廣西金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析

鄧智慧

摘 要 金花茶是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值的植物，原產(chǎn)自于廣西地區(qū)，且十分稀有，被譽(yù)為植物界的“大熊貓”。不僅如此，為了保護(hù)金花茶的健康生長(zhǎng)，廣西防城港市獲國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，將金花茶自然保護(hù)區(qū)管理站晉升為金花茶國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)于2009年12月把防城區(qū)命名為“中國(guó)金花茶之鄉(xiāng)”。基于此，為促進(jìn)廣西金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，分析了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及發(fā)展過(guò)程中存在的問題，并提出了相關(guān)對(duì)策。

關(guān)鍵詞 金花茶;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;對(duì)策分析;廣西

中圖分類號(hào)：S685.14 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.073

金花茶是廣西的特產(chǎn)，于1965年在大山中被發(fā)現(xiàn)，是廣西重點(diǎn)保護(hù)野生植物。金花茶的價(jià)值在國(guó)內(nèi)外享有盛名，被國(guó)外稱為“幻想中的黃花茶”。研究表明，金花茶含有400多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括茶多酚、茶黃酮等多種天然營(yíng)養(yǎng)成分以及對(duì)人體有重要保健作用的天然有機(jī)鍺、硒、鋅等微量元素[1]。《廣西藥材標(biāo)準(zhǔn)》記載，金花茶具有清熱解毒作用，在降低膽固醇、預(yù)防腫瘤等方面具有一定功效。金花茶花瓣金黃色，蠟質(zhì)光澤，形態(tài)美觀，常栽植于庭院供觀賞，其花朵、葉片可精加工成飲料系列產(chǎn)品和食用染料，種子可榨油食用[2]。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)上對(duì)金花茶的需求量與日俱增，因此加快金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。

1 金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前在廣西生長(zhǎng)的金花茶品種多達(dá)28種，例如毛瓣金花茶、薄葉金花茶、小瓣金花茶等，且野生金花茶的占比達(dá)到了70%左右，數(shù)量和品種十分豐富[3]。此外，廣西還擁有多家金花茶的加工、銷售企業(yè)，這些企業(yè)大多經(jīng)過(guò)了十幾年甚至幾十年的研究，加工方式由傳統(tǒng)的粗加工逐步發(fā)展到現(xiàn)在的深加工，且將金花茶成功打入英國(guó)、日本、澳大利亞、馬來(lái)西亞等海外傳統(tǒng)茶飲市場(chǎng)。

隨著金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其苗木繁育技術(shù)也不斷提高，從無(wú)系性扦插、嫁接到壓條繁育，不僅降低了金花茶的繁育成本，促進(jìn)了新品種的培育，同時(shí)還保留了母樹的優(yōu)良基因，避免了在繁育過(guò)程中出現(xiàn)較強(qiáng)的基因變異。廣西防城港市當(dāng)?shù)卦S多企業(yè)也開始了金花茶苗木繁育試驗(yàn)，在此過(guò)程中，金花茶的嫁接成活率不斷提高，且出根率也有所保障。

在金花茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，部分農(nóng)戶開始將金花茶作為觀賞性花卉進(jìn)行種植。雖然金花茶產(chǎn)業(yè)逐漸被人們知曉，許多農(nóng)戶也開始種植金花茶，但由于部分種植地區(qū)還處于苗木繁育的試驗(yàn)階段，而市面上提供的苗木成本較高，導(dǎo)致農(nóng)戶或是企業(yè)的種植成本較高。此外，農(nóng)戶對(duì)于金花茶的種植還處于探索階段，非專業(yè)人士在種植過(guò)程中還是會(huì)遇到許多問題，再加上金花茶屬于半陰生植物，生長(zhǎng)環(huán)境一般需要濕度較大且日照時(shí)間較少，因此農(nóng)戶在種植過(guò)程中若不能滿足其生長(zhǎng)條件，會(huì)影響金花茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。

隨著人們對(duì)金花茶的了解和喜愛，金花茶的用途也被越來(lái)越多的開發(fā)出來(lái)，造成了市場(chǎng)上金花茶供不應(yīng)求的現(xiàn)象。因此，應(yīng)分析金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問題，對(duì)提出針對(duì)性的解決措施，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 金花茶種植難度高

金花茶作為我國(guó)的珍稀植物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高。1）金花茶一般生長(zhǎng)在陰暗潮濕的地方，且植物本身的適應(yīng)能力較弱，如果遷移到一般環(huán)境中則很難存活。由于金花茶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的高需求，導(dǎo)致其種植場(chǎng)地資源不足，無(wú)法形成規(guī)模生產(chǎn)，一旦受到自然災(zāi)害影響，產(chǎn)量就會(huì)大大降低。2）金花茶品種繁多，不同品種的金花茶開花時(shí)間、生長(zhǎng)周期都不同，所以很難做到統(tǒng)一化采摘和管理。而且有些地區(qū)對(duì)于金花茶的種植并沒與明確進(jìn)行種類劃分，多品種混雜的種在一起，對(duì)金花茶的生長(zhǎng)產(chǎn)生了一定影響[4]。3）提供穗條的金花茶母樹植株有限，需要購(gòu)買幼苗進(jìn)行種植，這也是導(dǎo)致金花茶品種混亂的原因之一。4）金花茶種植缺乏專業(yè)技術(shù)型人才，種植戶對(duì)于種植問題和注意事項(xiàng)了解不透徹，在種植過(guò)程中植物出現(xiàn)問題后，不能及時(shí)采取專業(yè)手段解決，導(dǎo)致金花茶的種植出現(xiàn)出圃慢、茶樹生長(zhǎng)慢、產(chǎn)量不足等問題，阻礙了金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 環(huán)境問題導(dǎo)致產(chǎn)量下降

如今，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，我國(guó)各個(gè)產(chǎn)業(yè)也在不斷壯大，但隨之而來(lái)的是一系列環(huán)境污染問題，例如溫室效應(yīng)、空氣污染、外來(lái)物種入侵等現(xiàn)象，都會(huì)對(duì)大自然的生態(tài)環(huán)境造成一定影響。在金花茶的生長(zhǎng)過(guò)程中，嚴(yán)重的霧霾會(huì)影響其光合作用;溫室效應(yīng)會(huì)加快植物生長(zhǎng)，縮短植物的生長(zhǎng)周期;外來(lái)物種的入侵會(huì)破壞地區(qū)的生態(tài)平衡，增加了植物感染病蟲害的概率。除此之外，由于金花茶對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，再加上環(huán)境污染問題，使得其產(chǎn)量和質(zhì)量得不到提升，因此就會(huì)出現(xiàn)其他茶飲品的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。例如紅茶、綠茶、小青柑、普洱等茶飲品，種植難度相對(duì)金花茶來(lái)說(shuō)較低，且種植面積大，在市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，會(huì)導(dǎo)致金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到阻礙。

3 促進(jìn)金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1 注重種植品種的選取

雖然我國(guó)金花茶的品種繁多，但一定要從中擇優(yōu)種植，不能所有品種都用來(lái)種植生產(chǎn)。根據(jù)金花茶生長(zhǎng)周期的不同對(duì)品種進(jìn)行詳細(xì)分類：1）區(qū)分觀賞型花卉和實(shí)用型花卉，對(duì)于林地種植的金花茶一定要保證種植品種的質(zhì)量和產(chǎn)量，對(duì)于農(nóng)戶用于欣賞的金花茶，要保證植物的美觀;2）區(qū)分適應(yīng)于不同地區(qū)、不同生長(zhǎng)環(huán)境的品種，不是所有金花茶品種都喜陰暗潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，要針對(duì)品種選出合適的生長(zhǎng)環(huán)境，避免因?yàn)榻鸹ú柽m應(yīng)能力差而導(dǎo)致其質(zhì)量和產(chǎn)量下降。

3.2 提升金花茶的種植技術(shù)水平

因?yàn)槟壳胺N植金花茶的專業(yè)人員較為稀缺，所以要合理分配人力資源，不能將專業(yè)型人才全部集中在一個(gè)地區(qū)。對(duì)于非專業(yè)型人才，相關(guān)部門要開展定期培訓(xùn)，不斷提高種植人員的知識(shí)技能，持續(xù)更新金花茶的種植方法，并根據(jù)環(huán)境、市場(chǎng)的變化進(jìn)行合理規(guī)劃，保障金花茶的生產(chǎn)持續(xù)、平穩(wěn)、高效。與此同時(shí)，要規(guī)范金花茶苗木市場(chǎng)，確保購(gòu)買的幼苗都是健康、基因良好的苗木，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)，對(duì)金花茶市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)化管理。

3.3 加大宣傳推廣力度

要想推動(dòng)金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一定要加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，讓更多人了解到金花茶，也讓更多的企業(yè)投身到金花茶的產(chǎn)業(yè)中去。1）相關(guān)部門可以借助電視、廣播等媒介，對(duì)金花茶的價(jià)值進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，擴(kuò)大金花茶的市場(chǎng)。2）林業(yè)部門可以定期舉辦金花茶觀賞活動(dòng)，在活動(dòng)中介紹金花茶的發(fā)展近況和不斷革新的種植技術(shù)，提升人們對(duì)金花茶的了解。3）政府部門可以實(shí)施相應(yīng)的優(yōu)惠政策，對(duì)于種植條件困難的地區(qū)實(shí)施補(bǔ)貼，提高種植人員的積極性，通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)來(lái)促進(jìn)金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要技術(shù)、環(huán)境、宣傳等多方面因素共同促進(jìn)，要加快金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就要不斷革新種植技術(shù)，保護(hù)植物的生長(zhǎng)環(huán)境，普及金花茶的使用價(jià)值。促進(jìn)金花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，能夠帶動(dòng)廣西地區(qū)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收益，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 邵國(guó)輝.金花茶繁育技術(shù)探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（2）：37，39.

[4] 廖南燕，吳儒華，楊海娟，等.防城港市金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步研究[J].綠色科技，2016（9）：135-137.

（責(zé)任編輯：趙中正）