沙漠邊緣養殖場不同月份牦牛生長狀況分析

孫有奎， 高啟賢， 張慧玲*

(1.甘肅武威市畜牧獸醫局，甘肅 武威 733000;2.甘肅畜牧工程職業技術學院，甘肅 武威 733006)

牦牛是世界上高寒草甸生態系統中的特殊家畜，能在其他牛種難以生存的高寒、低氧環境中健康生長和繁衍后代。牦牛能適應海拔3 200～4 800 m，大氣壓68 420.85～55 435.28 Pa，氧分壓14 505.43～11 679.01 Pa，含氧量14.9%～11.44%的生態環境。其胸廓發達，心肺發育指數大，心指數為0.45～0.63，肺指數為0.96～1.40。寒冷季節，牦牛胸腹部側下毛粗而長,根部著生密而厚的絨毛，借以保護胸、腹內臟器官、外生殖器官、乳房及各關節，以防受凍。據測定，在海拔3 800 m的草甸草場上日放牧9.5 h，牦牛日采食鮮草(27.86±1.42) kg。在牧草缺乏季節，利用其長而靈活的舌，舐食灌叢、落葉、根茬以及殘留在凹處的短草，極耐艱苦，并具有宜于爬山的四肢和似馬蹄鐵樣硬質蹄殼，隨處都可攀登自如。由于青藏高原氣候條件惡劣，而牦牛多采用天然草地放牧飼養，對環境的依賴性很強，其夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡的惡性循環使牦牛的生產性能未能充分得到發揮。在牧區出欄牛大多是當年產犢后不能再生產的老齡母牛，秋季犢牛斷乳后，母牛膘情較差，體重也小，出欄價值較低，為此筆者對秋季犢牛斷乳后，對母牛進行短期育肥，觀察其增重效果并進行效益分析。近年來，國家為了實現對祁連山區的保護實行了禁牧政策，牦牛的繁殖、育肥等生產體系面臨了新的問題，牦牛的“下山入川”的育肥模式勢在必行，河西走廊的川區大多臨近沙漠，故筆者設計進行了本試驗，旨在探討自然環境對該地區牦牛育肥效果的影響情況。……