簡析果樹栽培技術在現代林果業種植的應用

摘 要：在山東省的農業經濟結構中，果樹種植業占有較大比重，優秀的栽培技術能夠培育出優質的水果。本文通過對果樹栽培的近況進行介紹，分析果樹的成長條件，并簡析先進果樹栽培技術的應用，以此來提高山東省作物的產量，促進本地林果業的健康發展。

關鍵詞：果樹栽培;現代林果業;技術應用

中圖分類號：S66

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191015034

引言

山東省的氣候條件與自然環境都屬于典型的北方省份，同時也是重要的林果資源產生地，先進果樹栽培技術的應用對山東省種植業的發展具有特殊意義，而科學合理的采用先進技術，能夠加快林果業發展的速度，從整體上提高果樹的產量與質量。

1 山東省濱州市果樹栽培的情況

山東省作為我國主要的果樹產地之一，桑、梅、棗、栗、榛等果樹的種植在詩經之中便有所記載，足有近千年的種植歷史。山東省土地肥沃，有著優良的氣候條件，能滿足多種果樹的栽培要求，有著種類豐富、分布廣泛的果樹資源，山東省也因此擁有眾多的著名品種，其中青州蜜棗、金絲小棗、棗莊石榴、紅玉杏等果品，都曾是進貢皇室的果中珍品[1]。

濱州市歷史悠久，地處魯北平原、黃河三角洲腹地，作為山東省的果品生產大市，果品收入總量在省內名列前茅，近幾年來出產的果品合格率更是在98%以上，果品的總體安全質量優良。濱州市的冬棗、金絲小棗、鴨梨等果品不僅在國內受到廣大群眾的喜愛，更是遠銷海外，帶來了豐厚的經濟利益。

2 果樹生長條件的分析

想要果樹生長的好，需注重保障果樹生長的條件，而影響落葉果樹生長的主要因素為溫度、水分、土壤。溫度是果樹重要的生存因素，各種果樹在長期的演化過程中，形成了對溫度不同的適應范圍，山東省主要種植的果樹大多為有著自然休眠習性的落葉果樹。濱州市的氣候為溫帶大陸性季風氣候特征，有著四季分明的氣候。多年平均氣溫12.7℃，降水量564.8mm，平均日照時數2632.0h;風向冬季以偏北風為主，夏季以偏南風為主，年平均風速2.7m/s;年平均地面溫度14.7℃，最大凍土深度一般在50cm左右;年平均相對濕度為66%，8月最大為81%;年蒸發量1805.8mm;無霜期205d。也因此能夠保證果樹的正常生長。

只有在有水的環境下果樹的光合作用、呼吸作用等重要生長過程才能正常進行，不同果樹的需水量不同，抗旱能力也不同，濱州所廣泛種植的梨、棗等作物抗旱能力強，受干旱天氣的影響相對較小，因此果品的生長結果與質量有著保障。而棗樹對土壤的要求雖然相對較低，除了通氣性低下的重黏土外，在任何土壤都可以生長，但土壤肥沃的黏壤土和壤質土可以讓棗樹發育的更好，具體表現為根系寬廣、樹冠高達、棗果產量高而穩定，樹齡壽命長，可達百年之久，但在肥力較低的沙質或礫質土中，棗樹的壽命會大大減短。

3 果樹的先進栽培技術及其應用

3.1 優秀的栽植技術

隨著農業技術水平的不斷提高，果樹的栽植技術也呈現出了多樣化的發展趨勢。其中，矮化密植技術為果樹栽培中應用相對廣泛的一種技術，其主要目的是為了增加種植密度、提高產量、方便管理。其方式表現為，將矮生品種與矮化砧相互整合，使果樹呈現矮小化。如此一來就能實現果樹的早結果、高產量。

在果樹的栽植過程中，栽植前要對植株之間的距離做出合理規劃，確?；ハ嘀g的距離保持在0.5～1m左右。如果在栽種后整形苗圃時發現有植株間距離過近或過遠的情況，不能馬上移栽，需要等到果苗長成花芽狀態才可進行移動，用以解決樹苗日后因栽種不整齊影響美觀和生長的問題[2]。在栽種前要進行有效的施肥、埋土防寒等工作，通過一系列的技術改善植株的成長環境，還可采取無毒苗木技術防止果樹在成長過程中發生病變，有效規避病菌的感染與擴散，確保植株的正常生長。還可在空閑的土地上種植豆類作物，因為其根瘤能夠將空氣中的氮轉化為樹木生長所需的營養，在提供附加經濟利益的同時還能夠促進果樹的成長，增加產量。

3.2 果樹的修剪技術

對果樹樹枝進行相應的修剪，有利于果樹的健康生長，高光效整形修剪技術作為先進的果樹修剪技術，在國外一直受到推崇并大規模應用。其主要方式表現為，對果樹的整體結構進行修剪整形，通過提高光照效率，來保障果樹的營養與果實的產量。具體而言，想要修剪出高光效樹形，就要相應的提高樹干的高度，保證果樹的主干高度在1.2m以上，整體樹冠的高度在2.5m之內，既不能因樹冠過低而影響透光性能與通風性能，也不能讓其過于高大而遮擋陽光致使果樹下部無法受到充足的陽光照射。并且，過多的樹枝會影響果樹的平衡性，造成果樹上強下弱的生長狀況，因此要對其進行疏植修剪，控制果樹主枝的數量，使果樹呈現出紡錘狀的發展趨勢，為了提高光照的穿透力度，還可以對葉幕層進行疏植剪理，保證果樹的各個部分的光照需求都能得到滿足。

在實際進行修剪工作時，要仔細考慮影響整體效果的各種因素，例如，土壤的肥沃程度、水分的充足程度都會影響到修剪工作的具體實施，在進行修剪工作前，應仔細觀察果樹各個方面所呈現的強弱狀況與疏密程度，注意剪口的角度與方向，通過由上到下、由內到外、由大到小的順序，對果樹進行整體修剪，有效使用相應的修剪要領，才能取得最佳的修剪效果。

3.3 果園的先進管理措施

授粉工作是果園工作中不可或缺的一部分，可以在其開花期利用蜜蜂等生物手段進行授粉，也可以采用人工的方式，選擇結果能力較好的花使用自制的工具進行人工授粉。為了保證花的營養供應充分，還要對花進行疏花工作，修去多余的花，并在花朵凋落之后，為了保證果實的大小不會受到距離的限制，要保持果實的距離在20～30cm之間，摘除容易造成傳染，并影響果實健康的爛果、蟲果及畸形果。

在對果園進行管理時，要注意對果樹在生長過程由于缺乏某些元素而發生的癥狀進行追肥。一般的施肥時期主要是在早秋時節，通過秸稈、牛羊糞便等基肥進行施肥，也可以使用氮肥和鉀肥針對其表現出的癥狀進行追肥，并在施肥后通過澆水的方式保證土地沉實，并及時用土掩埋外漏的根系，避免影響果樹的正常生長。

病蟲害是威脅果樹健康的重要問題，合理的整治病蟲害問題，是果園管理工作的重要一環。在發現病蟲害后，及時對其進行相應處理與預防，防止其大規模傳播與感染，對感染發生的源頭進行解決。例如，在山東省濱州市地區常見的綠盲蝽、紅蜘蛛、棗癭蚊等害蟲在幼蟲時期就可以通過噴灑相應藥物的方式來對其進行有效治理，防止病蟲害的發生。

3.4 設施果樹栽培技術

設施果樹栽培技術，是指人為的利用溫室、大棚等技術手段，根據不同果樹的不同習性對果樹成長所需的溫度、陽光、水分等因素進行控制，減少自然環境因素對果樹成長所造成的干預，種植不適宜于本地自然環境的果樹，還可以通過化學、物理等手段加快其生長進程，有效的提高產量。在設施果樹栽培技術中，要做好反季節生長所需要的溫度和濕度處理，尤其是溫度處理，因為果樹反季節生長存在很大的阻礙，所以處理好設施果樹栽培技術中的溫度問題對于提升設施果樹栽培的管理水平有很大的幫助[3]。合理的選擇相應的樹種進行種植栽培能保證出產水果的品質與產量，例如，在濱城區就可以選擇本地優秀的冬棗種子來進行種植培育，可使原本質量便處于上乘的濱城冬棗品質能夠更上一層。

在實際的操作過程中，要注重對設施內的情況進行監測分析，根據外界氣候變化來調整棚內環境模擬的要點。一旦棚內濕度較高，便容易導致果樹出現大量的寄生蟲，從而引發病蟲害，影響果樹的正常發育。此外在進行搭建設施前，要有效地結合果樹的高度、當地的光照時間與范圍進行參考，確立一個不僅能夠提供有效生長的空間，還能具備充足光照的環境，當日光照射量不足時，要使用能替代日光的燈具保證光照條件來滿足果樹的需求。

4 結論

綜上所述，利用現代先進的果樹栽培技術，滿足果樹所需的種植條件，在栽培過程中要用實踐來對現有技術進行不斷的完善，因地制宜的使用相應的果樹栽培技術，有效的維護果樹的健康成長，強化果樹的產量與質量，推動林果業的規模不斷發展，提升林果業所帶來的經濟收益。

參考文獻

[1] 宋麗利，孫靜芳.山東省果樹種質資源及其多樣性[J].江西農業，2017（23）：72.

[2]李三華.果樹栽培技術[J].現代農業科技，2019（11）：73，81.

[3]叢大志.設施果樹栽培技術在現代林果業種植中的應用分析[J].農民致富之友，2018（23）：44.

作者簡介：

馮海霞（1976-），女，本科，農藝師。研究方向：農學、林果。