一次有趣的實(shí)驗(yàn)

劉煦茵

一天，我突然心血來潮，想做一個(gè)生雞蛋泡在白醋里的實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，就開始了。

我剛把雞蛋放進(jìn)白醋里時(shí)，雞蛋迅速地沉到了裝有白醋的杯底，蛋殼上突然覆蓋了一層密密麻麻，有大有小的泡泡。許多泡泡時(shí)不時(shí)地往上冒，就像裝著一杯汽水。我看了一會(huì)兒，雞蛋漸漸地浮上來了，它浮上來還不安分，還要轉(zhuǎn)上幾圈。又過了一會(huì)兒，雞蛋蛋殼上出現(xiàn)了小窟窿。

第二天，我發(fā)現(xiàn)杯子邊緣生出了一堆堆米白色的泡沫，米白色泡沫堆中還含著一絲絲紅色。慢慢地，泡沫堆爬上了雞蛋，好像要把它淹沒。經(jīng)過一晚上的時(shí)間，小洞已經(jīng)比較明顯了，甚至透過小洞的一條裂縫可以隱隱約約看到里頭不肯露面的蛋黃。我摸了摸雞蛋，呀！雞蛋是軟軟的，像個(gè)彈力球。

又過了一天，蛋殼已裂開了一條縫，蛋殼不是硬的了，而是變成了軟軟的，薄薄的像橡皮一樣的東西。裂口很大，可以看見里面的蛋黃，蛋殼裂開之后整個(gè)地凹了下去。過了幾個(gè)小時(shí)，蛋清從蛋殼里掉了出來沉到了杯底，杯子里上面一大半是白色的白醋，下面一小半是黃色的蛋清。

第四天，泡泡堆不見了許多，肉色的蛋殼也破了，露出了白色的一層皮，覆蓋在蛋殼上的泡泡也減少了，只剩下為數(shù)不多的泡泡，我發(fā)現(xiàn)蛋黃周圍有一層像果凍一樣的透明的東西包裹著它。

我的實(shí)驗(yàn)做完了，真是意猶未盡，有趣極了。

（指導(dǎo)老師? 李娟）