調養胃病,需要怎么吃

劉春慶

小明是一名在校大學生，在初中階段因為身材比較胖總是受到同學們的嘲笑，到了高中以后，小明想通過節食的方法達到減肥的目的，因此總是吃很少的東西，再加上高中課業繁忙有時候小明干脆就懶得吃飯。長此以往，小明的身體狀況大不如前并且還出現了上腹不適、腹痛、反胃、食欲不振以及惡心等癥狀，到醫院檢查后醫生診斷小明是因為長期飲食不規律，導致胃部器官的微生態平衡被破壞形成了胃病。醫生告訴小明得了胃病除了治療以外更要注重后期調養，一定要按時吃飯防止胃病復發。假期在家時，小明總是喝中藥調理胃病，但到了大學以后發現學校沒有熬熱中藥的地方，小明就忽視了對胃病的調理，在不規律的生活作息下小明的胃病總是反反復復。其實“是藥三分毒”，胃病的調養方式并不僅僅是服用中藥這一種方法，我們更多地要從日常飲食活動上對胃病進行調理。調養胃病應該注重哪些飲食方面的規則呢？

一、胃病的膳食調理方式

我們都知道胃病是由于人的飲食習慣不好導致胃部平衡遭到破壞形成的一種疾病。我們每日食用的食物直接與胃部進行接觸，因此患有胃病的患者在日常飲食上尤其不能按照自己的喜好進行選擇。正常情況下胃部器官具有一定的自身修復能力，除去存在幽門螺旋桿菌感染的特殊情況需要進行藥物殺菌的方式進行處理以外，對胃采取最好的修護措施就是三餐規律，不暴飲暴食，少吃或不吃宵夜，盡可能避免食用生冷食物及煙酒等外界食物對胃黏膜造成的損傷，就能夠使胃得到慢慢修復。在所有的胃病調理方式當中，注重從飲食習慣等方面對胃病進行調理是最好的選擇。

（一）避免食用產酸食物

以往人們都認為患有胃病的患者可以飲用牛奶對胃部器官產生的胃酸進行中和，幫助胃潰瘍等疾病的康復。但事實上，牛奶會促進胃酸的分泌，不利于胃病患者的日常調養。根據患有胃病患者食用牛奶和酸奶的對比研究發現，飲用酸奶的患者胃酸的分泌量更少。因此患者應該選擇含乳糖酶等物質較多的酸奶，這一類奶制品更容易被胃部消化和吸收，而酸奶中的益生菌更有利于胃潰瘍等胃部疾病的調理恢復。

（二）不應該過分強調少食多餐

根據人們的生活經驗，一般的胃病患者一定要少食多餐。但是食物進入到患者的胃部中本身就會對胃部粘膜產生刺激，加快患者胃部蠕動的速度，使胃酸以及胃蛋白酶分泌量大大增加，更不利于胃病患者的日常調養。因此，我們在日常生活當中對胃部患者的用餐次數要求不應該以少吃多餐為主，應該以定時定量為原則對食物進行攝取，避免患者出現饑餓或者過度保護等癥狀。

（三）避免進食不易消化、刺激性較強的食物

所有胃病患者都需要注意在胃病的日常調理過程當中尤其要避免進食酸辣度較高和油膩食物。不僅如此，一些豆類、番薯等產氣的食物會造成患者上腹胸悶，肛門排氣過多等現象會影響到患者胃部健康蠕動，因此也要避免食用這一類不消化的食物。

（四）胃病患者的食物選擇

胃病患者在飲食選擇上一定要注意合理搭配飲食，多吃蔬菜水果。常見胃病患者的食物有小米粥和南瓜等，小米粥具有健胃消食的作用，能夠防止患者出現惡心嘔吐的癥狀。而南瓜含有比較豐富的果膠，可以滋養胃部形成保護作用。除此之外，蜂蜜、珍珠粉、包心菜以及山藥和紫甘藍都是胃部患者可以食用的一些比較有益的食物。

二、其他胃病護理注意事項

除了從飲食上對腸胃進行調理以外，還需要注意天氣情況以及患者情緒對胃部產生的影響。一旦天氣變冷，患者尤其要注意加強胃部的保暖工作，避免受涼對胃部造成刺激影響。同時患者也要保持積極向上的情緒，養成規律的生活習慣。患者也要加強體育鍛煉，增強自身的免疫能力，提高腸胃的消化和分泌功能。胃病患者一定要忌口，尤其是煙酒和暴飲暴食都會對患者的胃部造成較大的傷害，導致胃病情況更加惡劣。

綜上所述，我們可以知道對胃病患者進行胃部調理不僅要從飲食上采取一定措施，還要從生活的方方面面對胃病加以調理控制，要盡可能避免患者胃部受到刺激加重胃病嚴重程度。在日常生活當中，一定要注意防寒保暖，保持健康積極的情緒更有利于胃病恢復。

（作者單位：四川省峨眉山市中醫醫院）