澤光滑圓潤的青色、藍色料被青花細器使用。雖黑而綠但是欠潤的青料只為粗瓷使用。色澤不全，黯淡無光的青料，都被丟棄了。”至于使用云南珠明料，已經是比較晚的年代了。上述資料證實，景德鎮使用國內青料制作青花瓷器的歷史，在明清或者更遠的時期，從來沒有間斷過。

參考文獻

[1]汪慶正.青花料考[J].文物，1982（8）.

[2]周國信.中國鈷著色材料的分類和來源[J].文物保護與考古科學，2012（2）.