藏在麥角里的愛

金莞書

我從小就喜歡吃我們這兒的美食麥角，皮脆脆的，餡兒香香的，非常好吃。

上小學后，每周三下午放學后我都要去學鋼琴，媽媽沒時間回家做晚飯。于是，每周三下午外公都會給我們送麥角。

別看麥角小小的，其實制作工序很復雜，也很費時。周三的一大早，外公就開始忙碌起來。據我所知，做麥角的材料有：鮮肉、藕、香菇、豆腐、生姜、大蒜等。要先把食材切成細細小小的，炒熟，晾涼，再包進麥角皮里，然后放到電餅鐺里烤。麥角烤熟后，外公馬上就會把它們裝到保溫盒里，馬不停蹄地送到學校門房。通常我在周三下午五點鐘左右就能吃到熱氣騰騰的麥角了。

媽媽跟我說，有一次下午三點多，外公騎著電瓶車風風火火地從橫店趕回東陽，又急匆匆地給我們烤麥角，終于趕在五點前把麥角送到了門房。媽媽一說我就記起來了，那天還下著小雨，難怪外公的頭發上沾滿小雨珠。

就這樣，不管是刮風還是下雨，也不管有什么重要的事，每周三下午，外公都會把冒著熱氣的麥角準時送到。

我知道，外公對我的愛都藏在一個個麥角里。

（指導教師吳紅花編輯QQ糖）