劉文萍：芝麻育種香飄三晉

“芝麻汾陽綜合試驗站自2008年加入國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系后，我?guī)ьI(lǐng)團隊成員及技術(shù)骨干們歷經(jīng)11年，從全國各地收集種質(zhì)資源1000余份，完成了體系收集資源的重點任務(wù)。我們培育出了白芝麻新品種‘汾芝2號、黑芝麻新品種‘晉芝3號，被國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遴選為“十二五”“十三五”西北地區(qū)主導品種。”9月12日，山西省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所研究員劉文萍接受《科學導報》記者采訪時說。

11年來，芝麻汾陽綜合試驗站的成員撰寫論文20篇，發(fā)表在《中國農(nóng)業(yè)科學》等刊物，獲得國家、省、院各級項目資助14項，獲省科技進步獎2項，省技術(shù)承包獎1項。他們不僅實現(xiàn)了科研突破，還為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富作出了積極貢獻。

風雨無阻收集資源

“2016年7月，芝麻進入開花期，生長穩(wěn)定，是收集種質(zhì)資源的最佳時機。”劉文萍說。

得知陜西省南部芝麻種植較多，劉文萍和團隊成員呂偉等人從山西汾陽出發(fā)，一路向南。陜西秦嶺以南炎熱難當，劉文萍中暑后身上起了疹子，奇癢無比。但劉文萍要求自己必須如期完成收集80份種質(zhì)資源的任務(wù)，一路上她邊吃藥邊干活，咬牙堅持著。芝麻的資源材料一般都在偏遠山區(qū)，他們每到一個縣的高速口就下來，不停地向當?shù)厝舜蚵犇睦镉兄ヂ椤?/p>

那天，已經(jīng)到了中午12時，當?shù)卮迕窀嬖V劉文萍，前面不遠處就有芝麻地。他們一路問詢，一直走到幾十公里外的山腳下才看到山坡上的芝麻地。上山的路又陡又窄，雜樹、雜草遍地。呂偉揮舞鐮刀砍樹杈、雜草開路，半個多小時后才到了芝麻地，大家馬上投入緊張的工作中，一干就是兩個多小時。工作完成后他們已是饑腸轆轆，正要下山時卻又下起了傾盆大雨，大家只得冒雨前行。劉文萍風趣地說：“老天爺看咱們太熱了，給咱們降降溫，來點及時雨。”雖然淋了雨、摔了跤，滿身泥水，但他們卻圓滿地完成了任務(wù)。

芝麻播種機獲專利

山西及中國西北地區(qū)常年干旱，造成芝麻生產(chǎn)中出現(xiàn)出苗困難、缺苗斷壟、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題。在首席科學家張海洋指導下，經(jīng)過汾陽綜合試驗站多年試驗，研發(fā)出以“足溫、足墑、高密度”為核心的旱地保苗栽培技術(shù)。2018年在汾陽示范，經(jīng)國內(nèi)知名專家鑒定，此品種播種效率提高20倍，出苗率提高35%以上，每畝節(jié)約種植成本約350元。該技術(shù)抗旱增產(chǎn)、節(jié)本增效，具有廣泛應(yīng)用前景，適合在西北干旱區(qū)大力推廣。

為了解決當前農(nóng)村勞動力緊缺、種植成本高、種植積極性不高、國內(nèi)芝麻產(chǎn)量不能滿足市場需求的問題，國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系制定了種植過程實現(xiàn)機械化的任務(wù)。山西及西北地區(qū)農(nóng)戶芝麻種植規(guī)模小、地形復雜，多為丘陵山區(qū)種植，普通的大型機械不適宜該區(qū)域應(yīng)用。劉文萍和團隊成員王若鵬查閱了大量資料，與汾陽市的一家機械加工廠進行合作，確定跨行業(yè)研發(fā)開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓一體化播種機。剛開始，機械廠的工程師和技術(shù)員覺得他們是外行，態(tài)度消極。眼看快到播種季節(jié)，劉文萍和王若鵬都很著急，每晚查資料、打電話咨詢國內(nèi)機械專家，第二天一早又去和工程師談想法、講作用。工程師和技術(shù)員被他們的執(zhí)著感動了，開始積極配合、加快進程。經(jīng)過20多次的改進，播種機終于下地試驗，播種了60平方米。

等待是緊張、興奮而又漫長的，他們每天去觀察。第3天，種子萌發(fā)了，但是能不能出苗，心還懸著。第6天，播種行里的苗齊刷刷地出來了。國內(nèi)首臺芝麻微型機械化播種機研制成功了！他們研制的播種機地輪和排種輪，獲得8項國家專利。

棗園間作芝麻技術(shù)

國家級貧困縣臨縣是芝麻汾陽綜合試驗站的定點扶貧縣。眾所周知，臨縣是全國最大的紅棗種植縣，相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動全縣30萬人就業(yè)。

2015年以來，紅棗價格低、豐產(chǎn)不豐收，面臨著單一種植帶來的巨大風險，急需調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。劉文萍團隊在當?shù)卣业?個具有代表性的試驗點，開展棗園間作芝麻試驗示范，既能保證棗園基礎(chǔ)性種植，又能增加棗農(nóng)收入。

今年8月的一天，應(yīng)種植戶喬英平的要求，劉文萍和團隊成員韓俊梅、王若鵬前去指導。山路崎嶇狹窄，一邊是懸崖，一邊是峭壁，而且剛下過大雨，他們蹲在農(nóng)用三輪車上，緊閉著眼睛，大氣都不敢出。喬英平見狀說：“要不我把生長情況講一下，下次再上山吧。”但是劉文萍深知，搞科研實地查看和聽別人說肯定有差異。既然來了，難道被這個困難嚇倒嗎？于是，大家鼓足勇氣，進入大山深處，看到棗園間“汾芝2號”和“晉芝3號”都長勢健壯，只是密度太低，會影響產(chǎn)量。在試驗站團隊成員的精心指導下，種植戶當年每畝增收芝麻60公斤，增收840元。棗園間作芝麻技術(shù)為山區(qū)脫貧致富提供了一種新的模式，該技術(shù)還被確定為山西省地方標準。

“‘汾芝2號‘晉芝3號被山西省兩個加工企業(yè)指定為加工原料品種，新品種及其配套栽培技術(shù)在西北地區(qū)大面積推廣，生產(chǎn)水平得到大幅度提高，芝麻體系的成立，不僅穩(wěn)定了科研隊伍，還促進了體系專家和團隊之間的交流，促進了科研、生產(chǎn)、加工等的發(fā)展，對芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分有利。”劉文萍說。

“芝麻雖小卻是寶，美容養(yǎng)顏又補腦。粒粒精華發(fā)烏光，花開朵朵節(jié)節(jié)高。”這些年劉文萍經(jīng)常奔赴一線，不是采集資料就是研發(fā)新品種，她將青春和熱血都奉獻給了種植芝麻。劉文萍及其團隊從1000多份資源中篩選出高產(chǎn)、高耐旱、優(yōu)質(zhì)種質(zhì)汾01-05，與“晉芝2號”雜交，培育出山西省第一個國鑒白芝麻新品種“汾芝2號”;“晉芝1號”經(jīng)Co60-γ輻射誘變，培育出“晉芝3號”黑芝麻新品種。“汾芝2號”和“晉芝3號”具有高產(chǎn)、耐旱、優(yōu)質(zhì)特性，被國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遴選為“十二五”“十三五”西北地區(qū)主導品種，為實現(xiàn)西北地區(qū)芝麻品種的更新?lián)Q代打下了良好的基礎(chǔ)。