兒時的秋收

李良才

“打禾蒔田，茅人也值錢?！边@句俗諺，說的是在農忙季節，連稻草人也在驅趕麻雀，站崗放哨，發揮作用。除了“雙搶”之外，秋收時節也是非常繁忙的。霜降來臨，天高氣爽，地里的莊稼、山上的果實紛紛成熟，大地一片金黃，勤勞的人們忙著收稻子、挖番薯、摘茶籽，忙著勞動賺工分，而孩子們也閑不住，利用短暫的假日，各盡所能，為大人們減輕負擔。小時候，父親在外地工作，母親既要出工勞動賺工分，還要照顧我們兄弟三人的起居飲食，十分辛苦。作為老大的我，自然懂事得早，為了減輕母親的負擔，我在放學以后，幾乎包攬了全部的家務，扯豬草，剁豬草，喂豬食，煮飯炒菜，洗衣服，什么都做，至今我左手食指的三個傷疤，就是小時候剁豬草時不小心剁傷留下的。

收割晚稻時，大人們都去賺工分了，我們小孩就跟在大人的后面，撿稻穗，扯豬草，挖泥鰍。在剛收完水稻的田里，每看見一個手指大的小洞，我們就深入追擊，不一會兒準能挖出一條條的泥鰍。遺憾的是，那時的規矩很嚴，稻田里播下了紅花草，因此不能多挖泥鰍，我們就到附近的水渠里去撥翻泥鰍。首先是放干水渠里的水，然后一段一段小心地翻泥，準能捉到許多鮮活的泥鰍。那時化肥、農藥用得少，無污染，也沒有電魚機等工具，溝里的魚和泥鰍很多，運氣好的話，在十來米的渠道里最少能捉到兩三斤泥鰍。當然也有運氣差的時候，偶爾翻出幾條花花的泥蛇來，往往嚇得趕快跳上岸，再也不敢下去了。泥鰍捉回來后，先用清水養起來，之后等大人回來用茶油煎酥，加入青辣椒爆炒，可以美美地吃上幾天，味道賽過山珍海味。

挖番薯是個技術活，割掉薯藤后，見大人們將一個個胖嘟嘟的番薯挖出來，我們羨慕極了，也躍躍欲試地拿起鋤頭，可不知怎的，不是挖不到番薯，就是用力過猛挖爛番薯，你說氣人不氣人。在將番薯裝進籮筐前，也有許多講究，不僅要小心地摘下薯藤，清除泥土，還要揀出有破損的番薯，如有流漿的地方就要用濕濕的黃泥土補上去，以免流漿爛掉，不利收藏。番薯曬干后要及時放進薯窖里，這樣到次年春天也不會爛掉，可以補充糧食的不足，度過春荒。

摘茶籽也是秋收的一件大事。霜降前后，天剛亮，我們就穿著厚厚的毛衣，跟著大人們上山。上山之前，我們做好煎餅等干糧，背著竹簍子，披著蒙蒙霜霧，頂著草木的露珠，在一棵棵茶樹下，采摘熟透了的茶籽。樹上的露珠打濕了我們的衣服，冷得我們直打哆嗦，要等到太陽出來以后，曬干衣服，身上才感到暖和。有時摘到中午肚子餓了，我們就在山上找野果子，有獼猴桃、野楊梅、板栗，還有熟透了的山楂，以及叫不出名的果子，吃得我們的嘴上烏黑烏黑的。填飽肚子后，我們便瘋狂地玩耍，高興地叫喊，待大人們摘滿了一竹簍菜籽，方才拖著疲憊的身子，戀戀不舍地跟著大人們回家。

兒時的秋收，緊張而又有趣，繁忙而又幸福，因為我們覺得自己似乎長大了，能夠為大人們做一些力所能及的事情，減輕家庭的負擔，能感到自己存在的價值，雖然苦一點、累一點，但心里十分愉快。