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新零售
——零售新模式

2019-11-02 01:47:14徐凌峰
新農(nóng)業(yè) 2019年20期
關(guān)鍵詞:消費(fèi)者

2016年10月的阿里云棲大會(huì)上,阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售,“未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售。”新零售的核心要義在于推動(dòng)線上與線下的一體化進(jìn)程,其關(guān)鍵在于使線上的互聯(lián)網(wǎng)力量和線下的實(shí)體店終端形成真正意義上的合力,從而完成電商平臺和實(shí)體零售店面在商業(yè)維度上的優(yōu)化升級。同時(shí),促成價(jià)格消費(fèi)時(shí)代向價(jià)值消費(fèi)時(shí)代的全面轉(zhuǎn)型。線上線下和物流結(jié)合在一起,才會(huì)產(chǎn)生新零售。

新零售的概念

新零售,英文是New Retailing,即個(gè)人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。

未來電子商務(wù)平臺即將消失,線上線下和物流結(jié)合在一起,才會(huì)產(chǎn)生新零售。線上是指云平臺,線下是指銷售門店或生產(chǎn)商,新物流消滅庫存,減少囤貨量。電子商務(wù)平臺消失是指現(xiàn)有的電商平臺分散,每個(gè)人都有自己的電商平臺,不再入駐天貓、京東、亞馬遜大型電子商務(wù)平臺。舉個(gè)例子,每個(gè)人在電商平臺都有自己的店鋪,集中在平臺下進(jìn)行銷售,只能在一塊水池里生活,這是很局限的。創(chuàng)建新零售,滿足以下需求:域名、云平臺、云市場、全域營銷。

發(fā)展動(dòng)因

一方面,經(jīng)過近年來的全速前行,傳統(tǒng)電商由于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端大范圍普及所帶來的用戶增長以及流量紅利正逐漸萎縮,傳統(tǒng)電商所面臨的增長“瓶頸”開始顯現(xiàn)。國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示:全國網(wǎng)上零售額的增速已經(jīng)連續(xù)三年下滑,2014年1~9 月份的全國網(wǎng)上零售額為18238億元,同比增長達(dá)到49.9%;2015年1~9月份的全國網(wǎng)上零售額為25914億元,同比增長降到36.2%,而在2016年的1~9 月份,全國網(wǎng)上零售額是34651 億元,增速僅為26.1%。此外,從2016年“天貓”“淘寶”的“雙11”總成交額1207億元來看,GMV增速也從2013 年超過60%下降到了2016年的24%。根據(jù)艾瑞咨詢的預(yù)測,國內(nèi)網(wǎng)購增速的放緩仍將以每年下降8~10 個(gè)百分點(diǎn)的趨勢延續(xù)。傳統(tǒng)電商發(fā)展的“天花板”已經(jīng)依稀可見,對于電商企業(yè)而言,唯有變革才有出路。

另一方面,傳統(tǒng)的線上電商從誕生之日起就存在著難以補(bǔ)平的明顯短板,線上購物的體驗(yàn)始終不及線下購物是不爭的事實(shí)。相對于線下實(shí)體店給顧客提供商品或服務(wù)時(shí)所具備的可視性、可聽性、可觸性、可感性、可用性等直觀屬性,線上電商始終沒有找到能夠提供真實(shí)場景和良好購物體驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)路徑,因此在用戶的消費(fèi)過程體驗(yàn)方面要遠(yuǎn)遜于實(shí)體店面。不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對高品質(zhì)、異質(zhì)化、體驗(yàn)式消費(fèi)的需求,將成為阻礙傳統(tǒng)線上電商企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的“硬傷”。特別是在我國居民人均可支配收入不斷提高的情況下,人們對購物的關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)不再僅僅局限于價(jià)格低廉等線上電商曾經(jīng)引以為傲的優(yōu)勢方面,而是愈發(fā)注重對消費(fèi)過程的體驗(yàn)和感受。因此,探索運(yùn)用“新零售”模式來啟動(dòng)消費(fèi)購物體驗(yàn)的升級,推進(jìn)消費(fèi)購物方式的變革,構(gòu)建零售業(yè)的全渠道生態(tài)格局,必將成為傳統(tǒng)電子商務(wù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)自我創(chuàng)新發(fā)展的又一次有益嘗試。

(1)線上零售遭遇天花板。雖然線上零售一段時(shí)期以來替代了傳統(tǒng)零售的功能,但從兩大電商平臺,天貓和京東的獲客成本可以看出,電商的線上流量紅利見頂;與此同時(shí)線下邊際獲客成本幾乎不變,且實(shí)體零售進(jìn)入整改關(guān)鍵期,因此導(dǎo)致的線下渠道價(jià)值正面臨重估。

(2)移動(dòng)支付等新技術(shù)開拓了線下場景智能終端的普及,以及由此帶來的移動(dòng)支付、大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)革新,進(jìn)一步開拓了線下場景和消費(fèi)社交,讓消費(fèi)不再受時(shí)間和空間制約。

(3)新中產(chǎn)階級崛起。新中產(chǎn)階級畫像:80/90后、接受過高等教育、追求自我提升,逐漸成為社會(huì)的中流砥柱。新中產(chǎn)消費(fèi)觀的最大特征:理性化傾向明顯。相較于價(jià)格,他們在意質(zhì)量以及相應(yīng)的性價(jià)比,對于高質(zhì)量的商品和服務(wù),他們愿意為之付出更高的代價(jià)。不菲的收入與體面的工作給中產(chǎn)帶來片刻的欣慰,但不安與焦慮才是中產(chǎn)光鮮外表下最戳心的痛點(diǎn),消費(fèi)升級或許正是他們面對這種焦慮選擇的解決方案。

新零售的本質(zhì)

以前做生意是先找店鋪,然后進(jìn)貨,通過廣告、促銷等方式銷售給消費(fèi)者。里面涵蓋了零售的三大要素:人、貨、場。傳統(tǒng)零售的步驟是先找場、整貨、銷售。這是之前做生意的規(guī)則,在商品難買的時(shí)候這個(gè)規(guī)則是適用的,但是現(xiàn)在商品豐富,規(guī)則也就改變。新零售的規(guī)則不是場貨人,而是人貨場。

人:傳統(tǒng)零售顧客與商家的關(guān)系分為三種:隨機(jī)關(guān)系,顧客買完即走,商家也難聯(lián)系到顧客,因此之前開店旺鋪很搶手;弱關(guān)系,通過短信、微信等方式聯(lián)系顧客,但是若顧客沒看到信息就難以展開銷售;強(qiáng)關(guān)系,即商家與顧客間建立聯(lián)系通道,滿足消費(fèi)者任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何方式接觸商品,商家也可以隨時(shí)隨地觸達(dá)消費(fèi)者。此外,今天的導(dǎo)購開始微商化,導(dǎo)購可以24小時(shí)聯(lián)系到顧客。新零售以人為本,商家要想辦法滿足消費(fèi)者的需求、真正發(fā)揮導(dǎo)購的作用、與消費(fèi)者建立通道關(guān)系。

貨:傳統(tǒng)零售商家賣店鋪現(xiàn)貨,但是貨架上的商品都是動(dòng)銷率較高商品,不滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,因此商家要重塑供應(yīng)鏈。此外商品也在改變,有實(shí)物商品、虛擬商品、服務(wù)等,課程、知識都可以是商品。

場:當(dāng)商家將消費(fèi)者聚集起來,根據(jù)需求為其提供相應(yīng)的商品與服務(wù)之后,場就完全改變了。消費(fèi)者可以到店內(nèi)消費(fèi),也可以在PC、APP、智能音箱上消費(fèi),場所與場景完全改變。

新零售就是人、貨、場的重構(gòu),今后的店鋪將不按照類目區(qū)分,而是按照人群區(qū)分。新零售就是數(shù)字化的商業(yè),體現(xiàn)在這幾個(gè)方面:

顧客數(shù)字化:今天消費(fèi)者不論到不到店,都可以通過微商城、APP、小程序等隨時(shí)隨地買到商品。這也是實(shí)現(xiàn)新零售的基礎(chǔ);

商品數(shù)字化:消費(fèi)者買到的商品不一定是店內(nèi)的實(shí)物,例如還未成熟的水果,在還未采摘時(shí)就開始銷售,這就是數(shù)字化商品;

營銷數(shù)字化:今天我們很難看到店鋪里面人山人海的銷售盛況,營銷方式改變。例如廈門的博餅,我們可以在線上博餅;

交易數(shù)字化:可以現(xiàn)金,也可以支付寶、微信等數(shù)字支付;

管理數(shù)字化:運(yùn)營數(shù)字化之后,管理也隨之?dāng)?shù)字化。

不管是新零售、智慧零售、無界零售、未來零售,商業(yè)變革是事實(shí)存在的。如果商家不改變思維,就很難做生意,新零售就是將生意數(shù)字化。

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