鐘健 半芹

提起蝶夢山丘,南京人腦海里馬上會浮現夏日的蝴蝶和冬日的白雪,還有那個希望把事情做到極致的老板——邰青軒。
邰青軒是個現實主義的文藝女青年,愛詩,愛做夢,卻又時刻和自己較勁。看她的朋友圈就會發現,有把日子過成詩的浪漫,也有排滿各種培訓和會議的日程。
十多年的4A廣告人經歷,又有自己的設計公司,都市里的繁忙生活讓邰青軒產生了去“村里”看看的想法。
“人要有夢,無論實現與否,有了夢,生活會有所不同。”這是35歲的邰青軒發自內心的聲音。來到蝶夢山丘,就開啟了一場夢的旅程。拋開夢私人化的一面,邰青軒把蝶夢山丘產品化,從活動到各種蝴蝶周邊文創產品,都按照清晰的產品邏輯來打造,并形成一種文化。
從讀書會到各種手作活動,邰青軒帶著專業團隊策劃運營。比如2018年春天,蝶夢山丘推出了“大王帶你去巡山”活動,帶著許多家庭上山入林,親近大自然。草坪上的下午茶和小火鍋,更讓參加活動的游客體會到了難得的愜意。在邰青軒的策劃下,蝶夢山丘飛行民宿也順理成章地取得了經濟效益。
比起大多數民宿老板偏安一隅,過好小日子的狀態,邰青軒做了很多看似不是民宿主人該做的事。比如作為南京市婦聯發展部兼職副部長、浦口區婦聯兼職副主席,站在鄉村振興大背景下,她一手推動了永寧街道的婦女微家在蝶夢山丘成立。
2018年10月,兩場婦女創業培訓會在蝶夢山丘展開,累計培訓200位農村婦女。通過提高綜合職業素養和服務能力,讓當地婦女真正因鄉村文旅的興起而獲益。

“離開了美麗鄉村,民宿就是個屋子。如果不強調它的鄉村屬性,那與建在城市的旅店又有何區別?”來到蝶夢山丘婦女微家的主要人群,是當地留守婦女和已經創業農家樂、民宿的老板娘。她們借助互助平臺,打造品牌并打通銷路,把手中的產品賣出高價。
除此之外,邰青軒還培養當地婦女成為民宿管家和服務人員,既維持了民宿的順暢運營,也讓婦女有了立身之本。她說:“只有把人才供應做足,美麗鄉村才會持續發展。”
南京老山是國家4A級景區,處處是清泉流水、飛鳥走獸,負氧離子含量是城市的500倍,森林覆蓋率超過80%。這里也是中華虎鳳蝶的樂土,每年3月,中華虎鳳蝶都會在老山蝶變。
2016年,在蝶學家張松奎老師的指導下,中華虎鳳蝶自然博物館落成開館。它既是世界第一家蝴蝶專題類博物館,也是一所兒童自然學堂。
中華虎鳳蝶的特別之處在于,它破繭成蝶的時間漫長。一般的蝴蝶從幼蟲到化蝶,前后也就兩個月時間,但中華虎鳳蝶在繭蛹中要等待300天,待到來年驚蟄才會在陽光下展翅。邰青軒覺得,開在博物館旁邊的蝶夢山丘,應該像中華虎鳳蝶一樣學會等待,并在等待中將一切做到極致,然后再燦爛地展現人生種種。
為了讓每一間客房做到一打開水龍頭就有熱水,邰青軒不惜成本地做了熱水循環系統。山里蚊蟲多,蝶夢山丘不光裝了驅蚊設備,在客人入住前,服務人員還會做除蟲查蟲工作。
“累的時候回到山林,寂寞了再回到城市。”邰青軒說:“生活是一種飛行,四季是愛的襯景,蝶夢山丘靜候你的降落。”
Q&A
【人物訪談】夢想與現實的等待一樣美好
Q:請問你在詩意與現實的事業之間如何平衡?
A:我從事過多年的廣告業,對市場有一定了解,做事也講求實際。我也知道,辦民宿源于一場夢,經營民宿卻要實際得多。不過,民宿沒有文化和藝術色彩就像沒有靈魂,那和幾棟可供住宿的房子沒什么區別。如果說蝶夢山丘是一個造夢的場所,那么經營這個夢想的過程勢必會比較漫長,要做好做實每一個細節。詩意與現實并不矛盾,可以完美結合。
Q:蝶夢山丘的客人在身心放松的同時,還將有什么收獲?
A:關于打造鄉村民宿,我在不斷探索。我希望客人來蝶夢山丘不單是一次旅行,更能形成融入骨髓的生活方式,這也是鄉村民宿的意義所在。
Q:在蝶夢山丘成立婦女微家,你是怎么考慮的?
A:在鄉村振興大背景下,蝶夢山丘的定位是鄉村民宿,離開鄉村,它就失去了生命力。而婦女兒童作為鄉村的重要居民,如何讓她們除了養殖、種植之外,還有更多的收入來源,這也是民宿經營者的一份責任。成立婦女微家,就是希望通過我們的召集和引導,提升農產品和服務的價值。