山茶品種花色變異與花青苷的關(guān)系

李辛雷,王 潔,殷恒福,范正琪,李紀(jì)元

(中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所,浙江 杭州 311400)

山茶(Camelliajaponica)為山茶科山茶屬植物,山茶品種冬春季節(jié)開花,花期較長,花色、花型等變異豐富,為盆栽和園林綠化的重要花卉種類。花色為山茶品種重要觀賞性狀,主要包括白色、粉色、紅色、黑色和復(fù)色等。山茶豐富的花色變異為其花色育種提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),通過芽變、雜交和遠(yuǎn)緣雜交有望選育出花色各異的新品種。影響植物花色的色素主要包括類黃酮、類胡蘿卜素和生物堿,類黃酮色素中花青苷為主要的呈色因子[1]。山茶花色的色素成分主要為花青苷[2-5]。因此,研究山茶品種不同花色花瓣中花青苷成分與含量,明確花色變異與花青苷關(guān)系,對山茶種質(zhì)資源遺傳分析、鑒定及特異新奇花色新品種選育具有重要意義。

已有山茶屬植物花青苷的研究主要集中于花瓣中花青苷成分的分離與鑒定方面。HAYASHI等[6]利用紙層析發(fā)現(xiàn)山茶中含有矢車菊素-3-O-β-葡萄糖苷(Cy3G);SAKATA等[7]從短柄山茶(C.japonicassp.rusticana)紅色花瓣中發(fā)現(xiàn)矢車菊素-3-O-β-半乳糖苷(Cy3Ga);SAITO等[8]從茶梅(C.sasanqua)中分離出矢車菊素-3-O-β-葡萄糖苷、矢車菊素-3-O-[6-O-(E)-p-香豆酰]-β-葡萄糖苷(Cy3GEpC)和飛燕草素-3-O-β-葡萄糖苷。LI等[2-5]從滇山茶(C.reticulata)中鑒定出10種花青苷,怒江山茶(C.saluenensis)中鑒定出7種花青苷,香港紅山茶(C.hongkongensis)中鑒定出12種花青苷。到目前為止,山茶品種花色變異與花青苷的關(guān)系尚不清楚。該試驗應(yīng)用高效液相色譜-光電二極管陣列檢測(HPLC-DAD)和超高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜(UPLC-Q-TOF-MS)聯(lián)用技術(shù),對山茶品種白色、粉色、紅色和黑色4個色系22個品種花瓣中花青苷成分與含量進(jìn)行研究,結(jié)合花色表型分析,探討其花色變異與花青苷之間的關(guān)系,揭示山茶品種花色形成的物質(zhì)基礎(chǔ),從而為山茶花色育種提供科學(xué)依據(jù)。……