養脾胃食療方 吃出好氣色

董峰

俗話說“病從口入”。對脾胃虛弱的人來說，在飲食上應該怎么吃呢？合理的膳食結構是健康的基礎，養胃的關鍵在于三餐定時定量、不暴飲暴食，平時多吃易消化的食物，如南瓜粥、大米粥等。少吃刺激性強和難以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬或者黏性大、生冷的食物。常吃健脾養胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗等。

脾胃虛弱的人可以通過食療的方法調理腸胃，多吃補脾食物，如山藥具有健脾益腎的作用，可以適當多吃。當然還有很多健脾的食物如蓮子、紅棗、桂圓等，平時熬粥食用，是調理脾胃的好方法。

下面給大家介紹幾款補脾胃的食療方。

1.胡蘿卜大米粥 大米100克，胡蘿卜50克，大米煮成粥后加入胡蘿卜，煮熟爛后食用，有健脾溫胃的功效。

2.糯米小麥粥 糯米50克，小麥仁60克，將兩者洗凈放入鍋中，加適量水煮成粥后加糖適量，調味食用，有健脾益氣之功效。

3.芡實茯苓粥 芡實15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續煮成粥，分頓服。芡實茯苓粥有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

4.蓮子粥 蓮子30克，胡椒5克，糯米100克。將蓮子肉、胡椒搗碎，和糯米一同放入砂鍋內，加水適量煮成粥，當早餐食用。蓮子益腎補脾、胡椒溫中暖胃，因此，此粥有暖脾胃、止虛寒的作用，適合因多食生冷、脾胃虛寒導致的腹瀉、腹痛癥狀者食用。

溫馨提示 對脾胃虛弱的人來說，重要的是保持積極樂觀的精神面貌。良好的精神面貌對疾病的防治很重要，還可以使人體陰陽平衡、氣血暢通，保持健康狀態，促使疾病痊愈。