9大潤燥食物遠離秋燥

Moyin

關于秋燥

“秋燥”是什么？

即秋天干燥。如人對燥的適應能力弱時，在這段時間便會特別容易生病。在中醫的角度，燥最傷肺，入秋后的傷風感冒癥狀都以咳嗽為主。小朋友如有鼻敏感，皮膚黏膜會易干燥，容易流鼻血。有些人就算沒病，也會有喉嚨干涸、口干舌燥的問題;老人家的皮膚則會比平日干。以上都是燥邪侵略人體的表現，在不同人身上會有不同的表現。雖然一年四季也會有燥邪，但以秋天特別多。

皮膚干得發癢可以怎么做？

可用天然的潤膚露，如茶花籽油或乳霜等;不要以太高溫的熱水洗澡，洗澡的時間也不宜太長;多穿長袖衫褲，避免皮膚暴露于空氣，皮膚水份便不易被蒸發。如以上方法都無效時，可考慮針灸或服用中藥。

什么人容易有秋燥癥狀？

平日愛吃熱氣食物、常熬夜、老人家、小朋友、身子弱的人等，總之是對大自然氣候變化不大適應者，都較易有秋燥癥狀。又譬如是肺癆病患者、剛做完外科手術的人，尤其是接受癌癥電療者，就最怕燥了。

雪耳

又稱白木耳、銀耳，可生津潤肺、滋陰養胃，適合肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱或有便秘的人士服用?？梢匝┒鷣盱姨撬?、煲湯或煮菜，均有潤燥之效。

梨子

性寒，有潤肺止咳、消痰降火等功效。如有口渴干咳、因內熱而有咳喘、口干、痰黃等癥狀， 都可吃梨潤燥。年輕力壯或身體偏熱的人可吃生梨，但如年紀大、胃寒胃弱、身體偏寒者則不宜多吃，可煲雪梨糖水或雪梨蘋果無花果瘦肉湯飲用。

甘蔗

有滋陰潤燥、清熱解毒之效，可改善口干、咳嗽痰少等問題。最好是生吃甘蔗或喝鮮榨蔗汁，但若有尿黃、濕熱等問題，可煲竹蔗茅根粟米馬蹄水;怕涼則可煲馬蹄紅蘿卜瘦肉湯。

百合

味甘、性微寒，有潤肺解渴、止咳及安神之效，適合陰虛久咳的人食用。干百合比鮮百合更有療效，可用來煲菜干白菜南北杏百合瘦肉湯;鮮百合的話則可以炒甜豆瘦肉。

蜂蜜

純正蜜糖可滋陰潤燥，特別適合腸燥人士食用，早上可喝暖蜜糖水，有潤喉解涸及通便之效。小朋友較易上火，如不愿喝清水，家長也可以適量蜜糖水代之，最好用上室溫水或微溫水沖泡。

菊花

性涼，適合熱氣或煙酒過多、年輕、體質較熱的人，年老體弱、身體較寒者則不宜常喝;喝時可加杞子于茶中和其涼性。

杏仁茶

杏仁茶以南北杏及少許米制成，帶適量糖份，也有滋陰潤肺、養胃潤燥之效。

番薯糖水

紅肉番薯加少許片糖，除了飽肚養生、有利腸胃外，亦有滋陰潤燥、潤滑肌膚之效。現在不算太冷，不宜下太多姜汁，一、兩片即可。

芝麻糊

特別適合天然油脂分泌弱者，或是因年紀漸長而引起的皮膚干燥，有潤燥、潤腸之效，亦能潤膚、養顏及養發，一舉幾得。