淺析綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用

楊麗琴

摘 要 當前，如何提升淡水養殖中水產品的產量和質量成為人們重點關注的話題，而在淡水養殖中合理應用綠色生態養殖技術能夠有效增強水產品的生產質量，對于淡水養殖產業的發展也有著積極的促進作用。基于此，介紹了綠色生態養殖技術，分析了如何在淡水養殖中應用綠色生態養殖技術，并提出了其中值得重點關注的問題。

關鍵詞 綠色生態養殖技術;淡水養殖;水產品

中圖分類號：S964.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.081

我國水產品主要的產出來源有捕撈和養殖兩種類型。由于養殖方面的產出量比較穩定，種類易控制，使得養殖成為了淡水產品的重要來源。隨著社會經濟的不斷發展，人們對自身飲食健康的重視程度也在不斷提升，而水產品在飲食健康結構中占據重要地位，這就使得如何提高水產品的生產質量成為了當前人們重點關注的話題[1]。提升養殖技術能夠有效促進水產品產出的效率和質量，以此更好地滿足市場方面對水產品日益增長的需求，從而促進淡水養殖產業的進步與發展。

1 綠色生態養殖技術概述

當前，我國市場上銷售的水產品基本上都來自于淡水養殖，然而在傳統人工水產養殖過程中依然存在著相應的不足，主要表現在2個方面。1）將養殖工作的側重點放在了水產品養殖規模和數量上，對于水產品養殖質量的重視程度相對不足。2）水產品傳統養殖模式的實際生產效率較低，且容易產生病害，會對水產養殖行業的發展產生不良影響。隨著我國科學技術的進步與發展，在淡水養殖領域中綠色生態養殖技術得到了廣泛應用和普及。綠色生態養殖技術主要是通過對水產品野外生存水體環境的高度還原，以確保水產品能夠健康、穩定成長。采用綠色生態養殖技術，能夠實現對傳統人工水產品養殖模式的創新發展，降低病害的產生，提高水產品養殖的產量及質量，對于我國淡水養殖領域的進步與發展有著積極的促進作用[2-3]。

2 綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用

2.1 選擇養殖環境

對于淡水養殖而言，目前最為常見的養殖環境就是池塘，但池塘本身的天然環境無法滿足淡水產品的實際生長需求，所以養殖人員要根據實際情況，構建相應的養殖環境。需要注意的是，要盡可能運用天然因素對養殖條件進行合理優化，在此過程中，還要提高對天然飼料的重視程度，減少對水環境的污染。在實際養殖過程中，要充分考慮池塘自身的環境承載能力，防止養殖工作出現超負荷的情況，避免最終產出的水產品與預期存在較大差異。

2.2 選擇養殖物種

在實際養殖過程中，要選擇合適的養殖物種，降低養殖物種對環境造成的污染，以此降低在保護養殖環境方面不必要的成本投入。與此同時，還可利用物種之間的穩定、和諧性進行養殖，如在當前的淡水養殖工作中，存在淡水養殖與農業生產相結合的情況，即利用稻田環境來養殖螃蟹、泥鰍等物種。但此類養殖方式對農業生產與養殖都有著明確的要求，只有在滿足相應的條件下，才能實現農業與養殖業的共同發展。除此之外，在對物種進行選擇時，還要考慮物種的實際生長要求和存活率，在滿足發展需求的基礎上，盡可能選擇易于生長、存活率高的物種進行養殖[4]。

2.3 選擇養殖菌類

為了使實際的養殖環境與天然環境的相似程度更高，在實際養殖的過程中，可以適當添加合適的菌類，以促進水產品的養殖和生長。要嚴格按照水產品的實際生產需求，在明確養殖環境的基礎上，選擇應用適宜的菌類對養殖環境進行調整和優化。此外，由于菌種個體的差異，其對養殖環境的優化效果也會略顯不同，養殖人員應在明確菌類性質及功能的基礎上，對其實際應用情況開展模擬試驗。在其實際的運用效果得到有效證明之后，再根據實際情況開展投放工作。在對淡水產品進行養殖時，養殖環境的變化會對水產品的實際生長情況產生嚴重影響，因此要增強對養殖環境的重視程度。

2.4 調節水質

相較于天然環境，養殖池塘的環境還存在一定的差異。為了平衡這種差異，除了憑借池塘內部生態系統自我調節外，養殖人員還要根據實際情況，對養殖池塘的水質進行合理調節。水產品生長的實際情況與水質變化存在密切的聯系，因此，要根據實際情況，在養殖過程中對水質進行科學、合理的調整，讓水質可以滿足水產品的生長需求，從而提高水產品的產量和質量。

3 綠色生態養殖中的疫病防治

對于淡水產品而言，在實際養殖過程中需要重視疫病防治，積極運用科學手段，根據池塘中生物的實際情況，開展防治工作。淡水養殖中，實際養殖水產品的類別如果較為單一，那么疫病產生的概率就會增加;如果水產品的類別較多，各種魚類能夠共同生長，那么養殖環境中的生態系統就會愈加完善，疫病的產生率就會得到有效控制。因此，可采用多品種混養的方式來開展養殖活動，如將草魚、鯉魚、螂魚、大口鰓、花白鰓等品種放在一個池塘中共同養殖，這些品種存在一定的食物鏈關聯，鯉、螂魚會通過掘池底來覓食，可以對病原體的滋生環境進行有效破壞;如果魚發病就會導致自身的行動較為緩慢，從而淪為肉食性魚類的食物，這就有效切斷了病原體的傳播方式，從而發揮生態系統自身的價值與功能，實現自動防病的良好效果，以此降低池塘中疫病的產生率。有關此方面的養殖系統構成要根據實際的養殖情況進行綜合性比對和分析[5-6]。

4 結語

綜上所述，淡水產品在實際養殖的過程中，應合理選擇養殖環境、物種以及菌種，并對水質進行科學調節，以促進淡水養殖的綠色生態性。此外，還應采用合理的多品種混養方式，構建穩定且完善的淡水養殖生態系統，減少水產養殖過程中疫病的發生率，進而提高水產品的產量與質量，減少施藥帶來的環境污染。

參考文獻：

[1] 李穎.論綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用[J].現代商貿工業，2018，39（20）：179-180.

[2] 紀元.探究綠色生態養殖技術在淡水養殖的應用[J].農民致富之友，2017（21）：75.

[3] 明天利.試論綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用[J].農家科技（下旬刊），2017（5）：117.

[4] 朱寶斌.無公害淡水養殖中的病害防治技術[J].鄉村科技，2017（20）：72-73.

[5] 念好水產養殖業綠色發展“八字訣”加快推進生態健康養殖技術集成及模式創新——于康震副部長在全國水產技術推廣工作會議暨生態健康養殖技術集成現場會上講話（摘要）[J].中國水產，2017（8）：4-9.

[6] 吳越.新型生態養殖水體活化技術正引領水產養殖未來[J].江西農業，2018（1）：53.

（責任編輯：趙中正）